Породы коров – советы по выбору здорового животного, особенности основных видов
Приняв решение заниматься разведением крупного рогатого скота, нужно знать какими особенностями обладают те или иные породы коров. Руководствуясь полным описанием, можно выбрать тот вид, который будет полностью соответствовать имеющимся ожиданиям.
Как выбрать породу коров?
По индивидуальным качествам крупный рогатый скот делится на следующие направления: молочное, молочно-мясное и мясное. Отдав предпочтение тому или иному виду нужно знать, на какие показатели обратить внимание, делая окончательный выбор:
- тело – усеченная пирамида;
- морда – вытянутая;
- шея – худая, плавно перетекающая в грудь;
- живот – большой, но не обвисший;
- скелет – крепкий и сбитый;
- длина рогов – указывает на возраст;
- форма вымени – чашеобразная;
- шерсть – гадкая;
- хвост – длиннее, чем середина ноги;
- поведение;
- аппетит;
- документы и ветеринарный паспорт.
Выбирая корову молочной породы, важно попробовать ее подоить. Даже если не имеете опыта в этом деле, стоит провести эксперимент и получить даже минимальное количество молока. Во время этого процесса можно узнать, трудно доиться корова или нет, а также как животное реагирует на это. Рекомендуется попробовать молоко на вкус, таким образом, определяется состояние здоровья буренки.
Мясные породы коров
Все физиологические процессы в организме таких животных направлены на наращивание мышечных тканей при максимальном использовании кормов. Молока коров хватает только на выкармливание телят. Экстерьер мясного направления наделен следующими характеристиками:
- телосложение мускулистое и крепкое;
- корпус напоминает удлиненный прямоугольник;
- мощная грудная клетка;
- бедра круглые, хорошо развиты;
- рост высокий;
- вымя неразвитое;
- кожа толстая.
Породы мясных коров бывают разных типов. Одни животные интенсивно растут, другие – медленно набирают массу. Среди самых популярных пород мясного направления выделяют:
- Абердин-ангусская;
- Бельгийская голубая корова;
- Шаролезская;
- Казахская белоголовая;
- Герефордская порода коров.
Мясо-молочные породы коров
Такие животные пользуются наибольшей популярностью. К отличительным чертам, которые выделяют их на фоне других пород, относят:
- Универсальность – у них одинаково развиты мясные и молочные качества.
- Простота содержания, они менее привередливы к питанию.
- Быстрый набор массы.
- Легкая адаптация к новым условиям.
- Спаривать можно с любыми породами.
Среди всех известных пород, можно выделить следующие:
- Алатауская;
- Бестужевская;
- Симментальская порода коров;
- Йоркширская;
- Костромская.
Молочные породы коров
Такой крупный рогатый скот выращивается для удоев. Коровы этого направления отличаются спокойным нравом и не требуют широкого пространства для выпаса. Обеспечение большого количества молока связано с анатомическими особенностями строения тела коров. К которым можно отнести такие:
- длинное тело и ноги;
- ровная спина;
- неразвитая мускулатура;
- округлые ребра;
- подтянутый живот;
- развита пищеварительная система;
- крупное вымя.
На сегодняшний день в мире известно 15 видов пород молочного направления. Среди всех выделяют следующие:
- Черно-пестрая порода коров;
- Бурая латвийская;
- Джерсейская порода коров;
- Швицкая порода коров;
- Айрширская порода коров.
Мини-коровы
Это разновидность рогатого скота, выведенная селекционерами. Маленькие коровы отличаются тем, что имеют небольшие размеры тела и съедают меньше корма. На зиму им вполне хватает заготовленного сена, а в теплое время года они прекрасно обходятся зеленой травой с пастбища. Мини-коровы очень дружелюбные и миролюбивые. Помимо этого у них есть и другие достоинства:
- меньшая подверженность заболеваниям;
- легкий уход;
- красивая декоративная внешность;
- максимальная масса – 110 кг, мясо очень вкусное;
- молоко наделено необычными полезными качествами;
- цена мяса в полтора раза больше, чем от обычной коровы.
В наше время в мире зарегистрировано 30 пород мини-коров. Самое большое количество принадлежит Индии. Среди всех пород выделяют следующие:
- Вечур;
- Аборигенная;
- Якутская карликовая;
- Палсхо;
- Зебу;
Декоративные породы коров
Крупный рогатый скот помимо получения продукции разводят и для участия в выставках, что стало очень популярно в последнее время. Частыми представителями на выставках являются плюшевые коровы, которые имеют следующие характеристики:
- голова некрупная;
- рога отсутствуют;
- загривок переходит в спину;
- тело широкое с округлыми боками;
- ноги похожи на толстые «столбики»;
- хвост длинный с мохнатой кисточкой;
- окрас разнообразный;
- высота в холке – 135 см;
- масса тела до 800 кг.
Главное достоинство таких животных – плюшевая шерсть, поэтому их регулярно купают и специально стригут. Для укладки используют масла и фен, в противном случае шерсть скатывается, и эффект плюшевой шерсти пропадает. Фермеры, которые разводят таких буренок, уверяют, что подобного результата можно добиться на шерсти многих пород, главное, иметь желание и поработать над ней.
Редкие породы коров
Сегодня в мире насчитывается больше 1 млрд голов крупного рогатого скота. Однако есть породы коров, представители которых встречаются очень редко, некоторые находятся на стадии исчезновения или разводятся только в определенных климатических условиях. Рассмотрим несколько ярких представителей:
- Белый Шортгорн. Количество их поголовья в мире меньше, чем панд.
- Декстер. Выведена порода коров в Ирландии, считается самой мелкой среди европейских представителей.
- Галловейская. Относится к мясо-молочному направлению.
- Синяя корова. Разводится только в нескольких районах Прибалтики. Официальный символ Латвии.
© Orphus