6 секретов питания для отличного настроения
Самочувствие напрямую зависит от некоторых гормонов, минералов и витаминов. Чтобы всегда вставать «с той ноги», важно поддерживать уровень нужных веществ в организме. А это можно сделать с помощью продуктов питания.
1. Серотонин
Наше настроение зависит, главным образом, от уровня в мозге серотонина, называемого гормоном счастья. Он непосредственно отвечает за самочувствие и выносливость к боли. Когда мозг производит достаточное количество этого гормона, мы радуемся и счастливы, а если его слишком – впадаем в уныние, тревогу или апатию. Поэтому важно убедиться, что ежедневное меню содержит продукты, богатые сложными углеводами, которые во время пищеварения постепенно повышают уровень сахара в крови. Благодаря этому мозг получает постоянную дозу серотонина, и мы чувствуем себя хорошо.
Что есть? Важно употреблять больше овощей, темный рис, крупы и макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, мюсли, хлопья и картофель Можно обогатить рацион также продуктами, богатыми белком, например, молоком, йогуртом и мясом птицы. Содержащийся в них триптофан также стимулирует выработку серотонина.
2. Витамины группы В
Для того, чтобы наша нервная система функционировала должным образом, необходимо обеспечить организм необходимым количеством витаминов группы В, которые снимают напряжение, дают нам энергию каждый день и тоже способствуют синтезу серотонина.
Что есть? Необходимые витамины содержатся в дрожжах, темном хлебе, рыбе, зеленых овощах, крупах.
3. Магний
Потребление продуктов, богатых магнием, защищает нас от чрезвычайно болезненных мышечных спазмов (судорог), возникающих, как правило, ночью. Магний необходим, чтобы избежать перепадов настроения и общей нервозности.
Что есть? Богатыми источниками магния являются зерновые продукты, семена, орехи и зеленые овощи.
4. Кальций
Это идеальный регулятор работы нашей нервной системы. Кроме того, он существенно влияет на уровень женских гормонов. Благодаря ему у женщин улучшается настроение.
Что есть? Здесь все просто – лучшим источником кальция является молоко и молокопродукты.
5. Специи
Не все знают, что использование определенных специй также может улучшить наше настроение.
Что есть? Корица, кардамон, гвоздика, мускатный орех и имбирь насыщают наш мозг кислородом и создают хорошее настроение с их прекрасными ароматами. Также стоит время от времени использовать более резкие специи, такие как острые сорта паприки, табаско или перец чили, которые содержат капсалицин, стимулирующий выработку эндорфина.
6. Быстрая помощь
Если мы чувствуем, что наше настроение ухудшается, то можем обратиться к одному из продуктов, которые эффективно его улучшат, не убивая наше здоровье и стройную фигуру.
Что есть? Быстро справятся и плохим настроением бананы, авокадо, цитрусовые, красная смородина, квашеная капуста, горький шоколад (минимум 70% какао), миндаль, орехи, сырой шпинат, молоко, печенье из муки грубого помола.
© Orphus