Витамин Д в продуктах

Витамин Д в продуктах

Витамин Д является необходимым элементом для здоровья человека: из-за его нехватки страдают кости и нарушаются мышечные сокращения, могут развиваться кожные заболевания и ослабевает иммунитет. Однако это не значит, что нужно сразу бежать в аптеку за баночкой с таблетками - витамин д содержится во многих продуктах, и кроме этого, нам часто доступен его бесплатный источник.

Лучший источник витамина Д

Перед тем, как перейти к вопросу, какие продукты содержат витамин Д, разберем лучший его источник. Дело в том, что организм человека способен самостоятельно синтезировать этот витамин под воздействием солнечного света. Именно поэтому жители северных широт наиболее часто испытывают недостаток витамина Д и нуждаются в продуктах, богатых им.

Для того чтобы суточная норма потребления витамина D в продуктах питания упала в два раза, достаточно всего пару часов в день проводить под солнечными лучами. При этом синтез витамина проходит более интенсивно у лиц:

  • молодого возраста;
  • со светлой кожей;
  • находящихся в экологически чистом месте;
  • во время сразу после рассвета или непосредственно после заката.

Разумеется, зимой синтез витамина Д организовать довольно сложно, однако можно заменить его искусственными лучами солярия. Важно при этом понимать, что подразумевается не ежедневное посещение: достаточно всего несколько раз в месяц. Чтобы восполнить оставшуюся часть нормы суточного употребления, нужно все же принимать продукты, содержащие витамин D.

Какие продукты содержат витамин D?

В объемном спектре продуктов содержание витамина Д весьма велико, а это значит, что каждый человек сможет найти для себя приемлемый способ употреблять этот полезнейший витамин вместе с пищей. Особое внимание этим продуктам нужно уделять в холодное время года, когда витамин Д в продуктах питания становится единственно доступным вариантом. Итак, содержится витамин D в продуктах:

  • кисломолочные продукты, особенно творог и сыр;
  • растительное и сливочное масло;
  • сырые желтки яиц;
  • большинство морепродуктов, в том числе печень рыб (особенно палтуса, трески);
  • рыбы жирных сортов - сельдь, тунец, макрель, скумбрия (а также рыбий жир);
  • картофель, петрушка;
  • грибы;
  • семечки и орехи;
  • овсяная каша;
  • крапива, зелень одуванчика, хвощ, люцерна.

Стоит признать, что вегетарианцам довольно сложно не выходить за рамки своего рациона и не иметь проблем: в каких уж продуктах витамин D и присутствует в максимальном количестве, так это в животных. Именно поэтому стоит, по крайней мере, добавить к рациону рыбий жир (к счастью, сейчас его выпускают в особой форме, которая не позволяет его вкусу встать на пути его употребления).

Кому необходим витамин Д в продуктах?

В каких продуктах есть витамин Д, мы выяснили. А теперь разберем более подробно симптомы и болезни, в случае которых обязательно нужно следить за регулярным приемом этого витамина в пищу.

Первым признаком того, что витамина D не хватает, являются такие заболевания, как рахит и остеомаляция. Однако понять, что у вас дефицит этого вещества, можно и не по таким серьезным симптомам:

    витамин д в каких продуктах
  • внезапное снижение веса;
  • бессонница;
  • потеря аппетита;
  • неприятное ощущение жжения во рту и в горле;
  • некоторое ухудшение зрения.

Если у вас есть один или несколько симптомов, знайте, что есть вероятность того, что вашу болезнь нужно лечить или в солярии, или аптечными добавками, или просто усилить употребление витамина Д в продуктах. Если ежедневно включать в рацион любые варианты блюд с продуктами, богатыми этим витамином, проблема легко и быстро утсранится.

 
Статьи по теме:
Витамин Е в продуктах
Витамин Е – один из важнейших элементов для здорового организма, от которого зависит здоровье сердца, сосудов, а также он замедляет процесс старения клеток и является отличным антиоксидантом. Из статьи вы узнаете, какие продукты богаты содержанием этого витамина.
В каких продуктах содержится медь?
Медь очень важна для здоровья человека, ведь этот металл участвует во многих функциях: кроветворение, синтез коллагена, укрепление иммунитета и многие другие. Вы можете не замечать этого, но на самом деле потребляете достаточно много продуктов, содержащих медь – о них речь и пойдет в статье.
Продукты, содержащие натрий
Продукты, содержащие натрий (самый известный, конечно, соль) обязательны к приему ежедневно. Однако тут необходимо соблюдать баланс, так как избыток натрия в организме также вреден, как и недостаток. Узнайте, в каких продуктах содержится этот элемент.
Продукты, содержащие фосфор
Фосфор – крайне важный элемент для организма, в первую очередь для костей и зубов. Чтобы ребенок вырос здоровым и сильным, необходимо включать в его рацион продукты с высоким содержанием фосфора. К счастью, их достаточно много.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice