• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Едаеще ▼
• Красота и здоровье
• Дом

• Вкусные статьи
• Кухни мира
• Кухонные помощники
• Десерты
• Напитки
• Заготовки
• Хозяйке на заметку
• Готовим для детей

Вкусный завтрак из простых ингредиентов для всей семьи

Чтобы день прошел в превосходном настроении, энергично, нужно сотворить вкусный завтрак. Готовить лучше из любимых ингредиентов, блюда должны приносить удовольствие, а готовка не займет много времени. Вариантов очень много, дополнить базовые рецепты возможно с помощью фантазии и экспериментов.

Блюда на завтрак – быстро и вкусно

Почти любое привычное блюдо легко преобразить по-новому, сотворив вкусные завтраки на каждый день. Приевшуюся кашу дополнить подсластителем или ягодами, вместо яичницы сделать омлет с добавками или собраться с силами и соорудить пирог с начинкой.

1. Всегда актуальный вкусный и простой завтрак – обыкновенные бутерброды по-новому. Дополнив ломоть хлеба или тост колбасой, сыром, разными паштетами, удастся утолить голод и насытиться утром. Хороши закуски в горячем виде, запеченные в духовке, вафельнице или мультипекаре.
2. Тем, для кого самый вкусный завтрак – это яичница, можно не отходить от привычного быстрого способа готовки, но улучшить вкус новыми ингредиентами: овощами, колбасой, грибами или сыром.
3. Вкусный завтрак из полезного творога – это сырники. Но когда нет желания что-то жарить, можно их запечь или сделать запеканку в небольших порционных формах, чтобы ускорить процесс приготовления.
4. Сторонники здоровой еды оценят вкусный быстрый завтрак из смузи или легкого овощного или фруктового салата.

Вкусный завтрак из яиц

Если у домочадцев вкусная яичница на завтрак – это норма, то можно не отступать от привычки, а просто поменять форму и способ приготовления блюда. Фриттата – очень удачное решение, необычайно вкусное угощение оценят все едоки. Вкус зависит от наполнителей, иногда кладут, овощи, сосиски. Итальянский рецепт – очень лаконичный его можно дополнять на свое усмотрение.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• гауда – 50 г;
• помидор и ратунда – по 1 шт.;
• лук – 0,5 шт.;
• петрушка – 0,5 пучка;
• соль, перец, масло, сушеные травы.

Приготовление

1. Разбить в посудину яйца, смешать с тертой гаудой, рубленной петрушкой, солью и перцем.
2. Обжарить на масле лук, добавить измельченный помидор, ратунду, жарить 5 мин.
3. Залить все яйцами, посыпать сушеными травами.
4. Готовить на малом огне 2 мин.
5. Переставить сковороду в горячую духовку на 15 мин.

Вкусные бутерброды на завтрак

Невзирая на банальный состав быстрый и вкусный завтрак с бутербродами, поданными в горячем виде, всегда съедаются с огромным удовольствием, даря дегустаторам истинное наслаждение. Вместо ветчинной нарезки подойдет колбасная, а представленное овощное ассорти легко заменить грибами, другими любимыми добавками.

Ингредиенты:

• белый батон – 4 куска;
• ветчина – 150 г;
• сливочный твердый сыр – 120 г;
• помидоры – 1 шт.;
• перец капи – 0,5 шт.;
• майонез – 50 г;
• кетчуп – 30 г;
• горчица – 1 ч. ложка;
• зелень, приправы.

Приготовление

1. выложить смазанные томатно-горчичным соусом с майонезом хлебные куски на противне.
2. Покрыть заготовки нарубленной ветчиной, помидорами и перцем.
3. Приправить и притрусить зеленью и тертым сыром.
4. Убрать в нагретую до 190°С духовку.
5. Через 5-7 мин. вкусный завтрак будет готов.

Молочная рисовая каша – рецепт самого вкусного завтрака

Даже самые вкусные каши на завтрак могут надоесть, поэтому важно знать, как преобразить скучный рецепт. Крупу лучше перебрать и хорошенько промыть, важно ее просушить, чтобы блюдо не вышло чрезмерно жидким. Угощение приобретет кремовый оттенок, если рис поджарить на сухой сковороде в течение 1-2 минут.

Ингредиенты:

• рис – 1 ст.;
• вода и молоко – по 0,5 л;
• сахар – 2-3 ст. ложки;
• щепотка соли;
• сливочное масло – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Рис залить водой, когда закипит, уменьшить огонь и варить до выпаривания жидкости.
2. Постепенно влить половину молока, когда выпарится, добавить вторую часть и подождать, пока закипит.
3. Добавить соль и сахар. При подаче на вкусный правильный завтрак заправить кашу в тарелке маслом.

Вкусные тосты на завтрак

Творожные вкусные гренки на завтрак станут лучшим началом дня. Они превосходно дополнят вкусный чай или ароматный кофе. Продукты нужны простые, а готовка не займет много времени. Лакомство быстро исчезнет с тарелок, поэтому его можно с удовольствием предлагать малышам. Взять лучше сладкие ванильные сырки без изюма.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• ванильные сырки – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 1 ст.;
• масло – 4 ст. ложки;
• ванильный сахар – 10 г;
• сахарная пудра – 3 ст. ложки;
• щепотка соли.

Приготовление

1. Нарезать батон на ломти толщиной 1 см.
2. Размешать яйца с ванилью и солью, влить молоко.
3. На кусок хлеба нанести ¼ часть одного сырка, накрыть вторым ломтем и прижать.
4. Обмакнуть в молоко.
5. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
6. Немного остудить, посыпать пудрой.

Вкусные сырники на завтрак

Для многих вкусный завтрак из творога – это сырники. Чтобы блюдо вышло идеальным творог перетирают до исчезновения комочков, можно пробить блендером. Для связки в тесто вводят муку или манку, яиц много не нужно – на 500 г творога – 1 яйцо. Вкус изделий преобразится с добавлением изюма, ванилина, орехов, фруктов.

Ингредиенты:

• творог – 500 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 5 ст. ложек;
• сливочное масло – 20 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• изюм – 1 горсть;
• ванилин и масло для жарки.

Приготовление

1. Соединить творог с сахаром, солью, яйцом. Добавить мягкое масло и муку, затем изюм.
2. Вымесить и слепить шарики, обвалять в муке.
3. Жарить на масле с двух сторон.

Вкусные оладьи на кефире к завтраку

Готовить оладьи на завтрак быстро и вкусно, идеально пышными они получаются из теплого кефира. Для получения корочки жарить нужно на масле, а на сухой сковороде образуется мягкая поверхность. Готовить нужно на среднем или минимальном жаре, чтобы они не сгорели и пропеклись. Со второй партией блюда лучше подождать, пока сковородка остынет.

Ингредиенты:

• кефир 2% - 500 мл;
• сухие дрожжи – 10 г;
• мука – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• щепотка соли;
• сахар – 50 г.

Приготовление

1. Подогреть кефир, добавить сахар, соль, дрожжи и яйцо. Тщательно взбить.
2. Добавить муку, перемешать.
3. Оставить тесто в тепле на 1 ч.
4. Не перемешивая, выкладывать порции на сковороду, жарить с двух сторон.

Вкусный завтрак из лаваша

Интересный вариант сделать быстро и вкусно лаваш на завтрак. Можно брать самые разные начинки: колбасу, грибы, бекон или мясной фарш. Можно просто ограничиться сыром, помидором и парой листов базилика – будет необыкновенно аппетитно и сытно. Быстрее подрумянить «конвертики» на сковороде, но применить можно и мультипекарь и духовку.

Ингредиенты:

• армянский лаваш;
• помидор – 2 шт.;
• моцарелла – 100 г;
• базилик – 2 веточки;
• приправы, масло.

Приготовление

1. Лаваш разрезать на квадраты.
2. Выложить кружки помидоров, порезанный базилик и тертую моцареллу.
3. Соорудить «конверты», подогреть на сковороде с двух сторон.

Завтрак из картошки – быстро и вкусно

Для многих станет открытием, что вкусные завтраки – рецепты, которые можно соорудить даже из неожиданных ингредиентов. Картофельные блинчики, в отличие от драников, имеют уникальные вкусовые особенности. Угощение по традиции смазывают сливочным маслом и отдельно подают сметану, чтобы она не нагрелась на горячем блюде.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• сушеные травы и соль – по 1 щепотке;
• соль, растительное и сливочное масло.

Приготовление

1. Картошку мелко натереть с луком, перемешать с яйцом.
2. Добавить травы, соль.
3. Распределить тесто на прогретой с маслом сковороде.
4. Обжаривать с двух сторон.

Вкусный завтрак с авокадо

Если выбирать вкусный и полезный завтрак, гренки с авокадо будут приоритете. Блюдо обладает совершенным вкусом и питательным составом, который приумножается при использовании несладкой булки или хлеба из цельнозерновой муки, обжаренные до легкого хруста. Чеснок можно заменить бальзамическим уксусом и тимьяном.

Ингредиенты:

• хлеб – 250 г;
• авокадо – 1 шт.;
• лимонный сок – 1 ч. ложка;
• чеснок – 1 зубок;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Куски хлеба подрумянить удобным способом.
2. Мякоть авокадо растереть в пасту, добавив пюре чеснока, зелень, соль, перец и лимонный сок.
3. Наполнить тосты пастой из авокадо и сразу подавать.

Пирог на завтрак – быстро и вкусно

Для сладкоежек идеальным будет вкусный завтрак на скорую руку с пирогом и чаем. Быстрое тесто готовится на кефире, сметане, реже на молоке. Если наполнителем будет сладкий конфитюр, тесто можно не подслащивать. Если есть свежие, сушеные или замороженные ягоды – можно смело их добавить в выпечку.

Ингредиенты:

• кефир 2% – 250 мл;
• мука – 300 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 100 г;
• сода – 1 ч. ложка;
• масло – 2 ст. ложки;

Приготовление

1. Кефир смешать с содой.
2. Взбить яйцо с сахаром, добавить масло.
3. Соединить две массы, всыпать муку.
4. Вылить тесто в форму и выпекать пирог 30-40 мин. при 180 градусах.