Виноградная улитка – описание, где обитает, чем отличается от ахатина, как определить возраст?
Многие хоть раз видели представителей брюхоногих, их можно встретить в парках, на огородах или в лесах. В последнее время внимание многих привлекла виноградная улитка, если раньше ее разводили только в качестве домашнего питомца, то сегодня многие пытаются на ее основе начать бизнес, реализуя мясо и икру.
Виноградная улитка – описание
Название эти наземные брюхоногие получили по причине их вредоносности для лоз винограда. Это одна из самых крупных сухопутных улиток, проживающих на территории нашей страны. Передвигаются они с помощью своей ноги, состоящей из сплошной мышцы, которая благодаря сокращению создает подобие волн. Helix pomatia наделен такими характеристиками:
- туловище – асимметричное;
- нога – широкая и плоская;
- на голове две пары щупалец и пара глаз;
- раковина – изогнутая, образует до пяти оборотов;
- окрас – однотонный, часто оранжево-желтоватого оттенка;
- высота раковины – 4,5 см;
- ширина раковины – 4,7 см;
- вес улитки – 22-45 г;
- продолжительность жизни – в среднем 7 лет.
Где обитает виноградная улитка?
В естественной среде моллюски обитают в Европе, Африке, Азии и Америке. Встречается крупная улитка не только на виноградниках, но и в садах, лесах и зарослях кустарников. Любимая среда теплолюбивых моллюсков – известняковая почва. В некоторых странах их причисляют к вредителям и запрещают ввозить под этим предлогом. Однако одновременно с этим их польза в медицине и пищевой отрасли очевидна.
Виноградная улитка и ахатина – разница
Это разные виды, так, виноградные моллюски родом из Европы, а ахатина – из Африки. Отличаются они не только формой раковин, но и их размерами. Ахатина – самая крупная наземная улитка в мире. Первых можно встретить на улице, а вторые живут только в качестве домашнего питомца. Помимо этого известны и другие отличия:
| Виноградная улитка | Ахатина | |
| Длина раковины | до 5,5 см | до 20 см |
| Вид закручивания | по часовой стрелке | против часовой стрелки |
| Количество завитков | до 5 шт. | до 9 шт. |
| Цвет раковины | от желто-коричневого до коричнево-белого | множество полос красновато-коричневого и желтого оттенка |
| Продолжительность жизни | 8 лет | 10 лет |
| Кладки | 35 шт. | 200 шт. |
| Количество кладок в год | 2 шт. | до 6 шт. |
| Размер икринки | 3 мм | 5,5 мм |
Как определить возраст виноградной улитки?
Многие обладатели этих моллюсков сходятся во мнении, что точных параметров, чтобы узнать сколько лет членистоногому не существует. Принимая решение заниматься выращиванием виноградных улиток, нужно знать эту информацию. Однако в настоящее время есть ряд косвенных признаков, которые помогают определить возраст моллюсков:
- Половой орган. Он расположен на шее в виде бугорка и становится заметным только при достижении улиткой возраста 6 мес.
- Количество витков. К концу жизни на панцире насчитывается до 9 выпуклостей.
- Формирование кладок. Особи до достижения 25 недель не могут откладывать яйца.
- Оттенок раковины. С возрастом заметен зеленый оттенок. Однако это условный признак, потому что на его цвет может повлиять корм моллюска.
- Пищевое предпочтение. Молодые особи любят живые растения, а старые – гниющие остатки.
Виноградные улитки – виды
В настоящее время известно 116 разновидностей моллюсков, которые можно употреблять в пищу. Виноградная улитка в домашних условиях выращивается только для этого. Из всех разновидностей выделяют следующие виды:
- Helix Рomatia. Имеют самое ценное мясо. Раковина коричневого цвета с черными полосками, расположенными продольно.
- Helix Buchi. На раковине расположено пять темно-коричневых полос, край черный.
- Helix Vulgaris. Раковина небольшого размера, желтоватого цвета со светлой окантовкой. На ней заметны, пять темных полос.
- Helix Aspersa Maxima. Садовая виноградная улитка. Достигает нужного веса за один год. Она отлично размножается дважды в год, откладывая до 180 яиц за раз.
- Helix Aspersa Muller. Ценная в кулинарии за то, что ее готовят вместе с раковиной и кишечной системой. Нужного размера достигает в возрасте 6 мес. Откладывает в среднем около 100 яиц за раз. Мясо имеет насыщенный вкус.
- Otala Lactea. Второе название – испанская улитка. Широко известна в странах Средиземноморья. Благодаря численности ее редко выращивают на фермах, чаще ее собирают в естественной природе.
Виноградные улитки – разведение в домашних условиях
В последнее время некоторые владельцы домашних террариумов в дополнение к другим домашним питомцам стали держать у себя беспозвоночных. В отличие от других они бесшумные, ненадоедливые, спокойные и не будут доставлять хлопот. Разведение виноградных улиток имеет такие достоинства:
- Одна особь приносит около 1 кг приплода (50 особей) за сезон.
- На 1 м² можно содержать до 40 особей.
- Период созревания моллюсков до 1,5 года в зависимости от вида.
- Закупочная цена 1 кг мяса $5.
- Стоимость 100 г икры доходит до $200.
Виноградная улитка, размеры тела которой могут быть разные, долгое время является деликатесом во Франции. Если раньше ее можно было попробовать только в элитных ресторанах, то в последнее время она находится в открытой продаже. Помимо этого при наличии свободной земли или помещения можно попробовать выращивать ее самостоятельно не только в качестве лакомства, но и на продажу.
Террариум для виноградных улиток
В качестве жилища в домашних условиях можно взять стеклянную или пластиковую емкость с большим дном и хорошей вентиляцией. Особенности содержания виноградных улиток включают следующие моменты:
- Домик оборудуют таким образом, чтобы воссоздать природные условия обитания.
- Дно покрывают смесью влажной земли и активированного угля.
- В обязательном порядке размещают небольшой водоем. В котором маленькие и большие улитки виноградные смогут купаться.
- Дневная температура должна находиться в пределах +20…+22ºС, а ночная не опускаться ниже +19ºС.
- Влажность должна быть на высоком уровне.
Уход за виноградными улитками
Содержание не требует каких-то специфических действий. Разведение виноградной улитки требует:
- регулярной очистки стен жилища от слизи;
- очищения площади от экскрементов;
- опрыскивания домика водой;
- удаления испорченной пищи;
- пополнения кормушки свежим кормом.
Чем питается виноградная улитка?
Рацион травоядных моллюсков в естественной среде включает более 30 культур. Сюда можно отнести подорожник, одуванчик, крапиву, лопух и молодые побеги многих других растений. Кормление виноградной улитки в домашних условиях ничем не отличается от естественного. Помимо этого можно добавить: бананы, кабачки, яблоки, морковь, огурцы, тыкву, капусту. Приятным лакомством для питомцев станет размоченный хлеб. Укрепить раковину можно, добавив в рацион соли кальция. Корм дают небольшими порциями, перед этим нарезая его тонкими ломтиками.
Как ввести в сон виноградную улитку?
Подобное состояние придумала природа для того чтобы сохранить моллюска в зимний период. Специально погружать улитку в анабиоз специалисты не рекомендуют. Даже тогда когда все процессы замедлены, организм моллюска теряет много сил и всегда есть риск, что она не проснется. Однако если выхода нет, проводя выращивание виноградных улиток в домашних условиях, можно искусственно спровоцировать у них состояние спячки. Для этого полностью высушивают грунт, перестают кормить и увлажнять воздух, в таких условиях для выживания моллюск впадет в спячку до лучших времен.
Как размножается виноградная улитка?
Эти моллюски причисляются к гермафродитам. Размножение виноградной улитки возможно при наличии пары половозрелых особей. Период спаривания проходит два раза в год: весной и в первой половине осени. Определить особей, которых могут размножаться легко – нужно последить за их поведением. Во время движения они будут останавливаться, и больше обычного вытягивать туловище.
Во время акта оплодотворения особи контактируют друг с другом подошвами. В это время у них выделяются половые органы. Достигнув пика возбуждения, виноградные улитки объединяют половые органы, обмениваясь мужскими половыми клетками. В среднем процесс занимает около 2-х ч. Откладывание яиц происходит в землю, кладка в среднем состоит из 35 шт.
Виноградная улитка – интересные факты
Этот вид моллюсков – один из самых древнейших жителей планеты. Ученые уверены, что они жили почти 600 млн. лет назад. За это время собралось множество интересной информации о них.
- Улитка может проползти по лезвию ножа не поранившись. Подошва ее ноги покоится на «подушке» из слизи.
- Тех, кого интересует, сколько живет виноградная улитка, удивит цифра в 30 лет. Иногда встречаются экземпляры долгожителей на фоне общей продолжительности в 7 лет.
- При неблагоприятных условиях моллюски впадают в спячку, которая может длиться около полугода. В таком состоянии они могут переносить большие перепады температуры.
- Виноградная самая крупная сухопутная улитка в Европе.
- Виноградная улитка имеет 25 тыс. зубов.
- Соль и сахар равнозначны яду для них.
© Orphus