В каких продуктах содержится витамин В12?

в каких продуктах содержится витамин в 12

Цианокобаламин, или витамин В12 не синтезируется в организме человека, а между тем ежесуточно мы должны потреблять определенную, хотя и крайне небольшую (всего 0,0003 мг) этого вещества. Оно является очень важным элементом в процессе обмена веществ, отвечает за работу мозга и нервной системы, защищает нас от стрессов и других негативных эмоциональных состояний, регулирует кровяное давление, оптимизирует жировых отложений. Достаточное количество вещества мы можем получить из пищи, но для этого нужно точно знать, в чем содержится витамин B12, чтобы построить свой рацион правильным образом.

В чем содержится больше всего витамин В12?

Продукт с самым высоким показателем по содержанию цианокобаламина — это печень, но только не свиная, а говяжья или телячья. Достаточно всего 20 граммов этого блюда, чтобы обеспечивать суточную норму потребления витамина. Специалисты рекомендуют хотя два раза в неделю есть печень будущим мамам, которые нуждаются в повышенной дозе витамина В12, также ее непременно должны есть дети.

Еще одним насыщенным источником цианокобаламина является рыба, особенно сельдь, сардины и лосось, а также другие морепродукты, в первую очередь крабы. Для покрытия дефицита витамина будет достаточно небольшой 100 граммовой порции.

В каких еще продуктах животного происхождения содержится витамин Б12?

Среди прочих продуктов, в которых представлен ценный биологически активный элемент, нужно отметить молоко, творог, сметану, кефир и сыры. В обычном молоке этого элемента не так уж и много, в кисломолочных продуктах его содержится чуть больше. Поэтому если регулярно употреблять их в пищу, желательно ежедневно, то нехватка витамина В12 вашему организму точно не будет грозить. А вот потребление сыра специалисты по питанию рекомендуют ограничить до трех раз в неделю, исключение можно сделать только для слабосоленой брынзы и низкокалорийного творожного сыра.

В каких растительных продуктах содержится витамин В12?

В пище растительного происхождения цианокобаламина содержится очень мало, поэтому его дефицит часто испытывают вегетарианцы. И тем не менее, такие продукты не стоит сбрасывать со счетов. Ими вполне можно уравновесить свой повседневный рацион. Источником витамина В12 может стать цельнозерновой хлеб и каши из цельных круп. Также неплохим подспорьем будут блюда с добавлением листовой зелени: шпината, салата, зеленого лука - в них также накапливается некоторое количество цианокобаламина.

в чем содержится витамин в 12
 
Статьи по теме:
В каких продуктах содержится витамин В17?
В17 многие так и не признали витамином, а наоборот, считают это вещество опасным для здоровья человека. Эта статья расскажет о витамине В17, его роли в нашем организме и о том, в чем он содержится.
Какие витамины в зеленом луке?
О пользе лука для нашего организма известно очень давно, однако не все знают, чем именно полезен лук и какие питательные вещества он содержит. Эта статья расскажет о витаминах и других жизненноважных веществах, входящих в состав зеленого лука.
Какие витамины нужны для волос?
Бывает, что покупаешь множество шампуней, пытаешься подобрать тот, который сделает волосы идеальными. Но должного эффекта от него не получаешь. Волосы по-прежнему ослаблены, предрасположены к выпадению и перхоти. Скорее всего, в вашем организме не хватает каких-либо важных для него элементов.
В чем содержится селен?
Известно, что состояние нашего здоровья во многом зависит от витаминов и минералов, поступающих в наш организм. Эта статья расскажет о селене и о том, в каких продуктах можно найти этот микроэлемент.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник