Супы
Как приготовить харчо – этим вопросом задаются многие хозяйки. Его можно сделать разнообразными способами: из свинины, индейки, говядины, гуся, баранины, курицы, с ткемали, по-мегрельски, из рыбы, со сливами, в постном варианте.
Узнать, как приготовить суп хочет каждый начинающий кулинар. Это хороший способ быстро и сытно накормить большое семейство. Блюдо можно бесконечно дополнять, преобразив рецепт по вкусу или обратившись в зарубежную кухню за новыми интересными идеями.
Узнав, как приготовить шурпу по классическому рецепту, можно пробовать экспериментировать на кухне и адаптировать традиционные версии под собственные предпочтения. Вариантов блюда невероятно много и каждый по-своему интересен.
Суп из кильки в томатном соусе представляет собой оригинальную и упрощенную вариацию привычного первого блюда. Его можно создать с добавлением гречки, картофеля, макаронных изделий, приготовить щи, окрошку, борщ, солянку.
Овощной вегетарианский суп – блюдо, которому будут безмерно рады сторонники здорового, легкого меню, и диетического питания. Отсутствие в составе мяса компенсируется гармоничным сбалансированным сочетанием овощных ингредиентов.
Постные щи из квашеной капусты – издавна известное блюдо, благодаря полезным свойствам, такой суп давал нужные силы и энергию во время поста. Дополнять можно перловкой, пшеном, фасолью, грибами, квашенные овощи заменяют маринованными.
Вегетарианский борщ получается не менее вкусным, чем варианты с мясом, и при правильном подходе удовлетворяет все требования по питательности. Овощной состав горячего рекомендуем диетологами и максимально предпочтителен для здорового питания.
Постные щи из свежей капусты, сваренные с грибами, фасолью и рыбной консервой, являясь легким, не дорогим, обогащенным витаминами блюдом, помогают вернуться к чистым привычкам в еде, без ущерба для вкусовых рецепторов и с выгодой для организма.
Постный рассольник с перловкой давно признан народным блюдом, и у каждой хозяйки имеется особенный рецепт. Готовят этот суп с разными крупами, но перловка всегда в фаворите. Добавляют в бульон овощи, грибы, непременно – рассол, который привносит пряную нотку.
Постный грибной суп – легкое и сытное первое блюдо, кроме изумительного вкуса, обладает еще и соблазнительным ароматом. Можно готовить его с фасолью, лапшой, горохом, овощами, из свежих и маринованных грибов. Многим нравится нежный крем-суп.
Постный гороховый суп даст форы версии с копченостями. Бобовое, являясь само по себе питательным продуктом, прекрасно сочетается с овощами и разными крупами, способными дополнить блюдо и белками, и клетчаткой, и ароматом, сделав его вкуснее и полезней.
Постная окрошка имеет нетрадиционный состав, в котором нет места яйцам, мясным компонентам и в большинстве случаев молочным продуктам. Блюдо в подобном исполнении приобретает совершенно новый, необычный, но оригинальный и привлекательный вкус.
Постные щи включают не только в меню во время поста, но и в повседневный рацион, когда хочется получить более легкую версию супа. Рецепт может в существенно отличаться от классики и предполагать добавление совершенно нетрадиционных продуктов.
Постный суп из чечевицы помимо простой техники приготовления имеет сравнительно богатый вкус и уникальный состав, изобилующий всевозможными элементами, витаминами. Варить горячее легко, применяя на практике многочисленные идеи.
Кто еще не знает, как варить щи, будет рад освоить простую технику приготовления горячего или опробовать новый, ранее не ведомый рецепт. Результат разнится как правило в зависимости от состава ингредиентов и порядка их термической обработки.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник