От бабушки с любовью: какими блюдами угощают внуков в разных странах
Фото-проект художника и путешественника Габриэля Галимберти «От бабушки с любовью» не сможет оставить равнодушным ни одну бабушку нашей планеты. Для подбора фотографий и знакомства с героинями они преодолел далеко не одну тысячу километром и посетил 58 стран. Перед каждой супер-бабушкой была поставлена задача — приготовить блюдо для любимых внуков и презентовать его на фото. Проект получился светлым и очень душевным, ведь любовь бабушек к внукам не имеет границ, а на лицах каждой из героинь искренняя улыбка.
Грузия
В Грузии бабушки встречают своих многочисленных внучат хинкали. По утверждению героини — это самое любимое блюдо всех детей.
Армения
Какая же бабушка откажет внуку во вкусном и питательном блюде с национальным колоритом. В Армении на столе вас ждут голубцы в виноградных листьях — долма.
Гаити
А вы знаете, что из бананов можно делать вкусное пюре, не хуже картофельного? Бабушки из Гаити подают к нему моллюсков под креольским соусом.
Малави
Мега-питательное блюдо из гусениц, предлагают бабушки из Малави. Они щедро приправляют их специями, солью и обжаривают с помидорами. Финкубала богата белками и углеводами.
Марокко
Булочки и румяный хлеб из печи любит каждый ребенок, в Марокко бабушки балуют внуков бат-ботом, испеченным на сковороде.
Италия
Самое страшное для бабушки из Италии, узнать, что твой внук вегетарианец или сидит на диете. Здесь внуков принято сытно и вкусно кормить равиоли с мясным соусом, с добавлением листовой свеклы и рикотты.
Филиппины
Ради внуков филиппинские бабушки готовы заполучить в свои сети акулу. Блюдо кинунот представляет из себя кокосовый суп с кусочками мяса опасного хищника.
Каймановы острова
Игуана с рисом и бобами — лакомство от бабушек с Каймановых островов. Для нас игуана всего-лишь экзотический обитатель огромного террариума, а здесь она рядовое и питательное блюдо для внуков.
Ливан
Крем-супы подают не только во французских ресторанах, но и в гостях у ливанской бабушки. Немного специй, лука, риса и чечевицы, и перед вами любимое блюдо внуков.
Китай
В Китае основа рациона рис, но как заставить внука съесть все до последней «ложки»? На гарнир бабушки предлагают свинину с овощами с соевым соусом.
Индия
В Индии большое богатство специй и ароматов, как удивить малыша? Бабушки готовят виндалу из курицы и обильно приправляют кориандром, тмином, паприкой и куркумой. Каждая из хозяек имеет свой секретный состав для виндалу.
Латвия
Пряная сельдь с гарниром из картофеля и творога — любимое блюдо у латвийских внуков.
Зимбабве
Бабушки из Зимбабве не могут сильно баловать своих внуков, но никогда не отказывают им в каше из белого маиса и листьях тыквы в арахисовом масле.
Бразилия
Почему бразильские дети искрятся от счастья на всех туристических фото? Может потому, что их бабушки кормят фейжоада. Овощи, фасоль, мясо, немного маниоковой муки и блюдо готово.
Алжир
Мы только недавно распробовали кус-кус и узнали его полезные свойства, а бабушки из Алжира давно балуют ею внуков, добавляя к каше курицу и овощи.
Швеция
Ничего лишнего, только полезные морепродукты и овощи. В Швеции бабушки кормят своих внуков диетическим вареным лососем и гарниром из овощей.
Турция
Несколько баклажанов и мясной фарш — этого достаточно, чтобы сделать фаршированные карныярык, любимое блюдо турецких внуков.
Канада
И вновь мясо, но уже из бизона! Бабушки из Канады удивляют своих наследников экспериментами и щедро добавляют в мясо овощи.
Боливия
Брынза, овощи и суп от боливийской бабушки на столе. Быстрое блюдо для любимого внука готово.
Кения
Скромные условия для приготовления пищи не мешают бабушкам из Кении готовить своим внукам кашу из кукурузной муки с овощами и козьим мясом.
Аргентина
Аргентинские хозяйки любят застолья, поэтому внуков ждут вместе с родителями. Чем удивляют? Проверенное мясное барбекю и ароматный томатный соус. Идет на ура!
Египет
Интересное сочетание из риса, пасты и бобов предлагают своим внукам египетские бабушки. Интересно, какая на вкус запеканка?
Тайланд
Оказывается, омлет может быть не только с овощами и колбасой! В Тайланде бабушки готовят кай ят сай, омлет, фаршированный мясным фаршем.
Испания
Интересный аналог плова готовят в Испании. Рис, лук, помидор, перец, чеснок и бараньи потроха — сытное блюдо для внуков готово!
Эфиопия
Сколько видов блинчиков вы знаете? Поверьте, их очень много. Эфиопские бабушки делают блины с зеленью — инджера и подают с соусом.
Исландия
Бабушки из холодной Исландии беспокоятся о своих внуках и к их приходу готовят горячие и очень сытные супы из баранины.
Норвегия
Суп из мяса быка? Норвежские хозяюшки готовят наваристый суп с овощами для близких и родных.
Занзибар
Вареный рис, рыба из Индийского океана, овощи и ароматный манговый соус — бабушки из Занзибара с любовью ждут своих внуков в гости.