Тушеная картошка в мультиварке

тушеная картошка в мультиварке

Еще не все домашние кулинары обзавелись таким замечательным и, определенно, облегчающим приготовление пищи кухонным девайсом как мультиварка, однако тенденция увеличения интереса к этому, несомненно, прогрессивному предмету замечена. В мультиварках теперь варят (в том числе, и на пару), жарят, тушат и запекают – и в самом деле, спектр способов термической обработки продуктов у этого универсального прибора достаточно широк. Однако, некоторым образом, приготовление любого блюда в мультиварке отличается от привычных кулинарных технологий. Разумеется, к приборам разных фирм прилагаются подробные инструкции, которым, определенно, стоит следовать.

Рецепт приготовления вкусной тушеной картошки с грибами в мультиварке «Панасоник»

Ингредиенты:

  • картофель – около 500-600 г;
  • грибы (белые, вешенки или шампиньоны) – около 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию);
  • сливки натуральные молочные – 1 чашка (около 170 мл);
  • сухие молотые специи – по вашему вкусу;
  • растительное масло или топленое сливочное;
  • чеснок;
  • зелень свежая (петрушка, кинза, укроп и другие).

Приготовление

Грибы промываем и откидываем на дуршлаг. Очищенный лук режем мелко. Включаем мультиварку, нагреваем в рабочей чаше масло и устанавливаем режим «Выпечка» и время 30-40 минут.

Обжариваем лук, а пока нарезаем грибы. Через 10-15 минут добавляем грибы к луку и продолжаем обжаривать до сигнала. Очищенный картофель нарезаем некрупными кусочками, а сладкий перец – короткой соломкой. Закладываем в чашу, добавляем специи, сливки и немного воды. Соус должен почти покрывать картофель.

Устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут, а лучше – «Тушение» на 1 час 20 минут. Подаем, посыпав рубленой зеленью и измельченным чесноком. Можно – с блюдами из мяса, рыбы и овощей.

Есть мнение, что сладкий перец лучше закладывать в рабочую чашу мультиварки, когда картофель уже наполовину готов, заодно и перемешать.

Готовить тушеную картошку в мультиварке нужно дольше, чем в обычном варианте в казане на плите, поскольку рабочие температуры более низкие.

Рецепт приготовления тушеной картошки в мультиварке «Редмонд»

Ингредиенты:

  • картофель – 6-8 штук среднего размера;
  • растительное масло или натуральное сливочное масло – 50-60 мл;
  • соль;
  • приправы – по вашему желанию и вкусу;
  • чеснок и зелень.

Приготовление

В рабочую чашу мультиварки помещаем растопленное масло.

Очищенный картофель режем на красивые крупные продольные ломтики (крест-накрест) и закладываем в чашу. Добавляем специи и чуть присаливаем. Подливаем чашку-полторы воды или сливок. Перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем режим «Выпечка» и время около 40 минут. В процессе приготовления надо раза 2-3 открывать мультиварку и перемешивать.

После сигнала даем готовому картофелю немного остыть с открытой крышкой. Приправляем зеленью и молотым черным перцем. Раскладываем по тарелкам. Можно подать это блюдо как самостоятельное или с рыбой, мясом, овощами. Только сильно не увлекайтесь, а то углеводы + жиры легко превращаются в отложения на талии.

Рецепт тушеной картошки в мультиварке «Поларис»

Ингредиенты:

  • картофель – около 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1-2 шт.;
  • растительное или сливочное масло;
  • специи;
  • зелень свежая разная;
  • вкусная тушеная картошка в мультиварке
  • чеснок.

Приготовление

Все продукты промоем и чистим. Лук и морковь нарежем мелко, а картофель – ломтиками среднего размера. В чашу мультиварки помещаем масло, лук, морковь и картофель. Выставляем режим «Тушение» на 20-25 минут. Добавляем воды, специй, чуть присаливаем, перемешиваем и готовим в том же режиме еще 20-30 минут. Подаем, приправив зеленью и чесноком.

Ищите еще интересные рецепты приготовления подобных блюд, тогда рекомендуем попробовать тушеную картошку с ребрышками.

 
Статьи по теме:
Брокколи в мультиварке
Капуста брокколи – это одна из разновидностей цветной капусты, в которой содержится много полезных веществ. И сегодня мы расскажем, какие блюда можно приготовить с этим овощем при помощи всеми любой мультиварки. Предлагаем вам несколько оригинальных рецептов.
Гуляш из свинины в мультиварке
Гуляш – это традиционное венгерское блюдо, так называемый густой суп с мясом говядины или свинины, с добавлением картофеля и молодой паприки. И сегодня мы расскажем, как это изумительное блюдо сделать достаточно быстро, используя мультиварку.
Скумбрия в мультиварке
Скумбрия – достаточно вкусная и популярная в приготовлении разнообразных блюд рыба. И сегодня мы поговорим о том, как ее можно приготовить в мультиварке. Мы подобрали несколько интересных вариантов ее создания, читайте и выбирайте свой.
Пирог с бананами в мультиварке
Пироги и торты, приготовленные в мультиварке, получаются воздушными, нежными и невероятно вкусными. И сегодня мы поделимся с вами интересными вариантами создания пирога с бананами в этой популярной кухонной помощнице.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice