• Мода
• Звезды
• Туризмеще ▼
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Еда
• Красота и здоровье
• Дом

• Азия
• Центральная Америка
• Ближний восток
• Европа
• Африка
• Северная Америка
• Южная Америка
• Австралия и Океания
• На заметку

Цюрих - рестораны

Если без чего и нельзя обойтись во время путешествия, так это без еды. В Цюрихе вы найдете, на что посмотреть, но рано или поздно проголодаетесь. И тогда вам придется выбирать, какой ресторан посетить. Ведь на улицах этого красивого швейцарского городка их более чем достаточно. Рассмотрим особенности лучших ресторанов Цюриха, которые помогут вам быстрее определиться с местом для наилучшего удовлетворения ваших гастрономических вкусов.

Прогуливаясь по городу, заранее запаситесь координатами следующих заведений общественного питания, достойных упоминания благодаря отменному сервису и вкусному и разнообразному меню:

1. «Кроненхолл» (Kronenhalle). Это один из самых респектабельных и элитных ресторанов не только Цюриха, но и всей Швейцарии. Заглянув в его брассери, вы сможете удовлетворить не только физический, но и интеллектуальный голод: стены помещения украшают картины великих художников Миро, Шагала и Брака. Советуем обязательно заказать местный кулинарный шедевр – рубленую телятину по-цюрихски, приправленную соусом из белого вина и сливок. Ее обязательно подают с картофельным рёшти. Если вы попробуете шницель по-венски или жареные колбаски, приготовленные по сенкт-галленскому рецепту, вы обязательно захотите еще хотя бы раз вернуться в это заведение. Традиционным десертом здесь считается шоколадный мусс. Бар «Кроненхолла» - отличное место для вечернего отдыха: тут прекрасный выбор алкогольных напитков, с которыми прекрасно сочетается расслабляющая музыка. Меломанов наверняка порадует, что здесь нередко выступают даже знаменитости.


Контактная информация:

• Адрес: Raemistrasse 4, Цюрих 8001, Швейцария
• Телефон: +41(0)44 2629900
• Сайт: http://www.kronenhalle.ch/
• Время работы: ежедневно с 12.00 до 0.00
2. «Альпенроз» (Alpenrose). Это небольшое, но уютное заведение в Швейцарии впечатляет интерьерами в стиле модерн. Его главной особенностью является полное ежемесячное обновление меню, в которое включают блюда, приготовленные по лучшим рецептам всех кантонов страны. Поэтому это превосходное место для знакомства с традициями швейцарской кулинарии, где отлично готовят как рубленую телятину по-цюрихски, так и капуны – конвертики из листовой свеклы с деликатесными начинками из Гризона.


Контактная информация:

• Адрес: Fabrikstr. 12, Цюрих, Швейцария
• Телефон: +41 044 2713919
• Время работы: со среды по пятницу с 11.00 до 0.00, в субботу с 18.15 до 0.00, в воскресенье с 18.15 до 23.00
3. «Фольксхаус» (Volkshaus). Если вы мечтаете хотя бы одним глазком увидеть самых знаменитых граждан Цюриха, здесь в то или иное время дня вы можете встретить их с большой вероятностью. Но не забудьте и о пище для желудка, не только для ума. Эта брассери специализируется на традиционной французской кухне, а респектабельности ему придают солидные официанты в классических черных жилетах и официантки в элегантных белых передниках. Обслуживание здесь нельзя назвать самым быстрым, но ресторан стоит того, чтобы заказать здесь тартар, мясной рулет с гарниром в виде картофельного салата или поджаренную на гриле печень, которую подают на листах зеленого салата. Находится ресторан неподалеку от знаменитой улицы Лангштрассе.


Контактная информация:

• Адрес: Stauffacherstrasse 60, Цюрих 8004, Швейцария
• Телефон: +41 0442421155
• Сайт: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
• Время работы: ежедневно с 11.30 до 0.00
4. «Йозеф» (Josef). Это один из самых модных ресторанов Цюриха, так что подобной атмосферы вы не встретите нигде. Местные повара отвергают классическую последовательность блюд, когда подают сначала закуску, потом основное блюдо, а в конце десерт. Именно поэтому меню «Йозефа» является уникальным, органично объединяя в себе самые лакомые блюда местной кухни, а также итальянской и азиатской. Здесь совсем не удивятся, если вы начнете пробовать все подряд: к примеру, посетитель вполне может начать с десерта и пива, затем заказать закуску и завершить обед первым блюдом и кофе. Из алкогольных напитков в ресторане мужчинам стоит попробовать пиво, а девушкам подойдет фирменный коктейль, в котором водка органично сочетается с соком бузины и лаймом. В пешей доступности находятся недорогие отели, в которых вы сможете остановиться.


Контактная информация:

• Адрес: Gasometerstrasse 24, Цюрих 8005, Швейцария;
• Телефон: +41 044 271 65 95;
• Сайт: http://www.josef.ch/
• Время работы: с понедельника по среду с 11.30 до 14.00 и с 17.00 до 1.00, в четверг и пятницу с 11.30 до 14.00 и с 17.00 до 2.00, в субботу с 17.00 до 2.00, воскресенье выходной.
5. «Фордерер Штернен Гриль» (Vorderer Sternen Grill). Если вы любите лакомиться жареными сосисками, отправляйтесь именно сюда. Здесь вы найдете разнообразнейшие вариации этого, казалось бы, простого блюда. Ресторан расположен между Оперным театром и площадью Бельвю. Приходите пораньше: за жареными колбасками, каждую из которых помещают в сдобную хрустящую булочку и поливают горчицей, выстраивается самая настоящая очередь.


Контактная информация:

• Адрес: Theaterstrasse 22, Цюрих 8001, Швейцария
• Телефон: ++41 43 268 20 80
• Сайт: http://www.sternengrill.ch/
• Время работы: понедельник-четверг 11.30-23.45, пятница-суббота 11.30-01.30, воскресенье 11.30-23.00
6. «Бодега» (Bodega). В этом ресторане любит собираться вся богема Цюриха: художники, актеры, студенты, так что здесь вы можете стать свидетелем интересных дискуссий о политике, творчестве и философии. Как нельзя лучше к таким разговорам подойдет национальная испанская закуска топас в сопровождении бокала красного вина, что вам здесь обязательно предложат. На первом этаже заведения расположен зал «Sala Morsica». Он отделан деревом, а в меню числятся такие оригинальные блюда родом с Иберийского полуострова, как сочная баранья отбивная, паэлья и зарзуэла.


Контактная информация:

• Адрес: Münstergasse 15, Цюрих 8001, Швейцария
• Телефон: +41 044 251 23 10
• Время работы: ежедневно с 10.00 до 0.00
7. «Беренгассе» (Barengasse). Вегетарианцам здесь лучше не показываться: здесь готовят преимущественно блюда из мяса, и так, что пальчики оближешь. Из фирменных рецептов ресторана стоит отметить тартар, мясо абердин-ангусской породы, филе на гриле, антрекот – все это настолько вкусно, что вы непременно захотите заказать добавку. Мясо в заведении всегда свежее, нежное и сочное, ведь сюда его доставляют прямо с отдаленного аргентинского ранчо Охо де Агуа, где соблюдаются принципы органического хозяйства. В меню присутствуют и другие деликатесы. Особо заботятся хозяева ресторана и о курильщиках: тут оборудована специальная курительная комната «Davidoff», в которой вы сможете попросить теплые пледы и грелки для комфортного отдыха в зимнее время.


Контактная информация:

• Адрес: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse CH – 8001 Zürich
• Телефон: +41 (44) 210 08 08
• Сайт: http://restaurant-baerengasse.ch/
• Время работы: понедельник – пятница 11.30-14.00, 18.30-22.00, суббота 11.30-15.00, 18.30-22.00
8. Restaurant 313. В этом наиболее известном русском ресторане в Цюрихе в меню входят самые известные блюда как славянской, так и европейской кухни. Среди них блины с красной рыбой и красной икрой, грибной и куриный жульен, фруктовый салат, десерты Coupe Romanoff, Danemark, Bananesplit, пельмени, голубцы, куриный шашлык, оливье с говядиной, винегрет и многое другое. Они готовятся только из свежих продуктов, за качеством которых тщательно следят. Кроме основного зала ресторана, здесь имеются бар, летняя терраса и зимний сад-терраса.

Контактная информация:

• Адрес: Birmensdorferstrasse 313, 8055 Zürich, Швейцария
• Телефон: +41 79 709 18 86
• Сайт: http://restaurant313.ch/
• Время работы: с понедельника по пятницу с 11.30 до 14.00 и с 17.00 до 0.00, в субботу с 17.00 до 0.00