Сухарики в домашних условиях
В продаже огромный выбор сухариков промышленного производства. Но, совсем не секрет, что для того, чтобы они получились вкусными и ароматными, производители используют огромное количество совсем не полезных добавок. Мы же вам сейчас расскажем, как сделать сухарики в домашних условиях – вкусно, быстро и натурально.
Сухарики к пиву в домашних условиях
Ингредиенты:
- хлеб белый – 400 г;
- зубчики чеснока – 3 шт.;
- соль;
- твердый сыр – 110 г;
- специи;
- растительное масло.
Приготовление
Небольшими полосочками нарезаем хлеб. Притрушиваем их всеми специями, тертым чесноком, подсаливаем и поливаем маслом. Притрушиваем тертым сыром и отправляем в духовку. Подсушиваем около получаса, периодически размешивая их.
Сухарики с чесноком в домашних условиях
Ингредиенты:
- ржаной хлеб – 450 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- масло растительное рафинированное;
- соль мелкая.
Приготовление
Ржаной хлеб режем ломтиками. Чеснок режем пополам и ломтики хлеба хорошенько натираем с обеих сторон. После этого ломтики можно порезать тоненькими полосочками. Сбрызгиваем их растительным маслом и слегка присаливаем. Помещаем хлеб на тарелку и ставим в микроволновку. Готовим их в режиме «Гриль» 15 минут, а потом остужаем и подаем.
Вкусные сухарики в домашних условиях
Ингредиенты:
- бородинский хлеб – 400 г;
- соль;
- бульонный кубик – 1 шт.;
- растительное рафинированное масло;
- вода.
Приготовление
Хлеб режем небольшими кубиками. Бульонный кубик разминаем. Высыпаем в диспенсер, вливаем около 3 столовых ложек воды и взбалтываем. Распыляем полученную смесь по кубикам хлеба и размешиваем, затем слегка присаливаем. Таким же образом бульонный кубик можно смешать с растительным маслом и также при помощи диспенсера нанести на кубики хлеба. Кроме того, можно также добавить немного измельченного чеснока и измельченной зелени. Потом кусочки хлеба помещаем в посуду для микроволновки и включаем ее на полной мощности на 3 минуты. Потом размешиваем и готовим еще 3 минуты. Повторяем процедуру 3-4 раза. Сухарики, приготовленные в микроволновке в домашних условиях, на водной основе выходят более хрустящими, вторые же получатся более мягкими.
Сливочные сухарики в домашних условиях в духовке
Ингредиенты:
- белый батон;
- масло сливочное.
Приготовление
Батон нарезаем ломтиками. Каждый из них слегка смазываем сливочным маслом. Потом каждый ломтик режем квадратиками. Помещаем их на противень и отправляем в нагретую до средней температуры духовку на 40 минут. А чтобы сухарики вышли легкими и воздушными, дверцу духовки нужно держать слегка приоткрытой, тогда лишняя влага будет выходить.
Сухарики в домашних условиях пикантные
Ингредиенты:
- серый хлеб – 300 г;
- растительное рафинированное масло – 50 мл;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- соль.
Приготовление
Серый хлеб нарезаем небольшими кубиками или полосочками. Чеснок измельчаем с помощью пресса, смешиваем его с солью и маслом. Макаем хлеб в данную смесь, а потом выкладываем на противень и при 200 градусах выдерживаем в духовке четверть часа.
Как сделать сладкие сухарики к чаю в домашних условиях
Ингредиенты:
- белый хлеб – 1 буханка;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- изюм – 100 г;
- корица.
Приготовление
Хлеб нарезаем произвольными кусочками. Потом «втыкаем» в него изюминки. Притрушиваем корицей и ванильным сахаром. Отправляем в хорошо нагретую духовку и выдерживаем около 20 минут.
Вкусные сухарики с грибами в домашних условиях
Ингредиенты:
- ржаной хлеб;
- соль;
- cухой чеснок;
- сухие грибы;
- растительное масло.
Приготовление
Хлеб нарезаем полосочками или кубиками. Сухие грибы при помощи кофемолки превращаем в грибной порошок. Точно так же поступаем и с сушеным чесноком. Посыпаем кусочки хлеба грибным и чесночным порошком, а также подсаливаем. Вливаем немного растительного масла, перемешиваем и помещаем на противень. Подсушиваем сухарики в хорошо нагретой духовке до желаемого состояния сухости.
© Orphus