Яблоки с творогом, запеченные в духовке по очень вкусным и несложным рецептам

Яблоки с творогом, запеченные в духовке по очень вкусным и несложным рецептам

Сладость, предназначенная как для тех, кто придерживается правильного питания, так и для тех, кому просто захотелось вкусностей, – это яблоки с творогом, запеченные в духовке. К тому же угощение идеально подходит для малышей, которые не хотят употреблять творожный продукт в чистом виде.

Как правильно запечь яблоки с творогом?

Чтобы в такой вариации десерта как запеченные яблоки с творогом максимально сохранились питательные свойства фруктов и была вкусовая гармония, следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. При заполнении густой начинкой нужно сделать сквозное отверстие.
  2. При очистке низ плодов можно оставить нетронутым, тогда все соки останутся внутри.
  3. Чтобы подсластить яблоки с творогом, запеченные в духовке, следует использовать мед.
  4. Если фрукты кислые, то их готовят с сахаром. Его можно соединить с ванилью, которая придаст лакомству карамельный привкус.
  5. Для полного пропекания крупные яблоки нужно продержать в духовке 30-40 мин. Если хочется оставить легкую хрусткость, то время уменьшается вдвое. Этот способ применим, если яблоки запекаются с кожурой. Очищенные плоды должны провести в духовке в 1,5-2 раза больше времени.
  6. Лучше всего запекаются сочные, кисло-сладкие яблоки с плотной мякотью, например, такие сорта, как «Голден», «Семеренко».

Фаршированные яблоки в духовке с творогом

фаршированные яблоки в духовке с творогом

Неповторимым нежным привкусом характеризуются запеченные яблоки с творожным кремом. Это обусловлено тем, что молочный продукт перерабатывается во взбитую массу. В начинку можно включить ягоды без плотной кожуры (малину, ежевику, шелковицу). Более диетический вариант получается, если не использовать сахар. Часто он и не требуется, если ягоды сладкие.

Ингредиенты:

  • яблоки – 3 шт.;
  • творог – 90 г;
  • сахар, сметана – по 3 ст. ложки;
  • желток – 1 шт.;
  • манка – 3 ч. ложки.

Приготовление

  1. Творог взбить с желтком, сметаной и сахаром в блендере.
  2. В массу всыпать манку, подождать, пока она набухнет, это займет примерно 30 мин.
  3. Удалить сердцевину и косточки из яблок.
  4. Творожный крем разложить по фруктам, запечь фаршированные яблоки с творогом в духовке 30 мин.

Запеченные яблоки с творогом и медом

запеченные яблоки с творогом и медом

Такую разновидность десерта как печеные яблоки с творогом и медом можно готовить хоть каждый день, периодически меняя или добавляя новые продукты, специи. Крахмал можно использовать, не обязательно кукурузный, а и какого-либо другого вида. Готовое лакомство рекомендуется посыпать пикантной корицей или сахарной пудрой.

Ингредиенты:

  • яблоки – 6 шт.;
  • творог – 200 г;
  • желток – 1 шт.;
  • мед – 2 ч. ложки;
  • крахмал – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Фрукты вымыть, срезать с каждого верхний слой, удалить сердцевину.
  2. Творог смешать с желтком, крахмалом и медом до однородности.
  3. Разложить начинку по яблокам, плотно нафаршировав их.
  4. Яблоки с творогом, медом, запеченные в духовке, будут готовы через 30 мин.

Запеченные яблоки с творогом и корицей

запеченные яблоки с творогом и корицей

Поистине неповторимыми восхитительными вкусовыми свойствами характеризуются печеные яблоки с творогом в духовке с добавлением корицы. Поскольку десерт утрачивает аромат и вкус при долгом хранении, его следует готовить перед подачей. Подавать его рекомендуется слегка охлажденным, поскольку фруктовый сок может обжечь.

Ингредиенты:

  • яблоки – 3 шт.;
  • отваренный рис – 1,5 ст. ложки;
  • творог – 60 г;
  • корица и сахар – по 1 ч. ложке.

Приготовление

  1. Фрукты подготовить, удалив сердцевины.
  2. Творог, корицу и сахар растереть, добавить рис.
  3. Начинку разложить в половинки яблок. Сложить их в целое яблоко. Запекать десерт с творогом и яблоками в духовке, прикрыв колпаком из фольги.

Запеченные яблоки с творогом и изюмом

запеченные яблоки с творогом и изюмом

Одной из самых органичных комбинаций продуктов обоснованно признаны печеные яблоки с творогом и изюмом. Лакомство богато витаминами, которые сохраняются благодаря применяемому способу термической обработки. Оно подойдет для полноценного заменителя завтрака или в качестве яства, которое можно подать на фуршете, удивив гостей.

Ингредиенты:

  • зеленые яблоки – 5 шт.;
  • творог – 100 г;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • изюм – 1 горсть.

Приготовление

  1. Творог размять вилкой, добавить сахар и изюм, перемешать.
  2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, внутрь положить начинку.
  3. Фрукты выложить в емкость, которую заполнить водой на донышке, печь в духовке 30 мин.

Запеченные яблоки с орехами и творогом

запеченные яблоки с орехами и творогом

Максимальной пользой для организма и рекордным количеством питательных веществ обладают яблоки с творогом в духовке, сделанные с добавлением орехов. Можно заменить второй компонент тыквой, измельченным цельнозерновым печеньем. Этот же состав и последовательность действий подойдут в случае, если в состав включается изюм.

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт.;
  • творог – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • орехи – 80 г;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • корица – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

  1. Подготовить фрукты с вырезанной сердцевиной.
  2. Взбить яично-сахарную смесь, соединенную с корицей. Добавить творог и растереть.
  3. Орехи измельчить, высыпать в массу.
  4. Противень смазать маслом, начинку распределить по яблокам.
  5. Фрукты разложить по противню, запекать в духовке 20 мин.

Яблоки с творогом и овсянкой

яблоки с творогом и овсянкой

Люди, которые придерживаются правильного питания, по достоинству оценят яблоки с творогом и овсянкой. Рецепт пригодится тем, кто хочет изюминки. Под упаковкой хлопьев следует понимать пакетик быстрорастворимой каши на одну порцию, это поможет сэкономить время при готовке. Можно взять и обычные овсяные хлопья, но перед добавлением их рекомендуется ненадолго замочить в воде.

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт.;
  • овсянка – 1 пакетик;
  • сметана, творог – по 2 ст. ложки;
  • корица – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Подготовить фрукты с вырезанной сердцевиной.
  2. Распределить по яблокам творог, корицу и хлопья, сверху залить сметаной, запекать 20 мин.

Запеченные яблоки с творогом и бананами

запеченные яблоки с творогом и бананами

Чрезвычайной популярностью пользуется рецепт запеченных яблок с творогом и бананами. Десерт подходит всем людям не зависимо от возраста, так утверждают диетологи и другие специалисты по правильному здоровому питанию. Если использовать обезжиренный творог, тогда следует добавить сливочное масло.

Ингредиенты:

  • яблоки – 3 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • творог – 100 г;
  • мед – 3 ч. ложки.

Приготовление

  1. Подготовить фрукты с вырезанной сердцевиной. Заполнить их творогом, но не до краев. Каждый полить медом.
  2. Бананы почистить, нарезать ломтиками, распределить по несколько кусочков на каждое яблоко.
  3. Сверху добавить оставшийся творог, сильно придавливая, накрыть верхушками.
  4. Яблоки разложить на противне, запечь в духовке 30 мин.

Запеченное яблоко с творогом для ребенка

запеченное яблоко с творогом для ребенка

Многим детям нравятся яблоки с творогом, запеченные в духовке, рецепт которых включает добавление какао. От десерта не откажется даже взрослый. Однако он категорически запрещен всем, в случае проявления аллергической реакции на любой из компонентов. Для большей эффектности лакомство можно украсить горячим шоколадом и кокосовой стружкой, но можно обойтись и без этих компонентов.

Ингредиенты:

  • крупное яблоко – 1 шт.;
  • творог – 50 г;
  • сметана – 1 ч. ложка;
  • какао – 0,5 ч. ложки;
  • желток – 1 шт.;
  • молочный шоколад – 1 долька;
  • сахарная пудра – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Подготовить фрукты с вырезанной сердцевиной.
  2. Желток, пудру и какао взбить в единую массу.
  3. Творог размять, добавить к готовой смеси, перемешать.
  4. Яблоко начинить творожной массой, положить сверху шоколад, поставить в духовку, печь 30 мин.

Запеченные диетические яблоки с творогом в духовке

запеченные диетические яблоки с  творогом в духовке

Для тех, кто придерживается принципов определенной диеты и подсчитывает калорийность продуктов, идеально подойдут яблоки ПП, запеченные с творогом. Следует использовать полужирный молочный продукт. Кроме этого, нужно отказаться от яичного желтка и сахара, зато можно положить в начинку любые сухофрукты.

Ингредиенты:

  • крупные яблоки – 4 шт.;
  • изюм – 20 шт.;
  • чернослив – 6 шт.;
  • курага, инжир – по 3 шт.;
  • сушеная клюква – 5 шт.;
  • творог – 100 г.

Приготовление

  1. Сухофрукты замочить, после измельчить.
  2. Яблоки разрезать на половинки, из которых извлечь мякоть и превратить ее в пюре.
  3. Творог размять, смешать с фруктовой массой, добавить измельченные сухофрукты, перемешать.
  4. Яблоки нафаршировать начинкой и запечь 20 мин.
 
Статьи по теме:
Пышные пончики на кефире - аппетитное лакомство для всей семьи
Пышные пончики на кефире представляют собой потрясающую по вкусу разновидность десерта. Их можно сделать с добавлением дрожжей, творога, сыра, повидла, сгущенки, манной крупы, в постном виде без яиц, в мультипекаре или во фритюре.
Классический простой «Сметанник» в духовке - рецепты самой вкусной аппетитной выпечки
Классический простой «Сметанник» в духовке рецепт, где объединяются десятки вариантов десертов, чтобы показать мощнейшую работу кисломолочного продукта который, проникая в тесто, смягчает и увлажняет текстуру, обогащает вкус и упрощает приготовление.
Как сделать вафли по новым оригинальным рецептам?
Необходимо знать, как сделать вафли так, чтобы успешно испечь наивкуснейший из десертов. Мягкие и хрустящие, с начинками и без - их существует целое разнообразие. И каждый любитель сладкого обязательно найдет рецепт по своему вкусу!
Мягкое нежное и воздушное творожное печенье - рецепты проще простого!
Можно испечь мягкое нежное и воздушное творожное печенье, рецепт которого совершенно прост, как для праздничного ужина, так и для уютного домашнего чаепития. Немного затраченного времени и усилий - и результат получится превыше всяческих похвал!
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice