• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнесеще ▼
• Материнство
• Еда
• Красота и здоровье
• Дом

• Правильное питание
• Худеем по правилам
• Упражнения для женщин
• Фитнес клуб
• Программы тренировок
• Диеты
• Спорт

Тыква в сыром виде – польза и вред

Тыква – вкусная и полезная бахчевая культура, выращиваемая уже не одну сотню лет, причем в пищу употребляется не только красно-оранжевая мякоть, но и белесого цвета семечки. Овощ принято запекать, добавлять мякоть в каши, первые и вторые блюда, а вот в сыром виде тыкву употребляют неохотно, хотя это невероятно полезно, но в то же время может принести и вред.

Польза тыквы в сыром виде

Мякоть этого овоща богата жирами, эфирными маслами, золой, крахмалом, органическими кислотами, углеводами, клетчаткой, белком. В ней присутствует невероятное количество витаминов – С, А, Е, РР, группы В, минералов – кальция, магния, серы, фосфора, холина, железа, селена, бора и др. Среди ее целебных свойств можно выделить:

1. Способность улучшать зрение и работу сердечно-сосудистой системы.
2. Улучшение процесса пищеварения. Несмотря на питательность, мякоть этого оранжевого овоща очень хорошо усваивается, помогая желудку переваривать более тяжелую пищу, например, мясо. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, освобождает его от шлаков и токсинов.
3. Тем, кто интересуется, полезна ли тыква в сыром виде, стоит обратить внимание на содержание в ней пектиновых волокон. Они действуют как сорбенты, всасывая и утилизируя вредные соединения, а также снижая уровень холестерина и нормализуя периферическое кровообращение.
4. Употребление тыквы в сыром виде показано при заболеваниях печени и поджелудочной железы. Он оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект, выводит из организма хлористые соли, улучшает состояние при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Поэтому не стоит сомневаться, едят ли тыкву в сыром виде. К тому же свежую мякоть рекомендуют не только употреблять в пищу, но и применять в качестве компрессов и мазей при заболеваниях и травмах кожи.

Данная бахчевая культура обладает ощелачивающими свойствами и угнетает кислую среду, поэтому не рекомендована к употреблению лицам, страдающим гастритом с пониженной кислотностью. Противопоказанием к употреблению сырой мякоти являются и кишечные колики. Тыквенные семечки достаточно калорийны, к тому же оказывают негативное влияние на эмаль зубов, поэтому после такой трапезы необходимо произвести гигиену полости рта. Кроме того, несмотря на то, что продукт этот низкокалорийный, он довольно сладкий и увлекаться им не стоит, особенно тем, кто следит за своей фигурой.