Еда > Вкусные статьи > Куриное филе с картошкой

Куриное филе с картошкой

Картошка с куриным филе - это сытный и вкусный обед, который сочетает в себе питательность мяса и пользу овощей. А нежнейшая консистенция блюда будет волновать аппетит каждого гостя.

В первую очередь спешим ознакомить читателей с новым рецептом жареной картошки с куриным филе, который как никакой другой будет полезен тем, кому часто приходится готовить на скорую руку.

Жареная картошка с куриным филе

Ингредиенты:

картофель – 0,5 кг;
куриное филе – 250 г;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 2 ст. л.;
масло растительное – 2 ст. л.;
соль и специи - по вкусу;
зелень сушеная – 1 ст. л.

Приготовление

Очищаем чеснок и лук, мелко крошим. Куриное филе размораживаем и нарезаем кубиками среднего размера. Далее маринуем мясо в майонезе, нашинкованных луке и чесноке и специях, и оставляем настаиваться в течение получаса. В это время промываем картофель, очищаем и нарезаем кубиками.

После того, как курица достаточно промариновалась, поджариваем ее на сковороде, смазанной растительным маслом. Как только мясо подрумянится, добавляем картошку и накрываем крышкой. Жарим ингредиенты до готовности, периодически помешивая. В завершении добавляем зелень. По этой же схеме можно приготовить не менее вкусную тушеную картошку с куриным филе.

Запечённая картошка с куриным филе

Ингредиенты:

картошка – 1 кг;
куриное филе – 0,5 кг;
майонез – 100 г;
чеснок – 3 зубчика;
сыр твердых сортов– 200 г;
масло растительное – 1 ст. л.;
специи – по вкусу.

Приготовление

Картошку промываем, очищаем, нарезаем тонкими пластинками и смешиваем со специями в отдельной миске. Затем выкладываем ее равномерным слоем на противень, смазанный маслом. Филе размораживаем, промываем и нарезаем, сдабриваем специями и выкладываем сверху картофеля. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с домашним майонезом и измельчённым чесноком, а затем полученным соусом поливаем всё блюдо. Далее помещаем лист в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Перед подачей украшаем порции свежей зеленью.

Статьи по теме:

Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-французски – как это не странно звучит, но это блюдо русской кухни, и к европейской не имеет никакого отношения. Вариантов приготовления этой вкусности достаточно много. И сегодня мы расскажем, как его приготовить с помидорами.

Плов в горшочке в духовке

Все нам знакомо такое блюдо узбекской кухни, как плов?! А вы знаете, что его можно приготовить не только в казане, но и в горшочке в духовке? Вот об этом последнем способе мы и поговорим в нашей статье. Читаем рецепты и делаем вкусное блюдо.

Запеканка из пюре

Если у вас после ужина или праздника осталось картофельное пюре, то из него можно приготовить замечательную запеканку, добавив еще несколько простых ингредиентов. Интересно? Тогда читаем рецепт и вперед на кухню, создавать вкусное блюдо.

Как приготовить плов в сковороде?

Плов – вкусное блюдо азиатской кухни, и обычно его готовят в казане. Но если у вас вдруг не оказалось под рукой казанка можно воспользоваться сковородкой. В нашей статье мы собрали несколько рецептов создания этого популярного блюда именно на сковороде.