В каких продуктах содержится много железа?

в каких продуктах содержится много железа

Железо — важный микроэлемент в организме человека, нужен для образования в крови гемоглобина и миоглобина и отвечает за насыщение организма кислородом. Многие задаются вопросом, какие продукты содержат много железа, чтобы включать их в рацион питания.

Источники железа

Считается, что продукты, содержащие много железа — это различные виды мяса. Распространенное мнение: нужно есть мясо чтобы гемоглобин повысился. Да, в мясе содержится железо и в большом количестве. Но интересный факт, что содержится оно в большом количестве исключительно в мясе травоядных животных. А эти животные получают все незаменимые микроэлементы и витамины именно из растительной пищи. Следовательно, продукты, содержащие наибольшее количество железа, являются растительного происхождения.

  1. Рекордсмен по содержанию железа — фасоль.
  2. На втором месте лесные орехи.
  3. Ну а третье место занимают овсяные хлопья.

В каких еще продуктах находится много железа?

Большое количество железа содержат: белые грибы, пшеничная крупа, свиная печень, подсолнечная халва, шпинат, цветная капуста, капуста морская, морепродукты, хурма, чернослив, гранат.

Важно не только получать достаточное количество железа с пищей, но и чтобы оно усвоилось. Витамин С повышает усвоение железа в 2 раза.

Дефицит железа может привести к серьезным проблемам. Снижение гемоглобина приводит к упадку сил, плохому настроению, головокружениям и вялости. При крайне низком гемоглобине человеку требуется переливание крови. Для того чтобы все было отлично употребляйте вышеперечисленные продукты в пищу, как можно чаще и симптомы нехватки железа вам не будут знакомы.

какие продукты содержат много железа
 
Статьи по теме:
Где содержится витамин F?
Известно, что для правильной работы нашего организма необходимо наполнять его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. В этой статье речь пойдет о продуктах, богатых витамином F.
В каких продуктах содержится магний В6?
Для правильной работы организма необходимо, чтобы он получал различные полезные вещества, которые выполняют свою функцию. В этой статье вы сможете найти информацию о том, какие продукты богаты магнием и витамином В6.
Продукты, содержащие хром
Хром – один из тех микроэлементов, которые содержатся в нашем организме, а также поступают из тех продуктов, которые мы используем в питании. Несмотря на то, что его количество невелико, присутствие этого элемента чрезвычайно важно.
В чем содержится калий?
Наше здоровье напрямую зависит от того, что мы едим: набор витаминов, аминокислот и микроэлементов, содержащихся в продуктах питания, может оказывать благотворное влияние на работу всего организма или отдельных его систем.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник