Винный шкаф для дома - как выбрать лучшую модель?
Известный способ хранения вина – в специально оборудованных бочках, которые держат в подвале. Но позволить себе такую роскошь в квартире нереально, поэтому на помощь приходят специальные устройства. Винный шкаф сохраняет напитки не хуже, оставаясь при этом оригинальной частью интерьера. Покупая модель, стоит на забывать, что каждая марка вина имеет свои особенности хранения.
Винный шкаф для дома
Винный шкаф создается по принципу бытового холодильника, охлаждение обеспечивает компрессор, а приток воздуха – вентилятор. Очистка идет через угольный фильтр, контроль за циркуляцией воздуха ведется автоматически. Дополнительно устройства могут оснащаться тонированным стеклом или непрозрачной дверью, они надежно защищают бутылки от вибраций, поскольку вино любит покой.
Основные функции такого шкафа:
- Охлаждает вина до нужной температуры.
- Создает условия для горизонтального хранения бутылок, чтобы пробка не пропускала воздух.
- Защищает от ультрафиолетовых лучей.
Какой винный шкаф в интерьере лучше смотрится:
- Из натурального дерева: орех, дуб, вишня. Хороши для дома, отлично сочетаются с любой мебелью или фасадом, который повторяет направление основного оформления комнаты или кухни.
- Из пластика либо с металлическим корпусом. Лучше подходят для кафе и ресторанов, у таких моделей часто предусмотрены колесики или регулируемые ножки. К винотеке могут прилагаться в наборе столик для дегустации, полочки для бокалов. Можно подобрать вариант для дома под хай-тек.
Встраиваемый винный шкаф
Самый популярный вариант для дома - встроенный винный шкаф, который устанавливают в свободных нишах, в углах кухни или комнаты. Такая конструкция делается без стенок, а иногда и без крыши, крепится с помощью специальных уголков и прочей фурнитуры. Устройство легко сделать на заказ, с учетом габаритов выбранного пространства.
Плюсы встроенной модели:
- позволяет правильно использовать пространство;
- недорого стоит;
- максимально заполняется;
- его легко ремонтировать и обслуживать.
Настенный винный шкаф
Если с пространством дела обстоят не столь радужно, а иметь под рукой такое устройство хочется, можно купить настенный вариант. Такой компактный винный шкаф на кухне легко впишется в общий дизайн. Благодаря соразмерной масштабам, глубине и размеру монтажной пластины, установить такую винную витрину нетрудно даже в небольшом помещении.
Выделяют 2 модели:
- нейтральная - без охлаждения;
- с охлаждением - его обеспечивает бесшумная система с функцией автоматической разморозки, такая стоит на порядок дороже.
Высокий винный шкаф
Шкаф для хранения вина выбирают и с учетом способов охлаждения, и это влияет на габариты устройства. В небольших моделях используют термоэлектрическое вместо компрессора и хладагента. Такие шкафы почти не вибрируют, поэтому вино лучше сохраняется, не создается осадок в бутылках. Единственный минус – ощутимый шум, поскольку постоянно работают внутренние вентиляторы.
Другие плюсы термоэлектрического охлаждения:
- потребляет меньше энергии;
- дешевле в эксплуатации.
Если выбрали высокий винный шкаф, то нужно учесть, что их оснащают более мощными компрессорами. Такие модели лучше адаптируются к разным температурам и тепловой нагрузке, сохраняют нужный баланс внутри устройства, независимо от условий извне. Минусы - более высокая цена и весьма ощутимый расход электроэнергии.
Другие важные плюсы шкафа:
- лучше предохраняет от окисления;
- регулирует влажность воздуха, чтобы пробка не рассыхалась.
Двухзонный винный шкаф
Домашняя коллекция вин может насчитывать разные сорта, и у каждого из них свои требования к температуре. Белое вино должно быть прохладнее красного, его хранят при 11-14 градусах. Для красного самая оптимальная - от 14 до 18 градусов. Для таких коллекций лучше приобрести шкаф для бутылок вина, который поддерживает разные температуры.
При покупке стоит учитывать, что:
- Двухзонные винные холодильники обеспечены секциями, в которых можно устанавливать разную температуру. В нижнем отсеке – от 6 до 10 градусов, в верхнем – от 10 до 14.
- Трехзонные устройства имеют еще и центральный отсек, где температура колеблется от 10 до 14 градусов, а верхний выдерживает от 16 до 29 градусов.
Настольные винные шкафы
Для тех, у кого в квартире ощущается нехватка свободного места, отличным решением будет винный шкаф маленький или настольный. Если купить модель со стеклянной дверцей и красиво разместить бутылки, может получиться оригинальное украшение для комнаты или кухни. Такой вариант хорош и для дома, и для рабочего кабинета, и для маленького кафе.
Характерные особенности модели:
- Поддерживают нужную температуру не хуже крупных агрегатов.
- Оснащены зонами с разной температурой.
- Обеспечивают влажность от 60 до 80%, что гарантирует упругость пробки.
- Многие модели имеют антиультрафиолетовое покрытие, защищающее от солнечных лучей. Как альтернатива – глухие дверцы, которые выполняют ту же функцию.
Винный шкаф из дерева
Более качественные и дорогие - деревянные модели, эти винные шкафы элитные. Благодаря отделке, они легко вписываются в любой стиль от экзотического до этнического, и что особенно важно - обеспечивают надежное хранение вин. Чаще производители используют сосну и бук, на порядок дороже изделия с кленом и дубом, поскольку они плотнее и крепче. Самыми долговечными считаются шкафы с отделкой из вишни и красного дерева. Единственный материал, который не приемлет шкаф для вин – кедр, из-за чересчур ароматной древесины. Это отрицательно влияет на вкус и аромат напитков.
Модели славятся еще тем, что они оснащены:
- разными типами охладителей;
- стеклянными фасадами;
- отделкой из нержавеющей стали;
- функцией энергосбережения;
- контролем влажности;
- тонировкой от света.
Винный шкаф-бар
Шкаф для вина для дома можно купить в виде бара - это очень удобно и выгодно, если нужно хранить небольшое количество бутылок. Это компактный холодильный шкаф, его объем не больше 90 литров. Можно установить скромный комод-бар с разными вариантами дверцы. Продаются модели и с полным, и с точечным освещением. Даже маленький винный удобный шкаф-бар легко справляется с удержанием нужной температуры.
Варианты:
- угловой бар - экономит место;
- прямой - устанавливается вдоль стены.
Холодильный винный шкаф
Первый винный холодильник придумали в 1976 году французы, эта новинка быстро стала популярной и сэкономила немало денег предпринимателям. Но, покупая такое устройство, нужно учитывать не только размеры шкафа и количество бутылок, которое в него помещается, но и условия правильного использования, а еще интерьер.
Как выбрать винный шкаф для дома:
- Если комната небольшая, нужно брать мини-шкафы, лучше – угловые или настольные.
- Если важно сохранить стиль, подойдет встроенная модель. Ее чаще покупают для ресторанов, кафе, под хай-тек или прованс.
- Для кухни или гостиной подойдут шкафы из пластика или металла.
Температура в винном шкафу
Разные сорта требуют и разных температур, поэтому этот аспект очень важен при покупке. Техника монотемпературного режима хороша для конкретного вида вина, в таких шкафах вина хранятся недолго. Для разных сортов нужна мультитемпературная техника. Но последние стоят недешево и потребляют много энергии.
Варианты моделей:
- Монотемпературный винный шкаф, на один режим. Простые и использовании и недорогие. Минусы - нет принудительной вентиляции и автоподдержания оптимальной влажности.
- Двух- и трехтемпературный шкаф на 2-3 зоны, с отдельными режимами.
- Мультитемпературный шкаф, на 4-10 отсеков, где могут храниться самые разные марки.
Винный шкаф - характеристики
Винные шкафы делают из полимеров, металлов, закаленного стекла, древесины, есть комбинированные варианты. Удобны полки, оснащенные встроенными стопорами, которые не дают бутылкам упасть. Кроме материалов и технологии охлаждения, при покупке стоит обращать внимание и на другие аспекты.
Холодильный шкаф для вина– важные характеристики:
- Циркуляция воздуха в шкафу. Если зона только одна, дополнительные вентиляторы будут не лишними.
- Угольный фильтр. Сохраняет воздух более чистым, убирает примеси.
- Режимы презентации. В этом отделе вина выставляются так, чтобы можно было сразу увидеть этикетку.
- Шум. В разных моделях уровень варьируется.
Рейтинг винных шкафов
Выбрать качественный и надежный винный шкаф с охлаждением не так просто, как может показаться на первый взгляд. Слишком много критериев, которые сложно учесть человеку, несведущему в технике. На этот случай есть подсказка – рейтинг самых лучших моделей, которые уже зарекомендовали себя на рынке на «отлично».
ТОП-5 винных шкафов:
- Shivaki SHV28VB, производство Японии. Монотемпературный режим на 28 бутылок. Антибактериальный фильтр, защита от солнца и хорошая вентиляция.
- Vestfrost WFG45, производство Дании. Двухтемпературная модель на 45 бутылок. Угольный фильтр, интегрированный замок.
- Pozis ШВ120, Россия. Рассчитан на 120 бутылок, монотемпературный режим. Электронное управление, надежная система вентиляции.
- Liebherr WKEgb582, Швейцария. Встроенная модель на 18 бутылок. Камеры с подсветкой и сенсорным управлением, 3 камеры.
- Dunavox DAN-18.65PC, Китай. Одна зона охлаждения, на 18 бутылок. Подсветка, бесшумно работает, мало потребляет энергии.
- фото23