Пшенная каша с мясом
Знаете, какое блюдо является самым сытным? Многие думают, что это мясо. Ответ неверный. Дольше всего задерживаются в желудке блюда, сделанные из крупы и мяса, недаром каша с мясом – популярное блюдо полевой кухни. Помимо всем известной гречки, пшено так же достаточно часто сочетают с мясом. Пшенка с мясом надолго насытит вас перед длительной поездкой, или продолжительной работой.
Пшенная каша с тушенкой
Пшенная каша с тушенкой – рецепт, который легко приготовить. Это блюдо подойдет и к обеду, и к ужину.
Ингредиенты:
- пшено – 2 ст.;
- тушенка – 250 г;
- лук – 1 шт.;
- зелень – 1 ст. ложка;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Как приготовить пшенную кашу? Пшено промываем кипятком: на 1 стакан пшена – 2 стакана воды, значит, 4 стакана нам понадобится подлить в кастрюлю. Варим до готовности.
Жир из тушенки разогреваем и поджариваем в нем лучок. Затем туда же добавляем тушенку, разогреваем ее и разбиваем большие куски.
Отправляем тушенку в кастрюлю с готовым пшеном, размешиваем, солим. Посыпаем зеленью.
Если вы тяготеете к более здоровой пище, то вместо тушенки берите мякоть птицы.
Пшенная каша с мясом – рецепт
Ингредиенты:
- пшено – 2 ст.;
- бульон или вода – 4 ст.;
- луковица – 1 шт.;
- мясо – 300 г;
- масло;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Мясо нарезаем мелкими кубиками. Поджариваем его с луком на смазанной маслом сковороде, солим, перчим.
В кастрюлю на дно помещаем мясо с луком, сверху засыпаем пшено, аккуратненько, чтобы не перемешалось, заливаем водой, пусть пшенная каша на воде томится на маленьком огне, пока пшено не станет мягким.
Готовую кашу перемешиваем, равномерно распределяя мясо. Пробуем и досаливаем по вкусу.
Если решили приготовить пшенку с мясом в мультиварке, то мясо, лук кладем на дно чаши, сверху – пшено и воду, подсаливаем и готовим в режиме «Плов». Этот режим хорош тем, что мясо и лук поджарятся без нашего вмешательства.
Пшенка с мясом, рецепты приготовления, которой мы вам предоставили, надолго насытит вас, и вы не раз будете возвращаться к этому блюду.
© Orphus