Соусы
Не секрет, что идеальным шашлык считается тот, что приготовлен по всем правилам из качественного мяса. Но без грамотного дополнения его вкус может показаться обыденным. Попробуйте разнообразить традиционное блюдо для пикника новыми, оригинальными соусами на основе томатной пасты.
Подчеркнуть вкус мясного блюда или скрыть его некоторые недочеты поможет удивительно вкусный, насыщенный соус. Далее подскажем, как сделать безумно вкусную добавку к мясу из неожиданных компонентов - красной смородины и некоторых ароматных специй.
Соус карри обыкновенно делают на основе одноименной смеси специй. Этот удивительный топпинг обрел широкую популярность, благодаря бесподобному, узнаваемому вкусу и аромату. Далее опишем рецепт, который максимально приближен к индийской классике и предложим тайскую его вариацию.
Не секрет, что уникальной шаверму делает не мясо, а именно соус, рецептов которого существует множество. Далее опишем варианты дополнения с наиболее ярким вкусом и расскажем, какими необычными компонентами можно наполнить соус.
Шаверма, по сути - обыкновенный рулет из тонкого лаваша с мясной и овощной начинкой. А неповторимым ее вкус делает, конечно же, соус. Далее описаны разные рецепты этого пикантного наполнения, с которым ваша закуска станет совершенно необыкновенной.
Основная задача любого соуса - дополнить кушанье новым, ярким вкусом или скрыть небольшие огрехи кулинара. Прекрасным вариантом подобного дополнения станет майонезный соус. Расскажем, какие компоненты добавить, чтобы получить оригинальный вкус.
Излюбленный вариант уличного фаст-фуда - шаурма. Многие уже давно приспособились готовить закуску дома и знают, что главным вкусообразующим компонентом является не мясо, а конечно соус. Далее поделимся интересными рецептами вкусного, пикантного дополнения для шаурмы.
Бесподобный, яркий и восхитительно ароматный песто можно сделать собственноручно! В этом материале описаны два рецепта его создания: классический и менее традиционный, который состоит из повсеместно доступных компонентов, но совершенно не уступающий по вкусу настоящему соусу.
В этой статье расскажем, как сделать собственноручно соус, подходящий к шашлыку. Ведь порой даже самое вкусное блюдо кажется немного не завершенным без капельки пикантного дополнения. Далее предложим несколько разных рецептов, а вы сможете выбрать наиболее подходящий.
Классический кетчуп обыкновенно и готовят из томатной пасты, и в описанных далее рецептах вы узнаете, как сделать бесподобный, ароматный соус из привычных составляющих. Расскажем, как приготовить аппетитное дополнение к мясу или любому другому основному блюду.
Бесподобный, изумительно нежный соус рекомендуем приготовить по предложенным рецептам. Далее расскажем, как сделать восхитительный, пикантный тартар по классической рецептуре и опишем вариант быстрого, но непременно вкусного дополнения к рыбе.
Кетчуп, наверное, самый популярный вариант дополнения разнообразных блюд. Однако покупной продукт не всегда соответствует заявленному качеству, да и вкус зачастую тоже подводит. Поэтому непременно сделайте его самостоятельно, используя описанные рецепты.
Тартар - бесподобное дополнение, которое часто подают к рыбе, однако и мясные блюда хорошо принимают вкус этого чудесного соуса. Далее расскажем, как сделать его несколькими разнообразными способами и опишем, чем новым можно его дополнить.
Кетчуп – самый популярный соус, которым дополняют почти любое блюдо. Но, согласитесь, продукт вкуснее, приготовленный собственноручно, чем предлагаемый в ассортименте на полках маркета. Поэтому рекомендуем заготовить его на зиму.
Изумительный нежнейший соус тартар в нашей стране чаще подают к рыбе, однако не все знают, что он превосходно оттеняет вкус и мясных блюд. Подав его к основному кушанью, вы непременно преобразите даже самый скудный и незаурядный обед.
© Orphus