Виноград - полезные свойства

Виноград полезные свойства

Кто не любит виноград – эти сочные вкусные ягоды, которыми можно лакомиться осенью. А знаете ли вы, что это единственное растение, которому посвящена целая наука – ампелография, и с помощью этой ягоды можно лечить многие заболевания? Безусловно, польза винограда велика, но он может причинить и вред в некоторых случаях. О его пользе и противопоказаниях поговорим в данной статье.

Состав винограда

Целебные свойства винограда обусловлены богатейшим составом, благодаря которому его можно назвать настоящим кладезем полезных веществ.

Питательная ценность этой ягоды обусловлена содержанием сахаров – глюкозы, сахарозы и фруктозы. В процессе пищеварения эти сахара сразу поступают в кровь, практически не претерпевая изменений, что очень важно для здоровья.

Виноград содержит органические кислоты (яблочная, винная, лимонная, янтарная и др.), которые, как известно, важны для процесса пищеварения и усвоения пищи.

В нем находятся абсолютно все необходимые для человека минералы и микроэлементы – калий, магний, марганец, кобальт, кремний, бор и т.д. Также в составе ягод винограда есть много витаминов: А, витамины группы В, С, Н, К, Р.

Очень полезные растительные вещества – пектины, важнейшие аминокислоты (лизин, лейцин, аргинин, цистин, глицин и др.), твердые масла, дубильные вещества, лецитин, флобафены, ванилин – все это - ингредиенты виноградных ягод и их семян.

Лечебные свойства винограда

По лечебному эффекту, который оказывает виноград на организм человека, этому плодовому растению не имеется равных.

Перечислим лишь некоторые, основные полезные свойства винограда и его благотворное действие на организм:

  • способствие укреплению защитных сил организма;
  • снижение вероятности раковых заболеваний;
  • укрепление сердечнососудистой системы, улучшение состава крови;
  • снижение уровня холестерина;
  • способствие нормализации артериального давления;
  • нормализация пищеварения и обмена веществ;
  • успокоительное действие на нервную систему;
  • профилактика ухудшения зрения в зрелом возрасте;
  • профилактика появления камней в почках;
  • способствие замедлению процессов старения;
  • отхаркивающие свойства;
  • антисептические свойства и т.д.

Все эти полезные свойства относятся и к белому (зеленому), и к красному (черному) винограду. Однако считается, что темные сорта винограда все же ценнее и полезнее, так как концентрация антиоксидантов и биологически активных веществ в них выше. Кроме того, у красного винограда более выражены антибактериальный и противовирусный эффекты.

Как правильно употреблять виноград?

Виноград – это отдельное блюдо, и его не следует употреблять вместе с другими пищевыми продуктами. Наибольшую пользу организму он принесет, если кушать его в промежутках между основными приемами пищи (за час – полтора до и после еды). Кроме того, как сами ягоды, так и сок, вино и другие продукты из них следует употреблять в умеренных количествах.

Для сохранения эмали зубов от воздействия кислот и сахаров рекомендуется почистить зубы после употребления винограда.

Противопоказания к употреблению винограда

Как уже отмечалось, несмотря на пользу винограда, у него есть и противопоказания. Употребление этой ягоды может оказать вредное воздействие в следующихПольза винограда случаях:

  • при сахарном диабете;
  • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • при расстройстве кишечника (из-за послабляющего эффекта);
  • при нарушениях калиевого обмена;
  • при почечной недостаточности;
  • при беременности и во время кормления грудью (негативно отражается на производстве молока);
  • при ожирении;
  • при острой форме туберкулеза.
 
Статьи по теме:
Перга - полезные свойства
Перга является уникальнейшим продуктом, производимым пчелами. В нем содержится масса целебных качеств, которые успешно используются в рецептах народной медицины. Подробнее о ее применении и пользе мы расскажем в нашем новом материале.
Настой ромашки
Целебные свойства ромашки очень ценятся в народной медицине, так как этот цветок обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Настой из нее применяется как в медицине для лечения болезней почек и заживления ран, так и в косметологии для волос и кожи лица. Подробнее о его использовании мы расскажем в нашей статье.
Белая хна
Узнайте, какие целебные свойства таит в себе белая хна. Ведь это универсальное средство способно улучшить состояние не только лица, волос. Мы расскажем об этом более детально.
Кофейный скраб для тела
Пилинг тела в домашних условиях – одна из самых приятных процедур. Ведь дома мы стараемся использовать натуральные средства. Как правило, это – ароматная кофейная гуща. Наша статья раскроет вам секреты самых действенных кофейных скрабов.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice