Виноградники Португалии
Не так давно появилось новое направление, называемое энотуризмом, которое становится всё более популярным в мире. Туристы могут посетить те места, которые традиционно славятся успехами в виноделии. В Европе насчитывается десять стран, которые принимают энотуристов. Виноградники Португалии покрывают горные склоны и равнины от Фару до Минью. Таким образом гости знакомятся с культурой этой страны очень оригинальным способом – через вино.
История виноделия Португалии
В этой стране виноградники начали культивироваться очень давно, еще до возникновения Римской империи. Особенно много для развития виноделия в Португалии сделал маркиз де Помбал, который в 1756 г. основал «Всеобщую компанию вин верхней Дору». В это время были определены границы первого виноградного региона в мире, проведена регистрация виноградников, а все выпускаемые вина систематизировались в соответствии с их качеством.
Маршруты энотуристов в Португалии
Каждый район этой страны имеет свои особенности почв, климата, метода виноделия и сортов выращиваемого винограда. В соответствии с этим и были разработаны эномаршруты, проходя которые, туристы могут ознакомиться с вином, производимым в данной местности.
Зеленые вина
Путешествие начинается с севера Португалии, с региона Минью, и заканчивается в долине реки Дору. Виноградники Португалии здесь занимают 34 тыс. га. Некоторые считают, что название «зеленое вино» связано с природой этой местности. Другие же полагают, что оно связано со вкусом здешних вин – свежим и приятно кисловатым. Цвет вина на самом деле вовсе не зеленый. Оно может быть и красным, и белым: это зависит от сорта винограда.
Маршрут проходит по таким винодельческим городам, как Брага, Гимарайнш, Амаранте, Виана-ду-Каштелу и др. Здесь можно посетить фамильные замки и усадьбы с виноградниками, увидеть, как растет виноград на горизонтальных решетках. Во дворец Алваринью туристов приглашают, чтобы продегустировать вино.
Недавно в регионе был начат проект Casa da Torre, преследующий цель интеграции винодельческих хозяйств. В его состав входят три кинты (винодельческие хозяйства), принадлежащие одной семье Соуза Лопеш и объединенные в одно сельскохозяйственное предприятие, а также энотуристический комплекс.
Вина Порту
Экскурсия проходит по красивым горным склонам вдоль реки Дору. Этот живописный винодельческий район получил звание объекта Всемирного наследия человечества. Туристы посетят еще одно уникальное место: археологический парк Фож-Коа. В долине реки расположены винодельческие хозяйства, например:
- Quinta do Portal;
- Quinta do Vallado;
- Aquapura Douro Valley.
Во мнногих из них можно посетить различные мероприятия в рамках энотуризма: поучаствовать в сборе винограда и других винодельческих работах, посетить винные погреба, продегустировать великолепные розовые, белые, красные, столовые вина Дору.
Винный путь Байррады
Он пролегает вдоль побережья центральной Португалии, через город Авейру и знаменитый пляж Фигейра-да-Фож. Этот район знаменит тем, что стал одним из первых, где начали производство белых шампанских вин. Известен регион и своими красными винами. В рамках энотуризма здесь отреставрированы старинные водолечебницы с современными спа-центрами.
Вина полуострова Сетубал
Этот красивый регион находится южнее реки Тежу. Вокруг него расположены горы Серра-да-Аррабида с прекрасным природным парком и заповедником в устье реки Саду, где водятся дельфины. Кроме Сетубала, туристы должны посетить такие города, как Палмела и Вила-Ногейра-де-Азейтау с винодельнями и кинтами. Из местного винограда производят особые ароматные напитки. Регион Сетубала – родина знаменитого португальского мускатного вина.
Винный путь Алентежу
Экскурсия по этим местам проходит по равнинам региона с жаркими климатом. В самой северной части территории находятся красивые деревни Марван и Монсараж. Столица этого региона, город Эвора, признан объектом Всемирного наследия благодаря красоте и разнообразию исторических памятников. В этих местах производят вина с хорошо известными названиями (Борба, Редонду, Регенгуш, Видигейра), которые отличаются особой крепостью.
В этом регионе туристам будет интересно посетить такие винодельческие комплексы:
- Herdade do Rocim. Современная винодельня удачно объединяет в себе хозяйство по производству вина и место для дегустации, прогулок и современного досуга.
- Усадьба Malhadinha Nova Country House and Spa. Необычный современный курорт, в котором созданы все условия для комфортного проживания, а основным фоном для этого являются виноградники Португалии и производимые здесь вина. Здесь можно побывать на тематических неделях кухни, живописи, фотографии и т.д. В местной винодельне проводят энокурсы с дегустацией вин, а желающие могут поучаствовать в сборе винограда.
- Винный курорт L’AND Vineyards Wine Resort. Современный отель находится в центре Алентежу. Он выполнен в арабском стиле: здание и центральный двор располагаются на одной оси. Здесь посетители могут получить спа-процедуры с использованием винотерапии. На курорте проводятся курсы по энологии и культуре вина. Можно совершать экскурсии в города, расположенные неподалеку, полетать на воздушном шаре над рощами пробкового дуба и виноградниками.
© Orphus