Груша Памяти Яковлева – описание сорта, достоинства и недостатки, основные характеристики
В фермерских и любительских садах умеренного климата очень популярна груша Памяти Яковлева. На выведение сорта ушло много времени, однако вкусовые и другие характеристики дерева оказались настолько удачными, что признаны селекционерами по всему миру.
Груша Памяти Яковлева – описание сорта
Свою историю груша Памяти Яковлева, описание которой известно многим садоводам, начала в 1957 г. в Тамбове во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Ее селекцией занималась группа ученых под руководством Павла Яковлева. За основу были взяты два сорта: отечественный Тема и французский Оливье де Серр. В 1985 г. сорт прошел испытания и был занесен в госреестр. Сам ученый до этого момента не дожил, однако селекцию продолжил его сын Сергей Яковлев, который и назвал сорт в честь своего выдающегося отца.
Груша Памяти Яковлева имеет узнаваемый внешний вид:
- Это компактное и низкорослое дерево высотой не более 2-х м, отличающееся быстрым ростом и силой формирования побегов.
- Обладает округлой кроной средней густоты с прямым углом роста скелетных ветвей.
- Кора может быть как серой, так и серо-коричневой с выраженным шелушением.
- Небольшие овальные ярко-зеленые листья имеют выраженные зазубрины по краям, посажены на длинных черешках.
- Белые цветки с гладкими раздельными лепестками собраны в соцветия по 4-6 шт.
- Тип плодоношения – кольчатый. Крупные плоды располагаются на длинных и сильно изогнутых плодоножках.
- Сорт относится к раннеосенним с хорошими вкусовыми характеристиками и высокой дегустационной оценкой.
Плоды груши Памяти Яковлева
В садах дерево груша Памяти Яковлева славится своим обильным плодоношением и высоким качеством самих плодов, которые:
- Отличаются неодинаковыми размерами, особенно в годы хорошего урожая. Они могут весить от 120-ти до 150-ти г, однако допускаются и отклонения как в меньшую, так и большую стороны.
- Форма каждого плода широкая с узким блюдцем и мелкой воронкой.
- Кожица имеет светло-желтый оттенок с характерным красным боком.
- Груша Память Яковлева отличается сочной сладкой мякотью молочного цвета с едва уловимой кислинкой. Зернистость слабо выражена, может появляться у центра плода.
Груша Памяти Яковлева – достоинства и недостатки
Популярный сорт груши имени Памяти Яковлева славится своими достоинствами, но имеет и ряд недостатков. К преимуществам причисляется:
- Высокая зимостойкость даже у молодых саженцев.
- Неприхотливость в уходе.
- Устойчивый иммунитет ко многим грибковым заболеваниям.
- Груша Памяти Яковлева на карликовом подвое быстро вступает в фазу плодоношения и дает хороший урожай до 20-ти кг с дерева.
- Самоплодность.
- Плоды крепко держатся на плодоножках, хорошо хранятся и пригодны к транспортировке.
Из недостатков сорта можно отметить:
- Низкую устойчивость к засухе.
- Неодинаковые размеры плодов, снижающие товарную стоимость сорта.
- По мере старения дерева снижается урожайность и качество фруктов. В некоторых из них начинают встречаться «каменистые» участки.
- При выращивании на песчаных почвах в мякоти возможно присутствие горечи и терпкости.
Характеристика груши Память Яковлева
Прежде чем принимать решение о покупке саженца для своего сада, стоит внимательно ознакомиться с основными характеристиками сорта груши Памяти Яковлева. К ним относятся как вкусовые и некоторые другие характеристики плодов, так и агротехнические нюансы выращивания:
- Зимостойкости, или же морозостойкость растения.
- Требования к наличию либо же отсутствию опылителей.
- Сроки созревания плодов и период их сбора.
- Условия хранения и транспортировки урожая.
- Дегустационная оценка плодов.
Груша Памяти Яковлева – морозостойкость
Одним из преимуществ сорта является высокая зимостойкость груши Памяти Яковлева. Изначально он выводился для выращивания в южных регионах и зонах умеренного климата. Однако, быстро распространился и в более холодные районы. В наши дни считается, что это дерево пригодно для выращивания в диапазоне температур от -30 до +30℃. По отзывам опытных садоводов из регионов с экстремальными условиями выращивания растений, такое дерево весной «оживало» и после более сильных морозов порядка -38℃.
Груша Памяти Яковлева – когда созревает?
Еще одной важной характеристикой дерева являются сроки созревания плодов и период вступления в фазу плодоношения. По оценкам экспертов:
- Выясняя, на какой год плодоносит груша Памяти Яковлева, отметим, что плоды можно будет собирать через 4-5 года после посадки.
- Цветение дерева приходится на конец апреля – начала мая, когда во многих регионах уже минует угроза возвратных заморозков.
- Технической спелости плоды достигают в среднем в зависимости от региона в середине-конце сентября. Период сбора урожая может длиться несколько недель, потому как груши прочно сидят на плодоножках, не склонны к быстрому опаданию.
- У сорта имеется особенность в не цикличности плодоношения. При этом сама урожайность достигает показателей в 20 кг уже на молодых саженцах.
Груша Памяти Яковлева – дегустационная оценка
По оценкам экспертов груша Памяти Яковлева имеет приятный вкус. Она сочная, сладкая с едва уловимой кислинкой. Однако, при выращивании на песчаных почвах может наблюдаться терпкость и немного горечи. Плоды груши Памяти Яковлева полу маслянистые со слабо выраженной зернистостью ближе к центру. На старых деревьях плоды могут иметь в мякоти каменистые участки. Вся совокупность этих качеств оценивается экспертами на 4 балла из 5-ти возможных при дегустации. К тому же в плодах:
- Содержание сахара доходит до отметки 12,2%,
- Кислот в каждом плоде насчитывается около 25 г.
- Необходимой всем аскорбиновой кислоте в каждом плоде около 9-ти мг.
Груша Памяти Яковлева – хранение
Предпринимателями осенняя груша Память Яковлева ценится за удобство сбора урожая и длительный срок его хранения:
- Хранятся фрукты при низких температурах воздуха не более +7℃ в проветриваемых помещениях в деревянных ящиках не менее 3-х мес.
- Сами плоды считаются универсального назначения, их можно применять при приготовлении варений, джемов, компотов, сухофруктов. Однако больше такие груши ценятся в свежем виде при употреблении в пищу.
Груша Памяти Яковлева – опылители
Одним из больших преимуществ сорта селекционеры отмечают самоплодность растения, в отличие от большинства других сортов. Его высаживают в садах в качестве опылителя для других деревьев. Урожайность же самой груши Памяти Яковлева и ее опылителей резко повышается, если по соседству высажены другие груши:
- Северянка;
- Рогнеда;
- Чижовская;
- Лада;
- Космическа;
- Деканка зимняя;
- Вильямс летний;
- Отрадненская.
Как сажать грушу Памяти Яковлева?
Правильная посадка груши Памяти Яковлева состоит из следующих этапов:
- Процедура проводится весной или осенью, однако весенняя посадка предпочтительнее для многих регионов.
- Место подбирается хорошо освещенное и защищенное от сквозняков. От других деревьев до саженца должно быть не менее 4-х м.
- Оптимальная почва – суглинистая с нейтральной или сниженной кислотностью.
- Минимум за две недели до посадки готовится яма размерами 80х80х80 см.
- В яму насыпается смесь из верхнего слоя почвы плюс 10 л речного песка, 20 л перегноя, 0,5 л древесной золы, 100 мл суперфосфата и 50 мл сульфата калия.
- После 14 дней «простоя» в яме формируется холмик, на который аккуратно устанавливается саженец с расправленной корневой системой. Прививка должна «смотреть» на юг.
- Яма засыпается остатками почвенной смеси так, чтобы от земли до корневой шейки было около 5-6 см.
- Почва утрамбовывается и обильно поливается 10-20 л воды.
- Обязательно вбивается колышек с северной стороны, к которому подвязывается молодое дерево.
Груша Память Яковлева – уход
После правильной посадки груша обыкновенная Памяти Яковлева не заставит садовода долго хлопотать возле себя для получения хорошего урожая. Все, что нужно для деревца:
- Полив. Саженцы первого и второго года посадки в жаркий сезон обильно поливают еженедельно, внося под каждое дерево не менее 1-го ведра воды. Более взрослые деревья можно поливать примерно 1-2 раза в месяц. При этом жарким летом в период созревания плодов не лишним будем орошать деревца каждые 10 дней.
- Подкормки, которые вносятся, начиная со второго года после посадки. Ранней весной деревья удобряют азотными добавками, например, аммиачной селитрой или мочевиной. Летом, после цветения, вносят калийные средства: сульфат калия или древесную золу, а осенью – фосфорные (суперфосфат). Все удобрения применяются в дозировках, строго указанных на упаковках от завода-изготовителя.
- Правильная обрезка и формирование кроны.
- Побелка дерева для профилактики распространения вредителей. Процедуру проводят дважды в год: весной и осенью с помощью смеси извести пушонка и воды.
Обрезка груши Памяти Яковлева
Для получения качественного урожая важно регулярно проводить обрезку дерева:
- Формирование груши Памяти Яковлева начинается после посадки саженца. При этом у молодого деревца на 10-20 см укорачивается верхушка и скелетные ветви. В следующие годы по мере роста на каждом ярусе оставляется по 2-3 прочных побега, направленных в разные стороны, которые прищипываются на уровне 6-7 почки.
- Санитарная обрезка проводится каждую весну до начала сокодвижения. У деревца удаляются все сухие, поврежденные и больные ветви.
- Омолаживающая обрезка требуется деревьям старше 15-20 лет, если они начинают хуже плодоносить. При этом все ветви дерева укорачиваются на 20-150 см. Радикальную обрезку груша переносит плохо, поэтому лучше проводить процедуру ежегодно.
Груша Памяти Яковлева – болезни и вредители
Сорт груши Памяти Яковлева отличается устойчивым иммунитетом к болезням и вредителям. Однако, при нарушении агротехники выращивания или наличии в саду других деревьев с более слабым иммунитетом, на деревце могут поселиться следующие вредители:
- листовертка;
- плодожорка;
- паутинный клещ;
- галлица и некоторые другие.
Возможные болезни груши Памяти Яковлева:
- парша;
- мучнистая роса;
- ржавчина;
- септориоз;
- серая гниль;
- бурая пятнистость;
- кольцевая мозаика и некоторые другие.
Большая часть болезней и вредителей появляется на деревнях в период созревания плодов. Разумнее проводить профилактическую обработку инсектицидными и фунгицидными препаратами вместо экстренного лечения. Такие опрыскивания проводятся весной после набухания почек, по бутонам и после цветения дерева. При этом можно выбирать следующие препараты:
- бордоскую жидкость;
- мочевину;
- железный купорос;
- «Топаз»;
- «Карбофос»;
- «Инта-Вир и другие».
Почему не цветет груша Памяти Яковлева?
Отсутствие цветения груши не является нормой для этого сорта. При этом даже при цикличности плодоношения определенное количество груш на каждом дереве всегда должно быть. Если совсем не цветет груша Памяти Яковлева, стоит обратить внимание на:
- Тонкости посадки. Возможно, растение расположено в тени или на сквозняке. У деревца сильно заглублена или наоборот оголена корневая шейка.
- Нюансы состава почвы. На бедных почвах. Лишенных азота, калия и фосфора, дерево не будет плодоносить. Проблема решается стандартным внесением нужных подкормок.
- Поражение грушевой медяницей, которая атакует дерево ранней весной, уничтожая цветочные почки. При этом поможет только обработка растения любым популярным инсектицидом из приведенных выше.
Почему на груше Память Яковлева чернеют плоды?
Еще одной проблемой у начинающих садоводов может стать почернение плодов у сорта груши Памяти Яковлева. Такая симптоматика характерна для следующих заболеваний грибковой природы:
- парша;
- плодовая гниль или монилиоз;
- сажистый грибок.
При наличии бурых или черных пятен на стволе, листьях и плодах груши:
- Все пораженные части растения сразу же удаляются и сжигаются. Обязательно удаляются все сухие листья у приствольного круга.
- Земля под деревом полностью перекапывается:
- Дерево вместе с соседними опрыскивают фунгицидами: «Скор», «Ридомил-голд», «Тиовит-джет» и другие.
© Orphus