• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Едаеще ▼
• Красота и здоровье
• Дом

• Вкусные статьи
• Кухни мира
• Кухонные помощники
• Десерты
• Напитки
• Заготовки
• Хозяйке на заметку
• Готовим для детей

Творожная запеканка, как в садике - самые вкусные рецепты для детей и не только!

Некоторые лакомства остаются в памяти на протяжении всей жизни. К ним обоснованно относится творожная запеканка, как в садике.Она великолепно сочетается со сгущенным молоком, сметаной, джемом или повидлом, однако ее можно употреблять и в самостоятельном виде. Особенно десерт вкусен в теплом состоянии.

Вкусная творожная запеканка, как в детском саду

Чтобы получилась неповторимая запеканка, как в детском саду из творога, учитывают следующее моменты:

1. Творог нужно предварительно размять, чтобы структура запеканки была однородной. Это можно сделать вилкой или с помощью блендера.
2. Манку необходимо оставить замоченной в молоке, это будет способствовать ее набуханию.
3. В разных рецептах яичные белки и желтки взбивают по отдельности либо вместе.
4. В качестве составляющих могут выступать морковь, любые фрукты или ягоды.

Рецепт творожной запеканки, как в детском саду

Чтобы творожная запеканка, как в детском садике, максимально соответствовала классическому рецепту и имела характерный привкус, стоит приготовить простое лакомство без добавок. Можно выпекать его в силиконовой, металлической емкости любого размера и формы. Главное, это соблюдать условие, чтобы толщина стенок была до 3 см.

Ингредиенты:

• творог полужирный 9% – 600 г;
• молоко 3,2% жирности – 120 мл;
• яйца – 2 шт.;
• манка – 50 г;
• сахар – 3 ст. ложки;
• сливочное масло – 1 ст. ложка;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Манку замочить в холодном молоке на 10-15 мин.
2. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку до рыхлого и нежного состояния. Крупных кусков быть не должно.
3. К творогу добавить манку с молоком, перемешать.
4. В массу разбить яйца, всыпать сахар и соль, смешать.
5. Емкость для выпечки щедро промазать сливочным маслом и выложить массу, поместить в духовку при 250 градусах.
6. Творожная запеканка, как в садике, будет готова через 25 мин.

Творожная запеканка ГОСТ, как в детском саду

Если готовить лакомство по стандартам, испортить его не удастся даже неопытному кулинару. Творожная запеканка для детей получится с пикантным привкусом, который многим знаком с раннего возраста. Для того, чтобы кушанье соответствовало ГОСТу, важно придерживаться указанных в рецепте пропорций и соблюдать последовательность действий.

Ингредиенты:

• творог полужирный 9% – 0,5 кг;
• молоко – 250 мл;
• сахар – 15 г;
• манка – 50 г;
• сливочное масло – 20 г;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление

1. Творог протереть через сито. Влить в массу молоко, перемешать
2. В массу разбить яйцо, всыпать сахар, смешать продукты.
3. Помешивая, всыпать манку.
4. Емкость для выпечки обильно смазать маслом, выложить массу и поставить в духовку при 180 градусах.
5. Творожная запеканка, как в детском садике, будет готова через 35 мин.

Рисово-творожная запеканка, как в детском саду

Чрезвычайно популярен рецепт творожной запеканки, как в садике, одной из составляющих которого является рис. В блюдо можно добавлять бананы, цукаты, изюм или яблоки. Лучше всего использовать домашний творог и круглозернистый рис. Запекать можно в духовке и мультиварке. Перед нарезкой десерт рекомендуется остудить, но можно употреблять его и сразу в горячем виде.

Ингредиенты:

• творог полужирный 9% – 1 кг;
• сметана, рис – по 0,5 ст.;
• сахар – 0,25 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• сливочное масло – 10 г;
• ванилин и корица – по 1/3 ч. ложки.

Приготовление

1. Рис отварить.
2. Сахар взбить с яйцами и ванилином в пышную пену.
3. Творог протереть через сито. Добавить его и сметану в предыдущую смесь, взбить миксером.
4. Присоединить рис, перемешать.
5. Силиконовую форму для выпечки смазать маслом, выложить «тесто», печь при 180 градусах.
6. Детская творожная запеканка в духовке будет готова через 45 мин.

Творожно-вермишелевая запеканка, как в детском саду

Оригинальная запеканка из творога, как в садике, может быть создана и с добавлением вермишели. Для лакомства следует использовать только свежий творог без добавок. Воздушности ему придадут яйца, крепко взбитые в пену. При желании получить фруктовый или ягодный привкус можно взять соответствующие компоненты или применить их как сироп.

Ингредиенты:

• творог полужирный 9% – 450 г;
• вода – 350 мл;
• вермишель – 50 г;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 120 г;
• сливочное масло – 1 ст. ложка;
• ванилин – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

1. Вермишель залить крутым кипятком.
2. Соединить яйца, 90 г сахара и ванилин, взбить.
3. Добавить творог, взбить миксером.
4. С вермишели слить воду, добавить в массу, перемешать.
5. Емкость для выпекания смазать сливочным маслом, выложить в нее основу. Готовить 30 мин. при 180 градусах.

Морковно-творожная запеканка, как в детском саду

Максимальным количеством полезных веществ обладает творожно-морковная запеканка в духовке для детей. В «тесто» можно положить орехи, изюм. Не совсем классический рецепт невероятно популярен за счет наличия морковки, содержащей каротин, столь необходимый детскому организму. овощ нужно сильно измельчить, чтобы структура вышла однородной.

Ингредиенты:

• морковь – 0,5 кг;
• творог полужирный 9% – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 0,5 ч. ложки;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Морковь натереть на мелкой стороне терки.
2. Яйца смешать с творогом и сахаром.
3. Добавить морковь и соль, перемешать.
4. В форму выложить смесь, поместить в духовку при 190 градусах.
5. Творожная запеканка, как в саду, будет готова через 45 мин.

Творожная запеканка с манкой, как в садике

Повышенной нежностью и пышностью характеризуется творожная запеканка с манкой как в детском саду. Крупа способствует тому, что масса увеличивается в объеме и приобретает особую структуру и пикантный привкус, который так нравится малышам. Важным моментом является то, что заготовка должная настояться в течение определенного времени, чтобы манка набухла.

Ингредиенты:

• творог полужирный 9% – 0,5 кг
• манка и сахар – по 100 г;
• молоко – 50 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• яйца – 2 шт.;
• ванилин – 1/3 ч. ложки.

Приготовление

1. Соединить творог, сахар, молоко и ванилин, взбить.
2. Добавить масло, перемешать.
3. Разбить в смесь яйца. Потихоньку всыпать манку, перемешать.
4. Оставить смесь в покое на 30 мин. и вылить в форму. Выпекать при 200 градусах 30 мин.

Творожная запеканка с печеньем, как в садике

Если хочется сделать яство более сытным, то идеальным решением станет запеканка из творога, как в детском садике, одной из составляющих которой выступает печенье. Если использовать вареную манку, то лакомство станет воздушнее и легче. Печенье подойдет абсолютно любое, но лучше взять то, которое имеет рассыпчатую структуру и легко крошится.

Ингредиенты:

• сливочное масло и любое печенье – по 100 г;
• творог полужирный 9% – 0,5 кг;
• сахар – 2 ст. ложки;
• ванилин – 1 пакетик;
• яйца – 2 шт.;
• манка – 3 ст. ложки;
• сметана – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Печенье измельчить в кошку блендером, смешать его с растопленным маслом. массу выложить в форму. Продержать в духовке 10 мин. при 180 градусах. Достать и охладить.
2. Творог, протертый через сито, смешать с ванилином и сахаром.
3. Всыпать манку и разбить яйца, влить сметану, перемешать.
4. Выложить творожную массу на слой печенья.
5. Запекать десерт при 180 градусах 30 мин.

Творожно-яблочная запеканка для детей

В летний сезон чрезвычайно актуальным становится рецепт творожной запеканки для детей, одной из составляющей которого выступают яблоки. Лакомство превратится в кулинарный шедевр, если в тесто положить варенье. Подойдет любое, какое больше нравится домочадцам или застоялось в кухонном шкафчике. Оно станет пикантной изюминкой яства.

Ингредиенты:

• творог полужирный 9% – 1 кг;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 2/3 ст.;
• мука – 3 ст. ложки;
• варенье – 150 г.

Приготовление

1. Соединить творог, сахар и муку.
2. Яичные желтки отделить от белков.
3. К смеси добавить желтки и варенье, перемешать.
4. Белки взбить в пену, добавить к массе.
5. Вылить смесь в форму. Выпекать 45 мин. при 180 градусах.

Творожная запеканка в мультиварке, как в садике

При желании упростить процесс готовки подойдет такой вариант, как творожная запеканка в мультиварке, как в детском саду. Подливой к ней может стать невероятно вкусный медово-сметанный соус со смородиной. Можно использовать другие фрукты и ягоды, сухофрукты. Извлекать лакомство из мультиварки удобнее, предварительно разрезав его на части.

Ингредиенты:

• нежирный зернистый и мягкий творог – по 350 г;
• яйца – 2 шт.;
• подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
• манка – 1,5 ст. ложки;
• яблоко – 0,5 шт.;
• курага – 120 г;
• ванильный сахар – 1 упаковка.

Приготовление

1. Курагу залить холодной водой на 20 мин.
2. Яблоко и курагу измельчить кубиками.
3. В миске смешать две разновидности творога. Добавить к смеси ванилин, 1 ст. ложку масла, курагу и яблоки. Разбить в смесь яйца, перемешать.
4. В несколько заходов всыпать манку. Оставить массу на 30 мин.
5. Чашу смазать оставшимся маслом, переложить в нее массу.
6. Готовить в режиме «Выпечка» 30 мин.

Подлива для творожной запеканки, как в садике

Гармоничным дополнением любой из разновидностей десерта станет соус для творожной запеканки, как в детском саду. В качестве составляющих можно использовать любые ягоды и фрукты, которые подбираются по индивидуальному усмотрению. Альтернативным вариантом способно стать варенье, его можно взять в сезон, когда не найти свежих компонентов.

Ингредиенты:

• смородина – 250 г;
• жидкий мед – 50 г;
• сметана – 100 мл.

Приготовление

1. Смородину промыть, переложить в чашу блендера. Добавить мед и сметану, перемешать.
2. Подливу подавать в отдельной емкости, откуда каждый сможет взять нужное количество.