Заливной пирог с сайрой

заливной пирог с сайрой

Предлагаем вашему вниманию рецепты вкусного и сытного заливного пирога с сайрой. Его непременно оценят по достоинству ваши гости и попросят еще добавки.

Заливной пирог с сайрой и картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

  • майонез – 120 мл;
  • мука – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • яйцо – 3 шт.;
  • соль – щепотка;
  • сметана – 150 мл.

Для начинки:

  • молодой картофель – 3 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло растительное;
  • консервированная сайра – 2 банки.

Приготовление

Итак, для приготовления теста яйца взбиваем со щепоткой соли, добавляем нежирную сметану и майонез. Перемешиваем до однородности, а потом частями всыпаем пшеничную муку с разрыхлителем. Снова взбиваем массу и замешиваем жидковатое тесто. Далее переходим к начинке: картофель промываем, чистим и нарезаем тонкими кольцами, а луковицу шинкуем полукольцами. Форму промазываем маслом, выливаем на дно часть теста и выкладываем картофель. Затем распределяем сайру, размятую вилочкой, и посыпаем луком. Заливаем начинку оставшимся тестом и отправляем пирог на 45 минут в духовку.

Рецепт заливного пирога с сайрой

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир – 1 ст.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • разрыхлитель – щепотка;
  • сахар – щепотка;
  • мука – 300 г;
  • яйцо – 2 шт.

Для начинки:

  • сайра консервы – 2 банки;
  • сыр «Алтайский» – 70 г.

Приготовление

В кефир кладем размягченное маслице и вводим яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, бросаем соль, сахар, а потом всыпаем в жидкие компоненты. Хорошенько перемешиваем и оставляем тесто постоять. Сыр измельчаем на терке. С консервы сливаем жидкость и измельчаем рыбку. Форму промазываем маслицем и присыпаем манкой. Выливаем часть теста, выкладываем начинку и присыпаем сыром. Заливаем сверху остатками теста и выпекаем пирог в духовке 30 минут.

Заливной пирог с сайрой и рисом

Ингредиенты:

Для теста:

  • сметана – 250 мл;
  • майонез – 250 мл;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мука – 7 ст. ложек;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • сода пищевая – щепотка.

Для начинки:

  • рис – 0,5 ст.;
  • сайра – 1 банка;
  • рецепт заливного пирога с сайрой
  • луковица – 2 шт.;
  • специи;
  • масло растительное.

Приготовление

Все ингредиенты для теста смешиваем в миске, накрываем пищевой плёнкой и оставляем примерно на 1 час. Далее готовим начинку: рис отвариваем, промываем и даем воде стечь. Луковицы чистим, шинкуем и пассеруем на растительном маслице. Сайру разминаем вилочкой. Затем смешиваем подготовленные ингредиенты и подсаливаем по вкусу. Форму промазываем маслом, наливаем немного теста и распределяем начинку. Сверху заливаем остатками теста и отправляем пирог в духовку на 30 минут.

 
Статьи по теме:
Заливной пирог с курицей
Самым простым вариантом домашней несладкой выпечки можно с уверенностью назвать заливной пирог. И вариантов его наполнения существует не один десяток, однако самой популярной и любимой многими начинкой считается куриное мясо. Предлагаем два рецепта этой превосходной выпечки.
Заливной пирог на кефире
Большинство хозяек любят готовить заливные пироги, ведь процесс его создания занимает считанные минуты, да и состав компонентов обычно доступный. А выбор наполнения шикарный, тут уж есть где фантазии разгуляться! Предлагаем только интересные идеи приготовления заливного пирога на основе из кефира.
Заливной пирог на кефире с капустой
Популярность быстрой несладкой выпечки стремительно набирает обороты. И это не случайно, ведь таким способом можно, сытно и быстро накормить голодную компанию. Предлагаем два оригинальных и весьма необычных рецепта заливного пирога на кефирной основе с наполнением из капусты.
Как приготовить осетинский пирог в домашних условиях?
Весьма популярной в последнее время стала осетинская выпечка. Это совершенно оправданно, ведь такие пироги невероятно вкусные, да и сделать их самостоятельно не сложно, зная некоторые тонкости процесса. Подробнее о секретах приготовления осетинских пирогов поговорим далее.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник