Яичная скорлупа как источник кальция
Яичная скорлупа как источник кальция применяется с давних времен. В ее составе 93% натурального легкоусвояемого кальция. В отличие от таблетированных препаратов, он легче и полностью усваивается организмом. Очень полезно употреблять яичную скорлупу как источник кальция, так как, помимо этого вещества, в ней содержится множество необходимых человеку микроэлементов: марганец, железо, медь, фосфор, фтор, цинк, молибден, кремний и т. д.
Польза яичной скорлупыПольза яичной скорлупы как источника кальция проявляется в том, что она:
- помогает быстрее восстановить костную ткань после переломов;
- не дает накапливаться радиоактивным элементам в костном мозге;
- избавляет от приступов астмы;
- стимулирует выработку крови костным мозгом.
Использовать ее можно в борьбе с кариесом, остеопорозом, кровоточивостью десен, проблемами с позвоночником, для укрепления волос или ногтей или для измельчения камней любых размеров в почках или мочевом пузыре. Дефицит кальция может стать причиной сильного ослабевания маточной мускулатуры, поэтому яичную скорлупу рекомендуют принимать и при беременности.
Как употреблять яичную скорлупу?Как источник кальция используют молотую яичную скорлупу. Чтобы сделать порошок из сырых яиц, нужно:
- Хорошо помыть их в воде.
- Вылить желток с белком.
- Снова промыть скорлупу.
- Вытащить с внутренней стороны все пленки.
- Опустить скорлупу на несколько минут в кипяток.
- Просушить скорлупки в течение 3 часов.
- Измельчить скорлупки в ступке.
Чтобы как можно быстрее приготовить яичную скорлупу и применять как источник кальция, перемелите ее на кофемолке. Вводить такой продукт лучше всего в готовые вторые блюда или растворять в соке лимона. Так он значительно лучше усваивается человеческим организмом. Добавляют порошок из яичной скорлупы и в салаты или супы. В такой пище он также не теряет своих свойств.
© Orphus