Пироги и кексы
Когда возникает вопрос, что приготовить из слоеного дрожжевого теста, на помощь приходят простые незамысловатые рецепты. Кроме круассанов, пекут коржи для торта, штрудели, булочки с корицей и липким кремом – вариантов много, есть из чего выбрать.
Вариантов того, что приготовить из дрожжевого теста очень много, выбрать сможет и кулинар-аматор и не новичок на кухне. Сдобные или постные угощения выходят всегда пышными, воздушными, если применяется понятный и проверенный временем и опытом рецепт.
Штрудель с яблоками из слоеного теста – хорошая и достойная версия австрийского рулета. Готовить можно из покупного полуфабриката, результат домашнего приготовления поразит отменным качеством, если подать лакомство с сиропом и шариком мороженого
Пирог с клюквой должна научиться готовить каждая хозяйка. Вариантов приготовления теста много и каждый рецепт подойдет для кулинаров с разными навыками и способностями. Восхитительно вкусный, сбалансированный десерт станет хорошим украшением стола.
Яблочно-банановый пирог - вкусный, нежный десерт, а если приготовить его с заварным кремом, то легко заменит праздничный торт. Можно сделать песочное тесто или на кефире, дополнить другими фруктами или творогом.
Насыпной пирог с яблоками готовится без учета термической обработки всего 5-7 минут и является одной из самых быстрых вариаций домашней выпечки. Тестом в данном случае будет сухая сыпучая смесь, состоящая зачастую из муки, манки и сахара.
Поможет испечь самый вкусный творожный кекс в духовке рецепт с правильными пропорциями ингредиентов и рекомендациями по замесу теста. Дополнительные вкусовые ноты выпечка приобретает при добавлении в основу ягод, фруктов, сухофруктов, шоколада.
Пирог из лаваша хорош тем, что готовят его без теста. К столу лакомство подают в горячем или холодном виде. Закуска будет вкусной и с мясной, и с грибной, и с сырной, и с овощной начинками. Если же захочется сладкого, можно испечь ленивый яблочный штрудель.
Пирог «Зебра» на сметане представляет собой классическую вариацию популярного десерта. Он привлекает своиv потрясающим внешним видом и изумительным вкусом. Лакомство можно сделать с кефиром, сгущенкой, без яиц или масла.
Выпечка из песочного теста очень разнообразна. Из простого набора продуктов пекут печенья, пироги, другие десертные или закусочные угощения. Разнообразят чаепитие и сочники с творогом, и рогалики с повидлом и нежнейшие пирожные с белковым кремом.
Нужно научиться готовить песочное тесто для пирога, чтобы радовать себя выпечкой. Вариантов основы много, каждый по-своему уникален и дает разный результат, поэтому экспериментировать на кухне можно чаще. Готовят, как сладкие угощения, так и сытные.
Пирог «Зебра» на кефире – один из самых простых и очень красивых десертов, его можно сделать полосатым, кофейным или шоколадным, добавить изюм, манку или орехи. Многие хозяйки используют для теста остатки кислого молока. Все рецепты вкусные и оригинальные.
Творожные маффины представляют собой воздушные кексы с нежным вкусом. Их можно сделать с добавлением бананов, манной крупы, вишни, овсянки, лимона. Выпекают восхитительные лакомства и в духовке, и в микроволновой печи.
Лимонный пирог из песочного теста имеет множество интересных рецептов. Пекари готовят отменные открытые десерты, тертые и даже постные. Дополнять выпечку можно курагой, орехами, творогом или апельсинами, выбор – это дело вкуса наличие навыков.
Штрудель из лаваша – ленивая версия знаменитого австрийского десерта. Сохранив классическую технологию и применив правильный рецепт начинки, можно творить быстрые и необыкновенно вкусные угощения, которые оценят все: и кулинары, и дегустаторы.
© Orphus