Яблоки, запеченные с медом в духовке
На первый взгляд яблоки, запеченные в духовке с медом могут показаться до примитивного простым рецептом, но вариациями из этого материала мы намерены доказать обратное.
Запеченные яблоки с брусникой, медом и корицей
Сочетание яблок, сухофруктов и меда – классика, которую мы решили совместить и в нижеследующем рецепте. Полученный десерт – настоящая эссенция осени, которая заполнит вашу кухню насыщенным ароматом пряностей.
Ингредиенты:
- яблоки – 6 шт.;
- сушеная брусника – 45 г;
- растительное масло – 10 г;
- финики – 5 шт.;
- мед – 35 мл;
- молотый кардамон, корица – по ½ ч. ложки;
- цедра и сок одного апельсина;
- грецкие орехи – ½ ст.
Приготовление
Осторожно вырежьте мякоть из яблок, стараясь не повредить дно каждого из плодов. Семена и сердцевину выбросьте, а оставшуюся мякоть нарежьте некрупными кубиками и отставьте в сторону. Мелко нарежьте финики и соедините их с пряностями, сушеной брусникой и маслом. Добавьте к ароматной смеси кусочки яблок и дополните все цитрусовым соком и цедрой. Распределите ароматную начинку среди яблок и присыпьте поверхность измельченными орехами. Оставьте яблоки запекаться при 200 градусах 20 минут.
Яблоки, запеченные в духовке с творогом и медом – рецепт
Ингредиенты:
- яблоки – 4 шт.;
- творог – 95 г;
- мед – 35 мл;
- грецкие орехи – 35 г;
- щепоть молотой корицы.
Приготовление
Вырежьте сердцевину из яблок и удалите часть мякоти, чтобы освободить место для творожной начинки. Взбейте творог вместе с медом и корицей. Распределите творожную начинку в полости яблок и присыпьте все орешками. Запекайте десерт при 190 градусах: 15 минут для более хрустящих фруктов и 25 для мягких, почти пюреобразных.
Рецепт запеченных яблок с медом и орехами
Это блюдо – подарок для каждого сладкоежки, так как в его рамках сочетаются не только мед и орехи, но и смесь кокоса с шоколадом. Одного такого яблочка будет достаточно для завершения сытного осеннего ужина.
Ингредиенты:
- яблоки – 4 шт.;
- кокосовая стружка – 35 г;
- шоколадная крошка – 75 г;
- грецкие орехи – 45 г;
- мед – по вкусу.
Приготовление
Мелко порубите орехи и смешайте их с растопленным шоколадом, медом и кокосовой стружкой. Из яблок вырежьте сердцевину и часть мякоти. В полученную полость выложите кокосово-шоколадную начинку. Поместите яблоки запекаться порядка 45 минут при 180 градусах, дополнительно налив в противень около четверти стакана воды.
Яблоки, запеченные с изюмом и медом
Неповторимый аромат запеченным яблокам может придать не только ассорти из пряностей, но и небольшое количество алкоголя, например, бурбона. Если вы волнуетесь за то, что на выходе могут выйти хмельные яблоки, то ваши волнения напрасны, ведь под действием высоких температур весь алкоголь легко испаряется.
Ингредиенты:
- яблоки – 6 шт.;
- овсяные хлопья – 75 г;
- мед – 115 мл;
- мука – 10 г;
- щепоть корицы;
- сливочное масло – 75 г;
- яблочный сидр – 230 мл;
- бурбон – 55 мл.
Приготовление
Пока температура в духовке доходит до 200 градусов, вооружитесь набольшим ножом и вырежьте из яблок сердцевину с семенами, а также часть мякоти. Подготовьте начинку, соединив вместе овсяные хлопья, муку и немного корицы. Растопите сливочное масло и смешайте его вместе с овсяными хлопьями и медом. Наполните овсяной смесью полости в яблоках и выставите фрукты на противне. В сам же противень влейте смесь из яблочного сидра и бурбона. Оставьте яблоки запекаться на 40-45 минут, а после подавайте сразу же по завершении приготовления.
© Orphus