Творожники в духовке

творожники в духовке

Творожники в духовке готовятся очень легко и просто. Такой десерт получается довольно сытным, вкусным и полезным. Чаще всего их подают к завтраку со сметаной или вареньем. Сегодня мы расскажем вам обо всех тонкостях приготовления творожников.

Рецепт творожников в духовке

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 4 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – щепотка;
  • творог – 300 г;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки.

Приготовление

В творог разбиваем яйцо, всыпаем по вкусу сахарный песок и тщательно все растираем ложкой. Затем соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем все через сито в творог. Вымешиваем эластичное тесто, формируем из него небольшие шарики и обваливаем их в муке. Немного приплющиваем и выкладываем на противень, обильно промазанный растительным маслом. Отправляем творожники в разогретый духовой шкаф и запекаем примерно 15 минут. Подаем десерт горячими со сметаной и свежим черносливом.

Творожники с манкой в духовке

Ингредиенты:

  • манная крупа – 5 ст. ложек;
  • творог – 500 г;
  • ванилин – 10 г;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • яйцо куриное – 2 шт.

Приготовление

В миску выкладываем деревенский творог, вбиваем яйца и всыпаем манку. Все хорошенько перемешиваем, добавляем по вкусу сахар и ванилин. Полученную смесь раскладываем по силиконовым формочкам, разравниваем поверхность и ставим в духовку, выставив температурный режим на 180°С. Выпекаем творожники 30 минут, а потом остужаем и подаем с йогуртом или джемом.

Рецепт творожного пирога в духовке

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйцо – 1 шт.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • сахар – 50 г;
  • мука – 150 г.

Для начинки:

  • масло сливочное – 150 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 30 г;
  • пудра сахарная – 6 ст. ложки;
  • яблоко – 3 шт.;
  • яблочный сок – 150 мл;
  • обезжиренный творог – 750 г;
  • изюм – 100 г;
  • молоко – 100 мл.

Приготовление

Как испечь творожник в духовке? Все очень просто: берем 1 яйцо, разделяем его на желток и белок и смешиваем первый с маслом, сахаром и мукой. Замешиваем мягкое тесто, выкладываем его в разъемную форму и делаем небольшие бортики. Затем отправляем в духовку и выпекаем основу 10 минут. Этим временем нарезаем небольшими дольками яблоки. Сахарную пудру карамелизируем на слабеньком огне, а потом вливаем в нее яблочный сок и увариваем несколько минут. После этого добавляем в сироп яблоки и тушим, примерно 5 минут. Оставшееся масло растапливаем, остужаем и смешиваем с мукой, сахаром и творогом. Добавляем яйца, яичный белок, изюм и вливаем молоко. На испеченную основу выкладываем получившуюся творожную массу и немного яблок. Запекаем творожник около часа, а минут за 10 до готовности, докладываем оставшиеся дольки фруктов и заливаем карамельной смесью.

Диетические творожники в духовке

Ингредиенты:

  • нежирный творог – 400 г;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • яйцо – 3 шт.;
  • яичные белки – 3 шт.;
  • соль – щепотка;
  • мука – 4 ст. ложки.

Приготовление

диетические творожники в духовке

Берем обезжиренный творог, высыпаем в него сахар, вбиваем яйца и тщательно перемешиваем, растирая вилкой. Затем всыпаем просеянную заранее муку и бросаем по желанию пакетик ванильного сахара. Взбиваем все блендером до получения однородной консистенции, напоминающей густой крем. В отдельную миску выливаем яичные охлажденные белки, вспушиваем их до пиков и аккуратно перекладываем в творожную массу. Далее берем формочки для кексиков, смазываем хорошенько маслицем, выкладываем творог и отправляем в духовку. Выпекаем сырники 20 минут при температуре примерно 175°С. После этого, аккуратно достаем их, остужаем, вынимаем из формочек, выкладываем на блюдо и присыпаем сверху сахарной пудрой. Подаем творожники с любым ягодным вареньем, сгущенным молоком или джемом.

 
Статьи по теме:
Оладьи на кефире с зеленым луком
Из обычного кефира с добавлением нескольких самых простых ингредиентов вы можете получить аппетитные, ароматные и очень вкусные оладушки. Приготовить это чудо кулинарии довольно легко, представляем вашему вниманию оладьи на кефире с зеленым луком!
Фаршированные блины
Фаршированные блины можно подать в любое время - это и вкусный завтрак, и обед, и ужин. Даже на праздничном столе им всегда найдется достойное место. В данной статье мы предлагаем несколько вариантов блинов с начинкой на любой вкус.
Оладьи с зеленым луком и яйцом
Такие оладьи можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Они имеют идеальную пористую структуру, а большое количество зелёного лука делает их очень ароматными! Также эти закусочные оладьи можно подавать с различными соусами, они хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Блины, фаршированные творогом
У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт блинчиков, поэтому и существует так много самых разнообразных способов их приготовления. А начинок для блинов еще больше. Однако самыми распространенными считаются фаршированные блины с творогом.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник