Фитнес > Правильное питание > Винный уксус – польза и вред

Винный уксус – польза и вред

Винный уксус является результатом брожения вина и с давних времен с успехом применяется в кулинарии, косметологии, а также в лечебных целях. Его использовали как противовоспалительное средство, консервант, с его помощью обеззараживали воду. Красный винный уксус – результат брожения красных сортов вин в дубовых бочках. Белый винный уксус состоит из белых сухих вин, которые бродят в стальных бочках. От того, в какой бочке бродит уксус, зависит его вкус. Винный уксус обоих видов успешно используется в кулинарии. Из него готовят разные заправки для салатов, соусы и маринады.

Довольно эффективным считается применение винного уксуса для похудения. В этих целях его следует пить за полчаса до еды перед каждым приемом пищи, растворив одну столовую ложку уксуса в стакане прохладной чистой воды. И все же винный уксус может быть только вспомогательным средством в снижении веса. Без специальной низкокалорийной диеты вряд ли стоит рассчитывать на успех.

Польза и вред винного уксуса

В составе винного уксуса содержатся полезные вещества и антиоксиданты, способствующие профилактике сердечно - сосудистых заболеваний, понижению холестерина, замедлению процессов старения организма. Также они усиливают иммунитет и оказывают омолаживающее действие на кожу. Так как винный уксус делают из винограда, в нем присутствуют практически все витамины этих ягод. Виноград способен улучшать функцию легких, очищать артерии и понижает вероятность возникновения ишемической болезни сердца.

Но не стоит забывать, что винный уксус является кислотой, которая имеет противопоказания и может негативно влиять на зубную эмаль и работу желудка. При повышенной кислотности, проблемах с печенью и желудком, гипертонии, а также желчнокаменной болезни обязательно следует проконсультироваться с врачом. При беременности и лактации, а также язвенных болезнях применение винного уксуса строго противопоказано.

Статьи по теме:

Вода Сасси - как правильно пить?

Одним из самых эффективных напитков для снижения веса можно назвать воду Сасси, однако для достижения максимального эффекта важно знать, как правильно пить эту воду. О правилах приема воды Сасси и расскажет наша статья.

Как перестать есть вообще?

Некоторые в своем желании похудеть доходят до абсурда и задумываются над тем, как отказаться от пищи вообще. Мы расскажем о том, как стать стройной не отказываясь от еды, а правильно организовав свое питание.

Пищевая добавка Е471- вред

Современная пищевая промышленность нередко использует различные пищевые добавки. Эта статья расскажет о том, чем может быть вредна добавка Е471, которая всходит в состав многих продуктов.

Виноградный сок - польза и вред

Полезные свойства виноградного сока доказывает тот факт, что при многих заболеваниях его рекомендуют включать в рацион. Эта статья расскажет, чем полезен виноградный сок и о его возможном вреде.