Вишневый ликер

вишневый ликер

Если вы любите отдохнуть за бокальчиком - другим коктейля, то обязательно должны понимать всю важность ликеров в этой алкогольной смеси. Ликер придает цвет, вкус и создает характер напитка, а вишневый ликер средней крепости – это напиток, способный покорить любое дамское сердце. Сегодня мы рассмотрим, как сделать вишневый ликер самостоятельно, дабы вы могли в любое время наслаждаться любимыми коктейлями без лишних затрат на дорогие покупные ликеры.

Вишневый ликер – рецепт

Все ликеры готовятся при помощи спиртования плодово-ягодных смесей и вишневый ликер не исключение.

Ингредиенты:

  • вишня – 3 кг;
  • сахар – 2 кг;
  • водка – 1 л.

Приготовление

Спелые вишни очищаем от косточек и засыпаем в бутыль, горсть вишневых косточек дробим и добавляем для пущего аромата. Сверху засыпаем 1 кг сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6 дней, ежедневно встряхивая содержимое бутылки. По истечении времени фильтруем настой через слой ваты и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился. Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, используя, опять же, слой ваты. Вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов! Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.

Этот вкусный напиток можно приготовить и не в сезон, используя при этом замороженные вишни.

Коктейли с вишневым ликером

Вишневый ликер можно пить как в чистом виде, так и с добавлением других алкогольных компонентов, в виде коктейлей, самые вкусные из которых мы опишем ниже.

Вишневая бомба

Ингредиенты:

Для коктейля:

  • ликер вишневый – 15 мл;
  • водка – 25 мл;
  • лимонад – для доливания.

Для украшения:

  • гренадин – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1 ½ ч. ложки.

Приготовление

Водку и ликер смешиваем в шейкере и выливаем в бокал, предварительно украшенный сахарной окантовкой из смеси сахара и гренадина. Коктейль доливаем лимонадом и пьем с удовольствием.

Вишнево-шоколадный мороз

Ингредиенты:

Для коктейля:
  • вишневый бренди – 30 мл;
  • вишневый ликер – 15 мл;
  • шоколадный ликер – 15 мл;
  • шоколадный сироп – 15 мл;
  • ванильное мороженое – 1 ст. ложка.

Для украшения:

  • мята – 2 листика;
  • шоколад – 15 г.

Приготовление

коктейли с ликером вишневым

Смешиваем ингредиенты для коктейля в шейке и выливаем в бокал для вина наполовину заполненный льдом. Украшаем коктейль листиками мяты и тертым шоколадом.

Счастливая молодость

Ингредиенты:

  • вишневый ликер – 30 мл;
  • сахар – 30 г;
  • сок апельсиновый – 1 ст. ложка;
  • шампанское – 90 мл.

Приготовление

Сахар заливаем ликером и соком на дне бокала флют, заливаем шампанским и подаем. Вкуснейшая замена набившему оскомину игристому вину.

 
Статьи по теме:
Имбирный эль
Когда хочется приготовить необычные коктейль, не обязательно алкогольный, то стоит подумать об имбирном эле. Этот напиток пользуется большой популярностью у тех людей, которые пробовали его хоть раз. А значит, его вкусовые качества действительно восхитительны. Попробуйте его и вы! А с приготовлением мы поможем.
Банановый ликер
Если вы любите ликеры, то эта статья пойдет вам на пользу. В ней мы расскажем, как сделать банановый ликер, а вы сами выберете подходящий для себя рецепт. А еще мы решили раскрыть секреты приготовления коктейлей с этим напитком.
Настойка из клюквы на спирту
Клюква на спирту - очень приятный напиток, который больше любят женщины, нежели мужчины. Сделать его легко, нужно только иметь под рукой пару подходящих рецептов, немного клюквы, сахара и спирта. И уже через пару недель вы сможете насладиться домашней клюквенной настойкой.
Ликер «Амаретто»
Любите отдохнуть, расслабится с книгой и бокалом коктейля или рюмочкой вкусного ликера? Тогда вам пригодится этот материал. В статье мы расскажем о приготовлении очень известного напитка - «Амаретто». Сделать его просто, а смешать с ним коктейль еще проще!
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice