Судак - калорийность

судак калорийность

Судак является представителем пресноводных рыб и обитает преимущественно в чистых водоемах, обогащенных кислородом. Ценится эта рыба за относительно небольшое количество костей и вкусное мясо. Помимо общих питательных свойств, главная польза от употребления его в пищу заключается в повышенном содержании ненасыщенных жирных кислот и витамина А. Калорийность судака варьируется в зависимости от способа его приготовления.

Калорийность запеченного судака

Запекая судака на открытом огне или в фольге в духовке, вы получите максимальную пользу. Его калорийность на 100 грамм составляет всего 84 кКал, что приверженцам сбалансированного и здорового питания играет на руку. Из-за его низкой калорийности блюда из этой рыбы в запеченном виде советуют употреблять диетологи. Особенно судак становится незаменим при низкоуглеводных диетах, так как углеводы в нем полностью отсутствуют.

Калорийность жареного судака

В процессе жарки калорийность судака увеличивается в два раза и составляет 180 кКал, поэтому людям, желающим похудеть, лучше воздержаться от этой рыбы, приготовленной таким способом. Остальные же смогут полакомиться прекрасным вкусом этой жареной рыбы с добавлением различных соусов.

Калорийность отварного судака

Для диетического питания судак подходит и в отварном виде. В среднем в нем около 96 кКал. На 100 грамм продукта белков в нем 20,5, а жиров всего 1,2. Помимо своей калорийности, мясо судака еще и чрезвычайно полезно. Как минимум 8 нужных организму, но не вырабатываемых им самостоятельно аминокислот содержится в мясе этой рыбы.

Калорийность копченого судака

Что касается копченого судака, то с ним нужно быть предельно осторожными, ведь он не подвергается достаточной термической обработке, в результате чего может в человеческом организме спровоцировать развитие гельминтоза. Кроме того, в нем накапливаются канцерогены, поэтому копченого судака диетическим продуктом уж точно нельзя назвать.

 
Статьи по теме:
Черная икра - польза и вред
Когда речь заходит о черной икре, то первое, что приходит на ум, это ее высокая цена и масса полезных свойств. Эта статья расскажет о пользе черной икры и вреде, если таковой имеется.
Чем полезны кедровые орехи?
О пользе кедровых орехов, которые можно смело назвать кладезем витаминов и мироэлементов, ужа дано не спорят. Эта статья расскажет о полезных свойствах орехов и о влиянии их на наш организм.
Морковь по-корейски - калорийность
Калорийность любимого многими салата моркови по-корейски не может быть однозначной, так как этот показатель напрямую зависит от используемых ингредиентов. Эта статья расскажет о калорийности такой моркови с учетом ингредиентов.
Колбасный сыр - польза и вред
Польза и вред продуктов зависит от многих показателей, например, способов изготовления и ингредиентов для этого использованных. Эта статья расскажет о том, чем может быть полезен или вреден колбасный сыр.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice