Тушеная капуста с сосиской в мультиварке
Сегодня мы расскажем вам, как вкусно и быстро приготовить тушеную капусту с сосиской в мультиварке и превратить обычный ужин в оригинальное застолье, которое придется всем по душе.
Рецепт тушеной капусты с сосисками в мультиварке
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 700 г;
- луковица – 1 шт.;
- фильтрованная вода – 100 мл;
- морковь – 1 шт.;
- масло растительное – 4 ст. ложки;
- молочные сосиски – 200 г;
- кетчуп – 4 ст. ложки;
- вода фильтрованная – 100 мл.
Приготовление
Луковицу чистим и нарезаем полукольцами. Морковку обрабатываем и шинкуем тонкой соломкой. Капусту рубим соломкой, а сосиски измельчаем ломтиками. Теперь наливаем в чашу мультиварки маслице, выкладываем лучок и пассеруем его до золотистого цвета. Далее высыпаем морковь, нашинкованную капусту и поливаем кетчупом. В последнюю очередь кладем молочные сосиски, закрываем крышку прибора, включаем программу «Тушение» и засекаем 1 час. Спустя отведенное время, вливаем немного воды, солим по вкусу и перемешиваем. Доводим блюдо до готовности и раскладываем по тарелочкам.
Тушеная квашеная капуста с сосиской в мультиварке
Ингредиенты:
- капуста квашеная – 500 г;
- луковица – 1 шт.;
- вода фильтрованная – 50 мл;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- сахар – 1 ст. ложка;
- специи;
- лавровый листик – 2 шт.;
- сосиски – 200 г.
Приготовление
Чтобы потушить в мультиварке капусту с сосисками, необходимо сначала подготовить все ингредиенты. Для этого квашеную капусту отжимаем руками от сока и при необходимости промываем под проточной холодной водой. После этого отбрасываем ее в дуршлаг и оставляем обсыхать.
Теперь чистим луковицу и шинкуем ее тоненькими полукольцами. На плиту ставим сковородку, наливаем растительное маслице и разогреваем его на среднем огне. Затем выкладываем аккуратно подготовленный лучок и 
пассеруем его до мягкости минут 5. Добавляем капусту, перемешиваем, вливаем немного водички и тушим 5 минут. Далее перекладываем овощи в чашу мультиварки, добавляем маслица, закрываем крышку прибора и готовим на режиме «Тушение» около получаса.
Сосиски очищаем от упаковки, нарезаем кружочками и добавляем за 10 минут до готовности. В самом конце бросаем лавровый листик и щепотку сахара. Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли и оставляем блюдо минут на 15 потомиться. После этого выкладываем кушанье на тарелку, присыпаем свежей зеленью и подаем гостям.
© Orphus