Суп из замороженных овощей

суп из замороженных овощей

Состав магазинных смесей замороженных овощей очень разнообразный, что позволяет удовлетворять самые изощренные вкусы потребителей, а готовить из них потрясающие супы можно как на плите, так и в мультиварке.

Ниже мы предлагаем вам самые распространенные рецепты приготовления вкусных супов из замороженных овощей.

Рецепт супа из замороженных овощей с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

  • любое мясо на кости на свой вкус – 650 г;
  • клубни картофеля – 3-4 шт.;
  • лук репчатый некрупный – 1 шт.;
  • смесь замороженных любых овощей – 400 г;
  • лавровые листики – 2 шт.;
  • горошки душистого перца – 5 шт.;
  • смесь молотых перцев – по вкусу;
  • пряные травы – по вкусу;
  • соль – щепотка;
  • очищенная вода – 2,5 л;
  • свежая сметана;
  • свежая рубленая зелень.

Приготовление

Мясо, промываем, нарезаем небольшими ломтиками и складываем в чашу мультиварки. Туда же отправляем очищенную, вымытую луковицу целиком, горошки душистого перца, лавровые листики, заливаем водой и готовим в режиме «Тушение» полтора часа. По истечении времени вылавливаем шумовкой луковицу, листики и горошки и выбрасываем, свое дело они уже сделали. Теперь отправляем в бульон с мясом очищенный и нарезанный кубиками картофель, замороженные овощи, солим, перчим, приправляем пряными травами и снова включаем режим «Тушение» на один час.

Подаем ароматный наваристый супчик со сметаной и любой измельченной зеленью на свой вкус.

Сырный суп с замороженными овощами

Ингредиенты:

  • замороженная овощная смесь – 400 г;
  • мягкий плавленый сыр – 200 г;
  • клубни картофеля небольшие – 2-3 шт.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • болгарский перец – 200 г;
  • лавровые листики – 2 шт.;
  • горошки душистого перца – 4 шт.;
  • смесь молотых перцев – по вкусу;
  • пряные травы – по вкусу;
  • соль – щепотка;
  • бульон любой – 2 л;
  • сливочное масло;
  • свежая зелень

Приготовление

Промытый и очищенный болгарский перец нарезаем кубиками, а шампиньоны красивыми дольками и обжариваем все на нагретой со сливочным маслом сковороде до подрумянивания грибочков. В горячий бульон выкладываем суп из смеси замороженных овощейпредварительно очищенный и нарезанный картофель, овощную замороженную смесь, все содержимое сковороды, добавляем также лавровые листики, горошки душистого перца, пряные травы, приправляем солью и варим до готовности овощей. Затем вводим плавленый сыр, бросаем измельченную зелень и смесь молотых перцев. Доводим до кипения, аккуратно помешивая, чтобы дать раствориться сыру, и снимаем с огня.

Еще горячим, разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Если при приготовлении супа взять половину нормы бульона, и по готовности измельчить овощную массу блендером, то получим очень вкусный суп-пюре из замороженных овощей.

 
Статьи по теме:
Рецепт супа из замороженных белых грибов
Суп из замороженных белых грибов – замечательно первое блюдо, которое может разнообразить ваш обеденный рацион. Этот ароматный суп напомнит о теплом лете даже самой суровой зимой. К тому же приготовить его совсем несложно, а подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Суп из замороженного зеленого горошка
Горошек прекрасно зарекомендовал себя как ингредиент в разных блюдах. Суп из замороженного зеленого горошка можно приготовить достаточно быстро и легко. Предлагаем несколько простых рецептов, которые позволят приготовить вкусные блюда за достаточно короткое время и сытно накормить всю семью.
Суп из замороженного шпината
В шпинате очень много витаминов и микроэлементов. При заморозке или тепловой обработке, он не теряет свои полезные качества. Суп из замороженного шпината готовится с большим количеством овощей, поэтому получается полезным, вкусным и сытным.
Суп из куриной печени
В этой статье мы собрали несколько различных рецептов очень необычного, но вкусного супчика из куриной печени. Вы узнаете, как сварить такое блюдо с добавлением овощей или гречневой крупы, а также расскажем, как сварить гороховый суп-пюре при помощи мультиварки.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice