Виноградники Австрии
История виноделия в Австрии начинается с XII в. В основном австрийцы производят белые сухие вина (Gruner Vetliner, Riesling), но в конце XX и начале XXI вв. им удалось хорошо продвинуться в производстве красных сортов. Благодаря этому виноградники Австрии желают увидеть во время экскурсионных программ туристы из разных стран.
Чем отличаются виноградники Австрии?
В каждой области найдутся таверны или бары, в которых можно попробовать вкусные вина. Есть и традиционные места, именуемые Heurigen (читается «хой-рех-гэн»), где расположены высококлассные винные бары.
Отправиться на экскурсию по виноградным поместьям столицы Австрии поможет Венский экспресс Heurigen. С ним не нужно будет садиться за руль самостоятельно и удастся посетить два виноградника за день. Следует помнить, что большинство поместий открыто только с конца апреля по октябрь и закрыто в праздничные дни.
Основные виноградники Австрии
Винодельческие районы Австрии можно условно разделить на следующие области:
- В Нижней Австрии на климат и выращивание винограда влияет Дунай. В центральной части делают легкие свежие вина, которые замечательно утоляют жажду в жару и стоят недорого. В западной части преобладают сорта с более сильным характером.
- В Бургенланде виноград вовсю испытывает влияние прохладных ветров с Дуная, теплоты от равнины и присутствия большого озера. Предметом гордости являются сладкие вина. Самые дорогие из них – это Kracher и Feiler-Artinger.
- Штирия – самый маленький винодельческий район, где создают совиньон и мориллон.
- В Вене также есть свои виноградники, которые находятся в черте города. Лучшие сорта получаются с холма Нуссберг. Рядом со столицей находится таверна Святого Петра, которую курируют бенедиктинские монахи из ордена этого святого. Она расположена на виноградниках в городе Оберлаа, куда можно добраться за час на машине. В самой Вене можно посетить Unger UndKlein, где представлены десятки вин со всего мира, а также домашние сорта.
- Cobenzl Vineyards – виноградники, занимающие территорию в 150 га, они находятся рядом с Дунаем. Здесь можно попробовать белое ледяное вино, а также сортовое из смешанного винограда.
© Orphus