Музей вина в Париже

Один из наиболее популярных тематических музеев в Париже – Музей вина, который знакомит своих гостей с историей виноделия от его зарождения и до наших дней и с удивительными традициями французского виноградарства и виноделия.

Немного истории

Музей вина в Париже довольно новый – он создан в 1984 г. Однако его по праву можно считать исторической достопримечательностью. Когда-то давно недалеко располагался монастырь Пасси, принадлежавший ордену минимов (минимитов). Рядом с аббатством находились виноградники. Монахи обрабатывали их и изготавливали вино, которое славилось на всю Францию. Для хранения вина монахи обустроили в расположенных неподалеку на холме древних каменоломнях погреба. Условия для сберегания драгоценного напитка были вполне подходящими: постоянная влажность и температура, отсутствие света.

Во время революции монастырь был закрыт, а предварительно, как водится – разграблен и даже частично разрушен, а вот подвалы длиной почти в километр преимущественно сохранились. В 1950 г. их восстановили, и некоторое время они служили погребами для ресторанов, расположенных в Эйфелевой башне. В 1954 г. было создан Союз виноделов Франции. Именно благодаря ему в 1984 г. в этих подвалах был открыт музей, посвященный истории виноделия.

Экспозиция

Коллекция музея вина в Париже насчитывает более 2 тысяч предметов. Здесь можно увидеть все, что используется при виноградарсте, виноделии – и даже при дегустации вина. Самые старые экспонаты датируются I веком до н.э. Здесь можно увидеть, как менялся на протяжении столетий инструментарий виноградаря, узнать особенности ухода за виноградными лозами – от посадки до сбора урожая, познакомиться с основами бондарского мастерства – и узнать, какие именно бочки использовались для хранения вина, почему – и как за ними необходимо было ухаживать, чтобы качество продукта не ухудшилось.

Представлены в экспозиции коллекция штопоров, бокалов и других предметов для дегустации и правильной подачи вина.

Очень оживляют интерьер музея восковые фигуры. Некоторые из них представляют исторических личностей, таких, например, как Наполеон или Бальзак. Другие – просто безвестных, но преданных своему делу виноделов, занятых различными этапами создания благородного напитка.

Также здесь можно увидеть статую IV ст. до н.э., изображающую Вакха-Диониса греческого бога вина, виноделия и веселья, и покровителя виноделия в христианской религии, Святого Винсента (его статуя вырезана из дерева и датируется началом XIX ст.).

Часть экспозиции посвящена знаменитому химику и микробиологу Луи Пастеру, которому виноделы и пивовары всего мира обязаны защитой от самопроизвольного брожения – а, стало быть, и порчи продукта.

Ресторан

При музее работает ресторан. В него можно попытаться попасть просто после экскурсии по музею, а можно заранее забронировать столик (см. информацию на сайте).

Дегустационные курсы

Желающие лучше разбираться в нюансах и качестве вина могут пройти при музее дегустационные курсы. Записаться на них можно при сайте музея. Курсы проводятся по субботам – с 10:30 до 12:30 и с 15:00 до 17:00. В 2 часа занятий входит теоретический курс, практическое занятие (дегустация 5 либо 6 разных вин, в зависимости от темы занятия).

Интересный факт

Название улицы Рю дез’О переводится как «Улица вод»: в непосредственной близости от монастыря били горячие источники, которые, как тогда считалось, помогали от женского бесплодия. Источники пользовались популярностью до Великой французской революции, а позднее были заброшены.

Как побывать в музее?

Музей вина расположен в Париже по адресу: сквер Чарльза Диккенса, 5. В некоторых источниках можно увидеть информацию, что музей расположен на рю дез’О, но на самом деле это тот же самый адрес. Работает музей со вторника по субботу, открывается в 10, в зимнее время закрывается в 16:30, в летнее – в 18:00. Доехать до него удобнее всего метро: неподалеку расположена станция Пасси (Passy) линии №6 (Зеленой). Дети до 9 лет могут побывать в музее бесплатно, для остальных билет стоит €10. В стоимость включена дегустация вина. После дегустации можно купить понравившиеся сорта вина.