Соевый лецитин – что лечит Е322, и как правильно его применять?

Соевый лецитин – что лечит Е322, и как правильно его применять?

Заменять привычные продукты на соевый лецитин без необходимости не стоит, медики придерживаются мнения, что натуральные компоненты намного полезнее. Но при нехватке в организме этого вещества могут проявляться сбои в работе организма, поэтому очень важно употреблять добавку правильно, без передозировки.

Соевый лецитин – что это такое?

соевый лецитин что это такое

Известный эмульгатор соевый лецитин представляет собой светло-бежевый порошок, его еще можно употреблять в жидком виде. Синтезирован из желтка яиц, что и означает в переводе этот термин. Является основным источников жиров, которые необходимы организму, и для их восполнения врачи могут рекомендовать такую добавку.

Особенно опасна нехватка лецитина у пожилых людей, детей, беременных. Может проявляться в таких симптомах, как:

  • постоянные головные боли;
  • одышка;
  • частый пульс;
  • тошнота;
  • бессонница;
  • ухудшение памяти;
  • раздражительность.

Для младенцев разработаны специальные гели, которые легко добавлять в еду или в молочные смеси. Выпускается соевый лецитин в разных формах, разницы между ним нет:

  • капсулы;
  • гранулы;
  • таблетки;
  • порошки.

Соевый лецитин – состав

Создают соевый лецитин на одном из этапов приготовления соевого масла, смешивая с водой и фосфорной кислотой. Потом смесь прогоняют через центрифугу, высушивают в вакууме и отбеливают. Полученный результат состоит из фосфолипидов и масла, из которых и выделяется нужный продукт, лецитин Е322 представляет собой смесь фосфолипидов со свободными жирными кислотами и углеводами.

Более полный состав:

  • триацилглицерин;
  • гликолипиды;
  • фосфатидилхолин;
  • инозитол;
  • фосфатидилэтаноламин;
  • фосфатидилсерин.

Для чего нужен соевый лецитин?

Для жителей городов с повышенным радиоактивным фоном лицетин Е322 – пищевая добавка – крайне необходим. Он выводит радионуклиды и соли тяжелых металлов, защищает сосуды, препятствуя этим инфаркту, стенокардии и гипертонии. Еще питает клетки головного мозга, блокирует накопления холестерина, нормализует отток желчи, помогает лучше усваиваться витаминам и лекарствам.

Рекомендуется соевый лецитин при:

  • атеросклерозе сосудов мозга;
  • гипертонии;
  • поражениях нервной системы;
  • хроническом панкреатите;
  • диабете;
  • гастрите, колите;
  • аллергии;
  • заболеваниях кожи;
  • атопическом дерматите;
  • жировой дистрофии;
  • атрофии зрительного нерва;
  • дегенерации сетчатки;
  • ожирении;
  • фиброзно-кистозной мастопатии;
  • заболеваниях легких.

Эмульгатор лецитин соевый – польза и вред

эмульгатор лецитин соевый

Медики определили особенности е322 – влияние на организм концентрируется на воздействии основного питательного вещества – фосфатидилхолина. Он же является частью мембраны клетки человека, ведь организм сам выделяет из этого вещества холин, необходимый для сохранения памяти. Потому существенный плюс препарата – улучшение работы мозга. На вопрос, вреден ли соевый лецитин, медики отмечают, что опасным может быть лишь продукт из ГМО сои.

Другие полезные проявления:

  • способствует потере веса, расщепляя жиры и ускоряя метаболизм;
  • снижает уровень холестерина, предотвращая накопления жиров в сосудах;
  • улучшает подвижность сперматозоидов;
  • укрепляет сердце и сосуды, благодаря силе фосфолипидов.

Соевый лецитин – польза

Врачи характеризуют эмульгатор е322, как натуральную пищевую добавку, которую получают из растительного сырья. Из животных жиров ее сделать тоже можно, но стоить такая будет намного дороже. Поэтому производители сосредоточились на более выгодном варианте. Лецитин необходим в любом возрасте, поскольку является залогом функционирования мозга, печени, желудка, сердца и сосудов.

Причина тому простая – лецитин не только помогает усваиваться жирорастворимым витаминам и нормализует состав крови. Из этого вещества наполовину состоит печень, на треть – головной мозг и защитные ткани около него и мозга спинного. На 17% из лецитина состоят нервные ткани. Потому часто рекомендуют врачи эту добавку беременным, она помогает правильно формировать органы и нервную систему будущего малыша.

Как проявляется соевый пищевой лецитин в работе организма:

  1. Метаболизм. Из его компонентов строятся мембраны клеток, которые передают питательные вещества внутрь, выводят продукты распада.
  2. Дыхание. Является материалом для сурфактанта, обеспечивающего газообмен в легких, при нарушении процесса начинается гипоксия.
  3. Нервная система. Лецитин улучшает проводимость нервных окончаний, снижает утомляемость, устраняет депрессию, улучшает сон. Повышается работоспособность, внимание, память, когда купируется стресс, пациент лучше воспринимает реальность.
  4. Печень. Чистит от токсинов, поскольку 50% объема печени состоит из фосфолипидов, для регенерации клеток органу нужен определенный запас лецитинов.
  5. Желчный пузырь. Обладает желчегонным эффектом, препятствует возникновению желчекаменной болезни.
  6. Кожа. Помогает поддерживать нужный баланс.
  7. Поджелудочная железа. Фосфолипиды, которые содержит лецитин, являются материалом для клеток этого органа, а еще для бета-клеток, которые продуцируют инсулин. Поэтому препарат очень важен для диабитиков, поскольку существенно облегчает их состояние.

Соевый лецитин – вред

Дискуссии о вреде соевого лецитина до сир возникают, хотя разработчики уверяют, что об этом можно говорить лишь гипотетически. Если уточнять, такая пищевая добавка опасна или нет, то можно говорить лишь о переизбытке этого вещества в организме, тогда могут проявиться неприятные последствия. И все же не рекомендуется давать препарат детям до 12 лет без консультации с педиатром.

Возможные проявления при передозировке:

  • аллергия;
  • тошнота;
  • сильное выделение слюны;
  • диспепсия;
  • индивидуальная непереносимость;
  • головокружение.

Соевый лецитин – показания к применению

соевый лецитин показания к применению

Особо ценится натуральный соевый лецитин, как источник энергии, поскольку благодаря жирам, организм способен поддерживать силы долгое время. Фиксируется еще способность этой добавки отдавать фосфор, из которого формируются молекулы АТФ – источник энергии всех процессов в системах человека. Концентрация лецитина повышается при физических нагрузках, поэтому рекомендуется добавка и для спортсменов.

Многим соевый лецитин помог бросить курить, он содержит еще ацетилхолин, который является антагонистом никотина. Поэтому препараты с Е322 назначают и для купирования никотиновой зависимости. Часто врачи прописывают лецитин, чтобы лучше усваивались лекарства.

Но и параллельно с этим, благодаря содержанию ценных веществ, препарат помогает при лечении:

  • артрита, артроза;
  • депрессий;
  • гормональных расстройствах;
  • авитаминоза.

Соевый лецитин – противопоказания

Особенность препарата в том, что он препятствует кристаллизации жиров. Но наряду со всеми полезными свойствами добавка Е322 не так уж безвредна, к примеру, у мужчин при активном потреблении могут возникнуть проблемы с гормонами. При грудном вскармливании у женщин снижается качество молока.

Единственным официальным противопоказанием к применению является повышенная чувствительность к какому-либо из компонентов препарата.

Но поскольку напрямую препарат воздействует на важные органы, рекомендуется воздержаться от приема при:

  • жировой дегенерации печени;
  • гепатите;
  • циррозе;
  • печеночной коме;
  • алкогольном или лучевом поражении печени.

Соевый лецитин – применение

соевый лецитин применение

Лецитины – сильные антиоксиданты, которые могут обезвредить токсичные свободные радикалы, которые образуются в организме. Особенно ценится лецитин Е322 за то, что способен обеспечить необходимые жиры тем, у кого аллергия на натуральный продукт. В сутки рекомендуется употреблять 3 ч. ложки порошка.

Это вещество нашло применение в таких отраслях:

  1. Косметология. Изготавливаются гели, маски.
  2. Кулинария. Уменьшает калорийность блюд, делает смеси однородными.
  3. Медицина. Помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, восстанавливает память, убирает лишний вес, нормализует состояние кожи.

Соевый лецитин при эндометриозе

Еще полезен соевый лецитин для женского здоровья, его назначают при лечении мастопатии, миомы матки. Препарат помогает выровнять менструальный цикл, убирает неприятные симптомы при климаксе. Содержит фитоэстрогены – аналоги женских гормонов, поэтому добавка в умеренных дозах весьма полезна для дам. Рекомендуется для профилактики и лечения эндометриоза, хотя есть суждения, что при повышенном содержании в организме эстрогенов лучше выбрать другой вид лецитина.

Соевый лецитин при климаксе

соевый лецитин при климаксе

Советуют соевый лецитин для женщин во время климакса, речь об остеопорозе и приливах. Справиться с неприятными симптомами помогают эстрогеноподобные изофлавоны и кальций, которые содержатся в соевых продуктах. Уменьшается количество гормональных выбросов в кровь, что еще и снижает риск развития рака груди.

Соевый лецитин при гипотиреозе

Но не при всех недугах лецитин соевый Е322 полезен, примером тому – гипотиреоз. Сбой в работе щитовидной железы, недостаточное количество производимых гормонов либо клетки плохо их воспринимают – при таком состоянии сильно повышается холестерин. Поэтому натуральные жиры под запретом, но и соя, по мнению медиков, как и продукты из нее, подавляет щитовидную железу, поэтому такая замена не желательна.

Соевый лецитин для волос

соевый лецитин для волос

Очень популярен эмульгатор лецитин Е322, в косметологии, входит в состав многих шампуней, масок, кондиционеров и сывороток. Это объясняется тем, что лецитин быстро восстанавливает поврежденные клетки, а волосы еще и обновляет изнутри. Идеально связывает воду и масла, создавая очень устойчивые эмульсии.

 
Статьи по теме:
Мумие – лечебные свойства и 7 рецептов для красоты и здоровья
Мумие, лечебные свойства которого используют в народной медицине и по сей день, представляет собой органический минерал, еще его называют горным бальзамом. Быстро восстанавливает иммунитет, сращивает кости, помогает при недугах сердца.
Подсолнечный мед – полезные свойства недооцененного продукта и секреты применения
Подсолнечный мед – продукт большинству малознакомый, а между тем, обладает множеством полезных свойств. Помогает наладить работу сердца и сосудов, поправить состояние при остеохондрозе или невралгии, благотворно влияет на кишечник. Рецепты очень простые.
Грудной сбор №1, №2, №3, №4 – состав и важные правила применения
Грудной сбор от кашля – отличная альтернатива лекарствам, даже в запущенных случаях, при комплексном лечении травы помогают организму быстрее восстановиться. Существует 4 состава, их применяют, с учетом стадии недуга и в разных дозировках.
Черный тмин – ценные свойства и применение калинджи в народной медицине
Черный тмин издавна высоко ценили на Востоке, его называли лекарством от всех недугов и весьма успешно применяли. Сегодня эти семена завоевали популярность и в Европе, используются как обезболивающее, противовоспалительное, очищающее средство.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice