В каких продуктах содержится витамин В5?
Перед тем как узнать, где содержится витамин В5, нужно знать, что это водорастворимый витамин, поэтому существует проблема с его способностью накапливаться в человеческом организме. Пантотеновая кислота имеет стойкость к нейтральной среде, однако она способна почти полностью разрушится в кислоте и щелочи, попав в их среду. Также большой процент этого витамина утрачивается в процессе приготовления блюд, с использованием термообработки. Именно поэтому крайне важно знать, в каких продуктах питания есть витамин В5, чтобы регулярно восполнять его запасы в организме.
В каких продуктах содержится витамин В5?
Говоря о том, в каких продуктах есть витамин В 5, нужно отметить что их достаточно много.
Витамин В5 можно найти в продуктах животного происхождения. Большего всего пантотеновой кислоты содержат:
- сердце;
- мясо;
- печень;
- почки;
- курятина;
- желтки;
- рыбья икра;
- форель;
- скумбрия;
- крабовое мясо.
Из растительных продуктов, которые лидируют в содержании пантотеновой кислоты можно назвать:
- горох;
- орехи;
- необработанное зерно;
- отруби;
- семечки подсолнечника;
- гречневая крупа;
- овсянка;
- грибы;
- листовые овощи;
- спаржа;
- брокколи;
- красная свекла;
- цветная капуста.
Витамин В5 производят различные микроорганизмы, в том числе и те, которые обитают в человеческом кишечнике и являются частью его нормальной, правильной микрофлоры.
Для того, чтобы в нашем организме не было нехватки этого витамина, рекомендуется включить в рацион хотя бы некоторые из приведенных выше продуктов. Для организма человека лучше всего получать этот витамин именно из натуральных продуктов, а не популярных сегодня пищевых добавок, содержащих синтетические, а не натуральные витамины.
Также стоит отметить, что витамин В5 способен подавлять процессы накопления жиров в организме, тем самым поддерживать фигуру стройной и красивой.
© Orphus