• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Еда
• Красота и здоровье
• Домеще ▼

• Дизайн интерьера
• Домашние животные
• Растения
• Своими руками
• Товары для дома
• Чистота
• Праздники
• Отдых

Выращивание чеснока в открытом грунте - секреты посадки и ухода

Выращивание чеснока в открытом грунте - дело обыденное для огородников. Эта неприхотливая овощная культура пользуется спросом у разных народов мира, с успехом применяется в кулинарии и медицине. Чеснок богат витаминами, микроэлементами, эфирными маслами, которые обуславливают его специфический аромат.

Сорта чеснока в открытом грунте

Способы выращивания и сроки посадки позволяют разделить сорта чеснока на две группы-

• озимые;
• яровые.

Озимые сорта высаживаются за месяц до наступления холодов, имеют крупные головки, непродолжительные сроки хранения, рано созревают. Самые востребованные озимые сорта это:

1. Зубренок. Крупные головки, богатый урожай.
2. Алькор. Средней величины луковицы с розово-фиолетовой чешуей.
3. Любаша. Высокая ботва и большие приплюснутые луковицы.
4. Герман. Продолжительный срок хранения, средние головки.
5. Лекарь. Хорошо переносит транспортировку, не стрелкуется, головки включают до 16 зубчиков.

Яровые сорта отличает отсутствие стрелок, сроки посадки, размер головок и продолжительность хранения. Высаживают яровой чеснок весной, в начале апреля, урожай собирают позже. В сравнении с озимыми, яровые сорта имеют мелкие головки, которые могут храниться всю зиму и весну. Популярны среди огородников следующие яровые сорта чеснока:

1. Московский. Выгодно отличается от своих собратьев крупными белыми головками.
2. Гулливер. Имеет плотные приплюснутые головки, которые могут хранится около 8 месяцев.
3. Викторио. Средние по размеру, круглые, белые головки состоят из желтоватых зубцов. Сорт устойчив по отношению к болезням и вредителям.

Посадка чеснока в открытый грунт

Выращивание чеснока из семян невозможно, поскольку овощ размножается исключительно вегетативным способом – зубцами или воздушными бульбами. Последние представляют собой головки с маленькими зубчиками, которые вырастают на стрелке. И зубцы и бульбы могут являться посадочным материалом, который предопределяет подготовку, время посадки и цикл выращивания. Первый урожай из бульб - это головки в один зубец, предназначенные для последующей посадки.

Как посадить чеснок в открытый грунт?

Правильное выращивание чеснока подразумевает предварительную подготовку и соблюдение технологии. Первоочередная задача огородника – это выбор участка. Для чеснока предпочтительнее:

• солнечная территория;
• плодородная суглинистая почва, насыщенная органикой;
• выращивать овощ лучше на грядке, где росли бобовые, картофель, капуста;
• отличными соседями чесноку будут земляника, клубника, смородина, крыжовник.

Подготовительные работы на участке следует проводить заблаговременно:

• осенью его нужно перекопать и замульчировать;
• весной (для яровых сортов), за 2 недели до посадки грядку нужно повторно вскопать и внести удобрения – перегной, суперфосфат и калийную соль;
• кислую почву нужно нейтрализовать (известью, доломитовой мукой).

Выращивание чеснока в открытом грунте даст достойные результаты, в случае, если посадочный материал был качественным и подготовленным:

• для посадки выбирают лучшие головки, без признаков заражения;
• зубцы разделяют непосредственно перед посадкой, тогда же снимают верхнюю шелуху;
• для предотвращения грибковых заболеваний зубчики замачивают в растворе «Фитоспорина» или марганцовки – на выбор.

Когда сажать чеснок в открытый грунт?

Время посадки чеснока предопределяется сортом:

1. Успеть посадить озимый чеснок нужно за месяц до наступления холодов. За этот период зубцы укоренятся, а зеленная масса не успеет вырасти.
2. Посадка ярового чеснока в открытый грунт осуществляется ранней весной (для проведения работ можно не дожидаться полного прогревания почвы).
3. Воздушные бульбы озимых сортов, высаживаются, как и зубцы.

Выращивание чеснока на даче - схема посадки

Технология выращивания чеснока предусматривает стандартную схему посадки для всех сортов:

• междурядье - 20-25 см;
• зубцы располагаются на расстоянии 8-10 см;
• глубина посадки каждого зубчика 5 см;
• после посадки грядка выравнивается и мульчируется;
• при высаживании на зиму – грядка накрывается ветками или опавшей листвой.

Уход за чесноком в открытом грунте

Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте сводятся к своевременным подкормкам, рыхлению почвы и регулярному поливу. Можно начинать взрыхлять почву в междурядьях после появления 2-3 листочков, затем процедуру повторяют после каждого полива. В весенний период овощная культура требует обилия влаги, в противном случае рассчитывать на богатый урожай не стоит. Нуждается чеснок и в подкормках – азотных в начальной фазе, и фосфорно-калийных в период созревания.

Как правильно поливать чеснок в открытом грунте?

Недостаток влаги – губителен для чеснока, в таких условиях головки формируются очень плохо и вовсе останавливаются в росте. Поэтому, вопрос, как поливать чеснок в открытом грунте требует детального рассмотрения. Весной, когда зубцы начинают давать первые всходы растения уже можно поливать. При отсутствии дождей обильно увлажнять почву нужно раз в неделю (из расчета 10 л на ). Летом по мере созревания овоща, полив сокращают и за 14 дней до уборки урожая прекращают вовсе.

Подкормка чеснока в открытом грунте

Выращивание чеснока подразумевает внесение подкормок. Первое внесение удобрений (перегноя) припадает на фазу 2-3 листочков. Чуть позднее листву обрызгивают раствором мочевины (из расчета 1ст.л. на 10 л воды). Спустя две недели вносят раствор нитрофоски (2 ст.л. на 10 л воды). В летний период подкормку азотными удобрениями следует прекратить – в июне растение хорошо отзовется на полив раствором суперфосфата (2 ст.л. на 10 л воды).

Чеснок - болезни и вредители при выращивании

Желтые листья чеснока при выращивание в открытом грунте – явный признак заболевания (если еще не пришло время уборки урожая). Самыми распространенными болезнями овоща и его вредителями считаются:

• фузариоз;
• бактериальная гниль;
• черная плесень;
• луковая муха;
• стеблевая нематода.

Бороться с грибковыми инфекциями можно посредством специальных препаратов (бордоская жидкость, Фитоспорин). Но не всегда фунгициды дают желанный результат, поэтому очень важно правильно подготавливать, обрабатывать и отбирать посевной материал. Выращивание чеснока в открытом грунте по правилам, подразумевает борьбу с вредителями. Листья, пораженные личинками – явное свидетельство жизнедеятельности луковой мухи. Чтобы избавиться от нее можно протереть зеленную массу солевым раствором.