Бутерброды с огурцом
Бутерброды с огурцами всегда будут отличным украшением любого стола. Предлагаем вам несколько оригинальных рецептов.
Бутерброды со шпротами и огурцом
Ингредиенты:
- шпроты – 1 банка;
- белый хлеб – 5 ломтиков;
- огурец свежий – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- масло растительное – 4 ст. ложки;
- майонез и зелень.
Приготовление
Ломтики белого хлеба обжариваем на растительном маслице до образования хрустящей корочки. Затем каждый кусочек натираем чесночком и выкладываем на блюдо. Свежий огурчик промываем, вытираем, нарезаем наискосок тонкими кружками и покрываем им хлеб. Сверху кладем по 2 рыбки и украшаем бутерброды тонкой полоской майонеза. Оформляем блюдо листочками свежей петрушки, и подаем на праздничный стол.
Бутерброды с огурцом и помидором
Ингредиенты:
- хлеб – 12 ломтиков;
- свежий огурец – 2 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- яйцо – 2 шт.;
- сыр – 50 г;
- майонез;
- листья салата – для украшения;
- специи.
Приготовление
Для приготовления бутербродов со свежим огурцом, хлеб намазываем майонезом, яйца отвариваем вкрутую, чистим и вместе с овощами шинкуем кружками. На каждый ломтик белого хлеба кладем сначала помидор, потом огурец и колечко яйца. Подсаливаем по вкусу, посыпаем тертым сыром и подаем бутерброды на листьях свежего салата.
Бутерброды с солеными огурцами
Ингредиенты:
- белый хлеб – 2 ломтика;
- соленый огурец – 1 шт.;
- майонез – 2 ч. ложки;
- колбаса сырая – 2 ломтика;
- специи.
Приготовление
Для приготовления бутербродов с колбасой и огурцами, оба ломтика хлеба смазываем майонезом и сверху одного кусочка кладем колбасу. Солёный огурец шинкуем небольшими кружочками вдоль, выкладываем поверх колбасы, посыпаем молотым перцем и накрываем бутерброд вторым ломтиком хлеба.
Бутерброды с семгой и огурцом
Ингредиенты:
- батон – 1 шт.;
- семга слабосоленая – 200 г;
- творожный сыр – 150 г;
- оливки без косточек – по желанию;
- свежий огурец – 2 шт.;
- укроп.
Приготовление
Укроп промываем, просушиваем, мелко нарезаем и смешиваем с творожным сыром. С помощью стакана или рюмки из хлеба вырезаем основу для бутербродов, слегка подсушиваем в тостере и намазываем готовые тосты творожным сыром с зеленью. Огурцы промываем, шинкуем тонкими продольными полосками или колечками. Кладем по одному огуречному ломтику на хлеб с начинкой. Семгу нарезаем ломтиками, заворачиваем в виде розочки и кладем поверх огурца. Украшаем бутерброды свежим укропом и подаем на стол, оформив зелеными оливками.
© Orphus