В каких продуктах содержится кремний?
Если вы ищите источник кремния – значит, задумались о его дефиците. Однако, знаете ли вы, что после кислорода, в атмосфере и земной коре больше всего именно кремния? Каким образом тогда возникает его дефицит? О том, в каких продуктах содержится кремний, почему нам не хватает этого распространенного микроэлемента, а также о его функциях в нашем организме мы и поговорим далее.
ПользаКремний – это все, что связанно с соединительной тканью. При нехватке кремния сосуды теряют свою эластичность, нарушается их структура, и возникают различного рода сердечнососудистые заболевания. При кремниевом дефиците возникает риск развития туберкулеза, так как легочные альвеолы теряют свою прочность.
Кремний связан с крепостью наших костей. Поэтому этот микроэлемент особо важен для детей, подростков, а также для женщин в приятном ожидании.
Кремний необходим для наших волос, ногтей и эластичности кожи.
Постоянное употребление продуктов богатых кремнием понижает риск развития нервных расстройств, так как кремний снимает нервную возбудимость и проводит деполяризацию нервных синапсов.
С возрастом содержание кремния в нашем организме падает, а значит, необходимо увеличивать потребление продуктов питания содержащих кремний.
Кремний является ключевым элементом в профилактике остеопороза, иными словами, остеопороз развивается именно при дефиците кремния.
Что касается похудения, то кремний необходим при углеводном и белковом обмене. Он улучшает усвоение продуктов питания, а также связывает опасные токсины и выводит из организма безвредно.
ПродуктыО том, что кремния более чем достаточно в нашем окружении мы уже упоминали. Однако мы ведь не можем есть песок, глину, скалы – а это, как ни смешно, и есть кремний чистой воды. Поэтому нам нужны «переходники» - существа, которые из неорганического кремния воссоздают органический. Такими «переходниками» для нас являются всевозможные растения, злаки, травы. Растения впитывают кремний из земли и используют его для деления клеток. Мы же эти клетки едим.
Наивысшее содержание кремния в растительных продуктах питания, более того, кремний в мясе не только сам не усваивается, но и препятствует усвоению этого микроэлемента из других источников.
В поисках кремния начните со злаков – их шелуха содержит его в более чем достаточном количестве, однако это означает, что покупать придется неочищенные и не рафинированные сорта злаков: неочищенный дикий рис, муку грубого помола, овес (а не овсяные хлопья), гречку, рожь, ячмень, кукурузу, пшено.
Также не обойтись без овощей – здесь на ура пойдут все зеленые овощи:
- лук репчатый и зеленый;
- все сорта капусты;
- огурцы;
- редька;
- сельдерей;
- шпинат;
- щавель;
- листья салата.
Что касается фруктов, то содержание кремния в них очень низко. А вот некоторые сухофрукты помогут нам с кремниевым дефицитом – курага, инжир и изюм. Зато можете смело есть любые корнеплоды с полной уверенностью, что потребляете кремний.
В мясе и рыбе также есть кремний, но в ничтожном количестве, да и как уже упоминалось, он, ко всему прочему, еще и хуже усваивается.
Также хорошим источником кремния будут самые обыкновенные травы, которые можно без труда приобрести в любой аптеке:
- полынь;
- крапива;
- мать и мачеха;
- полевой хвощ.
- Из всего этого можно варить кремниевые отвары.
Лучшим источником кремния будет насыщенная им вода. Если вы будете пить такую воду по 1,5-2 л в день, о дефиците можете позабыть. Для того чтобы ее приготовить, следует взять камень кремния опало-хальцедонового типа и положить в емкость с водой. Настаиваем воду в течении нескольких дней в темном месте, а далее смело употребляем. Камень кремния следует держать в чистоте и использовать только в этих целях.
© Orphus