Суп из говядины в мультиварке

Суп из говядины в мультиварке

Безусловно, каждый из сезонов накладывает свой отпечаток на наш рацион. Именно поэтому принято считать, что наваристые густые супы и рагу идеально подходят для меню холодного времени года. Примером одного из традиционных супов для зимнего периода, является сытный суп из говядины, который удобно делать в мультиварке. Для более жирной вариации блюда отдавайте предпочтение мясу на кости, например, ребрам, а для легких супов берите мякоть и вырезку.

Гороховый суп с говядиной в мультиварке

Ингредиенты:

  • говядина - 480 г;
  • томатное пюре - 205 г;
  • вода - 575 мл;
  • сушеный базилик, орегано - по 1 ч. ложке;
  • лист лавра;
  • чеснок - 2 зубка;
  • зеленый горошек - 225 г;
  • картофель - 320 г;
  • морковь - 210 г.

Приготовление

Разделив говядину на кубики, подрумяньте ее на «Выпечке». Не переключая режима, добавьте измельченные овощи и травы. Когда морковь станет мягкой, всыпьте горошек и положите пюрированный зубок чеснока. Влейте томатное пюре и добавьте воду. Далее можно пойти двумя путями: оставить старый режим и выставить на таймере 40 минут или, если вы располагаете временем, переключиться на «Тушение» и оставить суп вариться на два часа. В последнем случае, картофельный суп с говядиной и горохом в мультиварке получится более наваристым, а мясо будет легко распадаться на волокна.

Фасолевый суп с говядиной в мультиварке

Ингредиенты:

  • фасоль - 155 г;
  • сушеный орегано, кумин - по 2 ч. ложки;
  • острый перец чили - по вкусу;
  • чеснок - 4 зубка;
  • говяжий бульон - 740 мл;
  • репчатый лук - 135 г;
  • говядина - 1,3 кг;
  • светлое пиво - 740 мл.

Приготовление

За несколько часов до начала приготовления, размочите фасоль в холодной воде. Разотрите в пасту чеснок с орегано, кумином и чили, подливая немного бульона, если в этом есть необходимость. В чашу мультиварки положите нарезанную кубиками говядину и оставьте ее подрумяниться. Когда мясо сменит цвет, положите ароматную смесь на основе чеснока и добавьте измельченный лук. Спустя еще 5 минут, всыпьте фасоль и залейте все смесью бульона с пивом. Оставьте суп вариться на полтора часа, выбрав опцию «Тушение».

Как приготовить суп-гуляш из говядины в мультиварке?

Ингредиенты:

  • говядина - 570 г;
  • репчатый лук - 130 г;
  • Как приготовить суп-гуляш из говядины в мультиварке
  • морковь - 145 г;
  • сладкий перец - 380 г;
  • чеснок - 3 зубка;
  • стебли сельдерея - 2 шт.;
  • говяжий бульон - 680 мл.

Приготовление

Обжарьте кубики мяса до зарумянивания. Всыпьте к ним овощи и дайте последним дойти до полуготовности, добавьте пюрированный чеснок и залейте блюдо бульоном. Варите суп на «Выпечке» 40 минут.

 
Статьи по теме:
Котлеты на пару в мультиварке
Блюда, приготовленные на пару, - это непременно очень полезно и, при необычном и оригинальном подходе к рецепту, еще и вкусно. Предлагаем воспользоваться вашим чудо-прибором, мультиваркой, и создать восхитительно вкусные, нежные паровые котлетки.
Пшеничная каша на молоке в мультиварке
Приготовить вкуснейшую пшеничку на молоке в мультиварке проще, чем традиционно на плите в кастрюльке. В этом случае не потребуется утомительное помешивание блюда и исключено его пригорание, при условии соблюдения некоторых рекомендаций, о которых расскажем далее.
Как сварить пельмени в мультиварке?
Каждая хозяйка, даже начинающая, знает, как правильно сварить обычные пельмени в мультиварке и непременно все скажут, что ничего хлопотного в процессе нет. Это действительно так, однако мы расскажем, как приготовить их необыкновенно, используя современную кухонную технику.
Студень в мультиварке – рецепт
Наверняка во многих домах любят студень и частенько его готовят. Зная, что этот процесс совсем не быстрый, предлагаем воспользоваться домашней помощницей - мультиваркой. Выбрав необходимый режим, ваш прибор позаботится о качественном приготовлении блюда.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник