Жаркое из свинины с грибами в мультиварке

жаркое из свинины с грибами в мультиварке

Жаркое – традиционное, исконно-русское блюдо. Вариантов его приготовления довольно много, начиная от жареного и заканчивая запеченным в духовке. А мы расскажем вам сегодня, как приготовить вкусное жаркое из свинины в мультиварке.

Жаркое из свинины с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • свежие шампиньоны – 500 г;
  • мякоть свинины – 500 г;
  • вода – 200 мл;
  • сливки – 100 мл;
  • сметана нежирная – 100 мл;
  • луковица – 1 шт.;
  • специи;
  • масло растительное.

Приготовление

Мясо обрабатываем, рубим ломтиками и подрумяниваем минут 20 на маслице в чаше мультиварки, выбрав программу «Выпечка». Затем добавляем шампиньоны, нашинкованные ломтиками, и пассеруем еще 15 минут. Этим временем чистим картофель, рубим его крупными кубиками и бросаем к овощам. Подсаливаем блюдо и заливаем смесью, приготовленной из сметаны, сливок и воды. Все перемешиваеми томим жаркое на том же режиме в течение часа. Перед подачей украшаем кушанье рубленой свежей зеленью.

Жаркое из свинины с грибами и картофелем

Ингредиенты:

  • свинина – 500 г;
  • свежие шампиньоны – 400 г;
  • картофель – 10 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • красный сладкий перец – 1 шт.;
  • зеленый консервированный горошек – 150 г;
  • специи.

Приготовление

Для приготовления жаркого по-домашнему в мультиварке мясо, луковицу, морковь, сладкий перчик и картофель обрабатываем и нарезаем кубиками. Чеснок обрабатываем и выдавливаем через пресс, а грибы шинкуем ломтиками. На дно чаши наливаем немного маслица и подрумяниваем свинину, выбрав программу «Выпечка» около 10 минут. Затем бросаем чесночок, слегка обжариваем вместе с мяском, а потом добавляем морковку и перец. Хорошенько все перемешиваем, пассеруем минут 5 и выкладываем грибы. Томим еще 5 минут, а потом отключаем прибор. Добавляем картошку, зеленый горошек, подсаливаем и устанавливаем режим «Тушение».

Жаркое по-домашнему с грибамии сыром

Ингредиенты:

  • свинина – 1 кг;
  • картофель – 5 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • сметана – 150 мл;
  • как приготовить жаркое из свинины в мультиварке
  • сыр – 200 г;
  • специи.

Приготовление

Мясо рубим кусочками и обжариваем в режиме «Выпечка» 20 минут. Луковицу, морковь, перец и картофель чистим и шинкуем кубиками, а помидоры измельчаем дольками. После звукового сигнала добавляем лук, потом морковь, далее выкладываем слой картофеля, распределяем помидоры с перцем. Каждый слой подсаливаем и вливаем немного воды со сметанкой. Посыпаем рагу тертым сыром, выбираем программу «Тушение» и засекаем 1,5 часа.

 
Статьи по теме:
Пирог с персиками в мультиварке
Все любят свежую, ароматную домашнюю выпечку. Предлагаем испечь оригинальный пирог с персиками. А чтобы весь процесс не доставил хлопот, расскажем, как сделать его в мультиварке. Далее вы найдете рецепты пирога с творожной заливкой и с консервированными плодами.
Как варить кукурузу в мультиварке?
Чтобы приготовить кукурузу, не обязательно быть опытным кулинаром. Единственный недостаток в этом совершенно простом процессе - это длительное время варки. Но обладателям кухонной помощницы очень повезло, ведь теперь, чтобы сварить кукурузу дома, понадобится не более 30 минут.
Как приготовить скумбрию в мультиварке?
Благодаря своему довольно мягкому и плотному мясу, скумбрию можно считать универсальной рыбой. Из нее готовят невероятное количество блюд. Ее жарят, запекают, варят суп из нее. Ну а обладатели такой помощницы, как мультиварка, могут вообще без труда приготовить совершенно любое блюдо из этой чудесной рыбки.
Тушеный кролик в сметане в мультиварке
Крольчатину довольно сложно приготовить мягкой, не имея определенных кулинарных навыков. Далее расскажем, как не прилагая особых усилий приготовить это диетическое мясо. Чтобы блюдо стало нежным и сочным будем долго его томить в сметане, и в этом нам поможет незаменимая помощница - мультиварка.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник