Завтрак для детей - лучшие идеи приготовления вкусных и полезных блюд для малышей
Завтрак для детей - это отдельная категория, к которой предъявляются особые требования. Утренняя еда должна разбудить, вызывать аппетит, правильно напитать и зарядить энергией до обеда. Для этого нужно проявить фантазию и умело «спрятать» нелюбимые ребенком продукты в интересно оформленные блюда. Самые популярные приведены ниже.
Что приготовить ребенку на завтрак?
Полезные завтраки для детей должны представлять сбалансированную комбинацию белков, жиров и кальция. Как правило, их содержат молочные продукты, поэтому сырники и творожные запеканки должны обязательно включаться в рацион. Не стоит забывать об углеводах - полезные бутерброды из цельнозернового хлеба с рыбой и мясом пойдут на пользу детскому организму.
- Вкусный и простой детский завтрак из молока, злаков и ягод станет подспорьем для спешащих мам. Его можно приготовить с вечера, а утром быстро податть. Для этого в 250 мл горячего молока следует положить 120 г мюсли, дать настояться 7 минут и разлить по стаканчикам. Добавить по горсти фруктов и по 50 мл йогурта и поставить в холодильник.
- Самый простой завтрак для детей - это бутерброды из цельнозернового хлеба. Нужно взбить в бленедере 200 г творога с горстью шпината, посолить и намазать на хрустящий тост. Дополнительные овощи для топпинга или ломтики рыбы можно положить по вкусу.
Завтрак для ребенка из перепелиных яиц
Завтрак из яиц детям должен быть безопасным и максимально полезным. Этим требованиям соответствуют перепелиный яйца. В отличие от куриных, они полностью исключают риск сальмонеллеза, а их уникальный состав положительно влияет на физическое развитие ребенка. Подавать их можно ежедневно, используя вкус и аппетитный вид для множества детских блюд.
Ингредиенты:
- ломтик хлеба для тостов - 1 шт.;
- перепелиное яйцо - 1 шт.;
- масло - 20 г;
- тертый сыр - 50 г;
- черри - 2 шт.;
- зелень - 20 г.
Приготовление
- С помощью формочки для печенья вырежьте в тосте отверстие.
- Смажьте тост маслом и обжарьте с одной стороны.
- Переверните на другую, вбейте в отверстие яйцо и жарьте до готовности.
- Переложите на блюдо и оформите завтрак для детей в виде домика.
Завтрак из творога для детей
Вкусный завтрак для детей из творога не относится к области фантастики, а представляет домашнюю реальность, где не придется включать плиту, жарить, парить и тратить время. Благодарить за это можно творожно-банановый крем, готовящийся за 5 минут и напоминающий нежное сливочное мороженое, которое, как известно, дети могут лопать все время.
Ингредиенты:
- творог - 200 г;
- банан - 2 шт.;
- йогурт - 100 мл;
- сахар - 20 г;
- ягоды - 10 шт.
Приготовление
- Взбейте в блендере творог, бананы, йогурт и сахар.
- Выложите крем в креманку.
- Украсьте завтрак из творога для детей фруктами.
Рецепт фруктового завтрака для детей
Прописным истинам о том, что фруктовый завтрак для детей должен содержать полезные вещества и укреплять организм, следуют все родители. Особенно тяжело тем, у кого дети напрочь отказываются от фруктов. В этом случае, пробудить детский интерес поможет подача фруктов в виде мордочки льва, выполненной из плодов богатых витамином С.
Ингредиенты:
- колечко ананаса - 1 шт.;
- колечко банана - 1 шт.;
- смородина - 2 шт.;
- апельсин - 1 шт.;
- полоски моркови - 4 шт.
Приготовление
- Апельсин разделите на дольки.
- Сделайте одну дольку треугольной формы.
- Выложите на тарелку колечко ананаса, чтобы сформировать голову льва.
- По кругу поместите дольки апельсина - они будут гривой.
- Кусочек апельсина станет носом, полоски моркови - усами, ягоды - глазами, а половинки банана - ушами.
- Подавать завтрак из фруктов для детей следует немедленно.
Завтрак из сосисок и яиц для детей
При приготовлении еды очень важно учитывать пожелания ребенка. Если он с удовольствием поглощает сосиски и колбасы - лучше не противиться. Тем более, что детский завтрак из сосисок, при использовании качественных, натуральных изделий, сытен и полезен. Для большей питательности можно подать их с яйцами, приготовив одновременно.
Ингредиенты:
- сосиска - 1 шт.;
- яйцо - 2 шт.;
- ломтик ветчины - 2 шт.;
- черри - 1 шт.
Приготовление
- Выложите на сковороду сосиску и ветчину и жарьте 3 минуты.
- Вбейте два яйца и положите половинку черри.
- Подержите блюдо 2 минуты на огне.
- Разложите компоненты в форме рожицы.
Блинчики детям на завтрак
Вкусный детский завтрак - это возможность осуществить гастрономические пожелания своего ребенка. Размышлять не приходится: мнения детей сходятся в одном - лучше блинчиков ничего не может быть. Это блюдо аппетитно и питательно, а учитывая, что организм ребенка нуждается в большем количестве углеводов, чем взрослый, - даже полезный.
Ингредиенты:
- мука - 50 г;
- желток - 1 шт.;
- молоко - 120 мл;
- сахар - 10 г;
- масло - 25 мл;
- сливки - 60 г;
- какао - 5 г;
- виноград - 1 шт.;
- веточка смородины - 1 шт.
Приготовление
- Смешайте муку с сахаром, желтком и маслом.
- Влейте молоко и взбейте.
- Вылейте часть теста на раскаленную сковороду и обжарьте с двух сторон.
- То же повторите с оставшимся тестом.
- Выложите один блин на другой, верхний - соберите в «крылья» бабочки.
- Из взбитых с какао сливок сделайте «тельце» и украсьте ягодами.
Смузи детям на завтрак
Большинство родителей делают быстрый завтрак для детей при помощи блендера, предпочитая многим вариантам полезный и питательный смузи. Как правило, основу детского смузи составляют натуральный йогурт и сезонные фрукты. В данном рецепте в нежное сочетание кисломолочного продукта с бананом, для большей сытности, добавлено печенье.
Ингредиенты:
- банан - 1 шт.;
- печенье - 100 г;
- йогурт - 50 мл;
- сгущенка - 20 г.
Приготовление
- Взбейте кусочки бананов и печенье в чаше блендера.
- Добавьте йогурт, сгущенку и еще раз взбейте.
Омлет на завтрак детям
Легкий завтрак для ребенка должен состоять из продуктов, способных оперативно превратиться в нежное и быстро усваиваемое блюдо. Идеальное решение - омлет. Яйца богаты аминокислотами и витаминами, которые при термообработке не теряют полезных свойств. Однако, лучше готовить омлет на маленьком огне, тем более, что дети, в основном, не любят зажаренной корочки.
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.;
- молоко - 40 мл;
- соль;
- масло - 20 г;
- черри - 4 шт.;
- зеленый горошек - 20 г.
- зелень - 10 г.
Приготовление
- Взбейте яйца с солью и молоком.
- Вылейте смесь на сковороду с маслом и томите 2 минуты.
- Как только омлет схватится, выложите на него дольки черри в виде цветочков.
- Через 2 минуты переложите на блюдо.
- Украсьте завтрак для детей зеленью и горошком, придав омлету вид цветочной поляны.
Каша на завтрак для детей
Лучший завтрак для детей - это каши. Они хорошо насыщают, поскольку большинство состоит из медленных углеводов, быстро варятся, а широкий выбор круп и злаков позволяет составить разнообразное меню на всю неделю. Овсяная каша не входит в список любимых детских блюд, поэтому данный рецепте посвящен ее приготовлению и яркому оформлению.
Ингредиенты:
- молоко - 350 мл;
- овсянка - 80 г;
- мед - 40 г;
- клубника - 3 шт.;
- черника - 3 шт.
Приготовление
- Всыпьте овсянку в кипящее молоко и проварите 4 минуты.
- Настаивайте под крышкой 10 минут.
- Добавьте мед, перемешайте и украсьте ягодами.