• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Едаеще ▼
• Красота и здоровье
• Дом

• Вкусные статьи
• Кухни мира
• Кухонные помощники
• Десерты
• Напитки
• Заготовки
• Хозяйке на заметку
• Готовим для детей

Вкусный салат из печени трески

Печень трески – продукт очень полезный, ведь в ней содержится большое количество рыбьего жира и другие важных для организма витаминов и микроэлементов. Далее мы вам расскажем, как приготовить вкусный салат из консервированной печени трески.

Салат с печенью трески слоеный

Ингредиенты:

• печень трески - 1 баночка;
• морковь – 250 г;
• картофель – 300 г;
• яйца – 3-4 шт.;
• огурцы соленые – 4 шт.;
• перья зеленого лука - 6 шт.;
• сыр твердый – 50 г;
• майонез домашний.

Приготовление

С консервы аккуратненько сливаем все масло. Перекладываем печень в мисочку и хорошенько вилкой разминаем. Отварные морковь и картошку очищаем от кожуры. В отдельные мисочки натираем на крупной терке картошку и на мелкой терке морковь. Отваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы, потом белок и соленые огурцы трем на крупной терке, а желток и твердый сыр – на мелкой. Перья зеленого лука меленько рубим. Такой салат очень красиво смотрится в стеклянных прозрачных креманках. На дно каждой формочки выкладываем слой картофеля, затем – треску, зеленый лук и майонез. Следом пойдет соленый огурец, яичный белок, тертая морковь и сверху – тертый сыр. Теперь еще добавляем слой майонеза. Верх салатика засыпаем тертым желтком. Сверху также можно нанести немного майонеза и украсить салат по своему желанию.

Салат из печени трески с рисом

Ингредиенты:

• консервированная печень трески – 240 г;
• рис – 110 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• лук – 110 г;
• укроп – по вкусу;
• майонез.

Приготовление

Рис варим до готовности в подсоленной по вкусу воде. Чтобы он получился рассыпчатым, его лучше готовить в большом объеме воды, а потом откинуть на дуршлаг. Отварные яйца и лук режем небольшими кубиками. Печень трески выкладываем в мисочку, слив предварительно с нее жидкость, и растираем при помощи вилки. Соединяем рис, лук, яйца, печень трески, добавляем майонез и перемешиваем. Перед самой подачей украшаем салат зеленью укропа.

Самый простой и вкусный салат из печени трески

Ингредиенты:

• печень трески – 1 банка;
• перепелиные яйца – 8 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• свежий огурец – 1 шт.;
• салат латук – 1 кочан;

• помидоры – 2 шт.;
• сельдерей черешковый – 1 шт.;
• соль.

Приготовление

Печень трески аккуратно разламываем на кусочки. Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, чистим и режем пополам. Лук моем и меленько шинкуем. Сельдерей режем тоненькими ломтиками, огурец – кружочками, помидоры – дольками. Листья салата рвем на кусочки. На блюдо выкладываем сначала салат, потом сельдерей, огурец, помидоры и сверху – печень трески и перепелиные яйца. Притрушиваем зеленым луком и поливаем маслом из консервы.