Выращивание моркови - все секреты и тонкости ухода

Выращивание моркови - все секреты и тонкости ухода

Оранжевый корнеплод широко используется в кулинарии как в сыром виде, так и для приготовления соков и разных блюд. Он богат витаминами, каротином и очень полезен для организма. Выращивание моркови - процесс несложный, но существуют некоторые принципы и правила, позволяющие собрать стабильно хороший урожай.

Выращивание моркови в открытом грунте

Это травянистое двухлетнее растение, корнеплод формируется в первый год жизни. Сажая морковь, следует знать, что грамотное выращивание и уход в открытом грунте подразумевает следующее:

  • к посеву корнеплода приступают в конце апреля;
  • грядка должна располагаться на самой солнечной площадке, в тени корнеплод станет развиваться слабо и не даст большого урожая;
  • для получения сладкой моркови, ее высевают в землю, не очень кислую;
  • чрезмерный полив чреват тем, что корнеплод огрубеет и станет кормовым;
  • овощу нравится рыхлый субстрат, иначе он искривляется;
  • при выращивании моркови не применяется свежий навоз, либо она приобретет уродливую форму;
  • если долго овощ не поливать, он потеряет сладость и сочность;
  • если после длительного сухого этапа увлажняется почва, плод может растрескаться;
  • без прореживания вырастают слабые мелкие плоды.

Как правильно посадить морковь в грунт?

Выращивание моркови производится на грядках, где ранее росли лук, огурцы, картофель либо свекла. Для богатого урожая нужна пышная почва – с этой целью земля перекапывается и ровняется граблями. Чтобы уменьшить кислотность, в грунт добавляют золу. Выращивание моркови на даче производится из семян, перед высадкой они замачиваются 3-4 дня, затем просушиваются. После делаются грядки глубиной 2 см., в которые нужно поместить зернышки. Семена очень мелкие, чтобы они ложились ровно и не попадали в одно место, огородники придумали оригинальные способы:

  • их перемешивают с песком – так зерна не склеиваются и равномерно укладываются;
  • к туалетной бумаге клейстером фиксируется каждое семечко, затем лента просто помещается в грядку;
  • подготавливают состав из картофельного крахмала, в который добавляют семена и выливают равномерно в землю;
  • семечки сажают через 3-5 см. друг от друга, между грядками соблюдается промежуток 15-20 см.
как правильно посадить морковь в грунт

Уход за морковью в открытом грунте

Выхаживание культуры в земле после посадки требует систематичности. Как вырастить крупную морковь на огороде:

  • Поливать овощ нужно часто и умеренно в вечерний период. При недостатке влаги молодые корешки могут погибнуть, а избыток ее приведет к потере сочности и сладости овоща. Поливать всходы стоит трижды в неделю. На квадратный метр участка должно приходиться полведра воды. С середины сезона выращивания орошение осуществляется раз в неделю. Тогда сформированные корни устремляются вниз, формируя длинные и ровные плоды. За две недели до сбора урожая моркови полив прекращают;
  • Через 10 и 20 дней плантацию прореживают – удаляют слишком часто выросшие саженцы. Если этим пренебречь, то близко посаженные друг к другу ростки не дадут развиться крупному плоду – овощ вырастет мелким;
  • Прополка необходима, чтобы сорняки не затеняли ростки;
  • Рыхление – важный этап выращивания моркови. Корка на поверхности земли затруднит проклевывание всходов;
  • Семена прорастают около трех недель.
уход за морковью в открытом грунте

Подкормка моркови в открытом грунте

Для выращивания моркови незаменимы подкормки (2 раза за сезон), для этого применяются минеральные составы. Первое внесение производится спустя 3-4 недели, после появления ростков, второе – через пару месяцев. Целесообразно использовать жидкие удобрения. Для этого в ведро воды на выбор кладут:

  • столовую ложку нитрофоски;
  • два стакана древесной золы;
  • микс 20 г. калийной селитры, по 15 г. двойного суперфосфата и мочевины.

Как вырастить морковь в теплице?

Выращивание моркови актуально и в тепличных условиях. Плюсами такого метода является то, что овощи появятся раньше, чем на огороде. Для этого подбираются ранние сорта – Мокуш, Ели Нант, Амстердам Форсинг 3, Мокум. Где выращивают морковь в таких случаях:

  • в конструкциях из поликарбоната;
  • в обтянутых пленкой теплицах.

Главное – следить, чтобы в парник поступало много света, и обеспечивалась вентиляция. Если зимний огород отапливается, то высев растения можно производить круглый год. Морковь плохо растет в твердом субстрате, почва для выращивания должна быть рыхлой. Делаются грядки, схема посадки семян: 2 см - глубина; 20-25 см - ширина. Правила ухода за ранней морковью совпадают с выращиванием овоща в открытом грунте и включают полив, прополку, прореживания и подкормку. За счет теплицы урожай можно получить, не дожидаясь осени. Если посадить грядку в начале апреля, то овощ собирают уже в мае.

Как вырастить морковь дома?

Овощи, выращенные на подоконнике, могут быть доступны в течение всего года. Для домашнего разведения подходят небольшие сорта моркови, например, ранний амстердамский. Он дает небольшие и сладкие плоды. Как вырастить морковь в квартире:

  • приобретается дренированная почва;
  • подбираются высокие (до 20 см.) контейнеры для высадки (удобны в этом плане пластиковые бутылки с обрезанным верхом), они должны иметь отверстия внизу;
  • выращивание моркови дома целесообразно в любое время года - семена кладутся в один контейнер по три штуки (потом остается проредить, оставить самый сильный росток);
  • горшки не должны стоять под солнечными прямыми лучами;
  • поливают отстоянной водой;
  • через 2 недели ростки прореживают – между соседними должно быть пространство 2 см.;
  • подкармливать домашнюю морковь можно азотосодержащими удобрениями, но немного – иначе это приведет к быстрому росту листьев;
  • собирать урожай можно через 70 дней и сразу сажать следующую партию;
  • в одну землю рекомендуется сеять овощ не более трех раз.
как вырастить морковь дома

Секреты выращивания моркови

Получить урожай красивых и ровных корнеплодов удастся тем, кто знает секрет, как вырастить крупную морковь:

  • покупать лучше цветные семена – они уже обработаны фунгицидом;
  • самые популярные сорта: Нантская, Лосиноостровская 13, Самсон, Витаминная 6;
  • для посадки подходит суглинистый грунт, осенью его нужно перекопать, а весной внести перегной и компост;
  • особенно хорошо морковь растет после лука;
  • семена обязательно замачивают перед посадкой, затем сушат;
  • весной высадку производят по теплу, после цветения черемухи;
  • посадка зерен в зиму позволяет получить урожай уже в июле;
  • основные правила ухода – проредить всходы, удалять сорняки, следить за влажностью земли и не допускать появления корки на поверхности.

Выращивание моркови по методу Кизимы

Садовод-любитель Галина Кизима предлагает свой метод посева, который защищает овощ от вредителей и болезней. Особенности выращивания моркови по ее способу:

  • грядка увлажняется и поливается «Фитоспорином» накануне вечером;
  • утром делают бороздки на расстоянии 5 см.;
  • по всему периметру высеваются семена бархатцев (они отпугивают вредителей), затем с каждого края – по три борозды моркови, а в центре – однолетний лук;
  • семена не замачиваются и в дальнейшем рассада не прореживается;
  • чтобы не прореживать и не подкармливать морковь, берется 1 чайная ложка семян, порошковой фракции AVA (или любое минеральное удобрение, кроме хлористого калия) и мелкого песка;
  • все перемешивается и сеется, как будто солится суп;
  • почва выравнивается и прижимается ладонями;
  • после появления четырех листочков у ростков, полив прекращается.

Китайский метод выращивания моркови

Все привыкли, что грядка перед посадкой идеально заглаживается граблями, а можно высаживать овощи в высокие гребни. При этом корнеплоды получают хорошее освещение, что способствует хорошему росту и приобретению иммунитета к заболеваниям, после корнеплод легче убирать. Правила выращивания моркови по-китайски:

  • параллельные гребни делаются тяпкой, высота – до 20 см., расстояние между рядками – 60 см.;
  • в нижнюю часть гребня вносится удобрение: на 1 кв.м грунта необходимо полведра перегноя, 15 гр нитрофоски, 30 гр суперфосфата;
  • семена высаживаются в два ряда по разные стороны одного гребня, углубляются на 2 см.;
  • первый месяц полив щедрый;
  • растение прореживается, удаляются вредители;
  • подкормки осуществляется по обычной схеме;

Голландский метод выращивания моркови

Технология похожа на китайскую, отличие – в высоте и ширине гребней. Голландский способ выращивания моркови:

  • для получения хорошего урожая используются сорта Нантская, Берликум, Флакке;
  • гребни нарезаются на расстоянии 75 см. друг от друга, ширина грядки – 20 см., высота может достигать полуметра;
  • подготовка почвы включает осеннюю вспашку и весеннее рыхление;
  • на гребнях проводят однострочный посев семян полосой 6 см, двух- или даже трехстрочный, глубина – 2 см;
  • далее – полив, подкормки, одно прореживание.

Как поливать морковь?

Неправильный полив грядок с овощами приводит к тому, что корнеплод вырастает кривым, волосатым или потрескавшимся. Данный овощ не переносит ни сухости, ни избыточной влаги. Недостаток воды причина того, что урожай становится грубым и теряет сладость, а перенасыщение провоцирует излишний рост ботвы. Важно знать, как правильно поливать морковь, чтобы корнеплоды выросли ровными и сочными. Режим увлажнения отличается при разных стадиях роста саженцев.

Как поливать морковь после посадки?

Сразу после посева и до первоначальных всходов влажность грунта требуется высокая. Поливать грядку нужно из лейки через ситечко, чтобы не вымыть семена. На вопрос как часто поливать морковь, опытные садоводы дают такие рекомендации:

  • увлажняют овощ вначале роста дважды в неделю так, чтобы почва хорошо пропиталась;
  • в июне-июле, после оформления корнеплодов, полив сокращают до одного раза в неделю, объем воды увеличивают. Тогда корешки ровно растут вниз в поисках влаги;
  • во второй половине августа, после того как корнеплоды наливаются, полив прекращают (увлажняют во время засухи). Если овощ пересушить, а потом пойдет дождь, он может растрескаться – за этим надо следить.
как поливать морковь

Как вырастить морковь без полива?

Часто увлажнение растений затруднено и сопровождается множеством трудностей – финансовых, физических, организационных. Выращивание моркови без полива:

  • почва осенью перекапывается, весной – культивируется;
  • для увеличения способности земли удерживать влагу она обогащается торфом, навозом, минеральными подкормками;
  • посадку семян лучше произвести методом наклейки их на рулон туалетной бумаги, которая увлажненной кладется в грунт, присыпается землей руками;
  • затем грядка покрывается черным полиэтиленом;
  • на 15-17 день целлофан снимают;
  • далее влажность почвы обеспечивается поддержанием верхнего ее слоя стабильно в рыхлом (без корки) состоянии;
  • грунт покрывается мульчей – древесными опилками, сухой травой, соломой, хвоей;
  • это улучшит водно-воздушный его режим, корнеплоды будут расти вниз в поисках влаги и вырастут сильными и ровными.

Болезни моркови при выращивании

Важно знать, как вырастить урожайную морковь и предотвратить ее болезни:

  • один из основных вредителей овоща - муха. Для борьбы с ней целесообразно растение посадить рядом с луком, присыпать землю острым перцем, соломой, скошенной травой. При наличии скрученных листиков надо обработать ботву Актелликом;
  • риск появления грибков (различные виды гнили) снижает опрыскивание грядки раз в месяц раствором бордосской смеси;
  • от многих паразитов и болезней морковку спасет взрыхление и прореживание, проведенные вовремя.
болезни моркови при выращивании
 
Статьи по теме:
Брокколи - выращивание, правила хорошего урожая
Выращивание брокколи и ее популярность объясняются богатым витаминным составом, неоценимой пользой для организма и диетическими свойствами продукта. Агротехника имеет свои особенности, но это не становится препятствием для культивирования овоща.
Как вырастить фасоль - простые секреты земледелия
Важно знать, как вырастить фасоль на всех этапах – от посадки до полива и подкормок, так как бобовые – полезный и питательный продукт, популярный на любой кухне. Оцените разнообразие ее сортов, их особенности, чтобы определиться, какой вид плода лучше посадить на своем огороде.
Садовая голубика - секреты успешного выращивания
Садовая голубика – популярная ягода с кисло-сладким вкусом и лекарственными свойствами. Ознакомьтесь с основными и самыми урожайными сортами культуры, которые будут с легкостью плодоносить на дачном участке при организации правильной посадки, ухода и своевременного удобрения растения.
Картофельная моль - как эффективно бороться с вредителем?
Картофельная моль – экзотическая гостья, с которой наши огородники уже имели честь познакомиться. Насекомое значится в списке опасных вредителей, способных уничтожить до 80% урожая пасленовых. Особенно неприметная бабочка любит лакомится картофелем.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice