Террасные виноградники Лаво

Часто ли виноградники входят в список наследия ЮНЕСКО? Совсем нет. Поэтому мы просто не могли обойти вниманием уникальный географический и сельскохозяйственный объект – террасные виноградники Лаво, который в 2007 году оказался в списке всемирного наследия.

Террасные виноградники Лаво расположены в Швейцарии на территории кантона Во. Этот винодельческий регион простирается на 805 га. Считается, что заниматься виноделием здесь начали еще во времена Римской империи. Современный этап развития виноделия в регионе начался в XI веке, когда этими землями управляли бенедектинские монахи. Столетиями на крутых склонах создавались террасы, укрепленные каменными ступенями. Такое преображение ландшафта стало уникальным примером гармоничного взаимодействия человека и природы.

Некоторые винодельни Лаво приглашают всех желающих на групповые дегустации, во время которых можно продегустировать несколько сортов вина и приобрести понравившиеся. Кроме того, можно посетить открывшуюся в 2010 году Винораму Лаво, где можно попробовать более 300 уникальных сортов вина этого региона. Здесь же вам продемонстрируют фильм об истории виноделии.

Добраться до виноградников Лаво можно на поезде из Веве. Он поднимет вас наверх по живописной дороге, с которой открываются живописные виды на Женевское озеро. Поезд идет до города Шебр, известного своими дегустационными погребами. Кстати, для перемещения по региону удобно использовать карту Riviera Card, ее имеет право получить каждый турист, проживающий в отеле или апартаментах. Она дает 50% скидку на многие средства передвижения, а поездку на рейсовых автобусах делает вообще бесплатной.