Чай пуэр - польза и вред
Жители Китая относятся к чаю не просто как к напитку, который получают, заваривая чайный лист. С этим напитком у них связана целая философия, учение о видах, сортах и способах его употребления. Около четверти всего объема выращиваемого в мире чая приходится на долю Поднебесной. Все китайские чаи производятся только на основе чайных кустов, выращенных в Китае. Он является единственным производителем чая таких редких сортов, как желтый и белый улун и чай пуэр.
Состав чая пуэр
Изначально этот сор чая изготавливался из нескольких сортов чайного дерева, произрастающего в провинции Юньнань. Его отличительные свойства обусловлены составом и способом изготовления. Производится чай пуэр методом долгой ферментации, на что уходит до 1,5 месяцев. Но даже по окончании этого процесса чай не готов к употреблению. Все свои полезные свойства чай пуэр приобретает на протяжении года после производства. Это единственный сорт черного чая, который от воздействия времени только выигрывает.
Отличительной особенностью этого чая является то, что в его основе лежат листья чайных кустов, возраст которых превышает несколько сотен лет. В результате смешивания листьев молодых и старых чайных кустов чай пуэр приобретает насыщенный вкус, который дополняют легкие фруктовые нотки.
Польза чая пуэр
В первую очередь чай пуэр положительно сказывается на работе органов пищеварительной системы. Он ускоряет работу кишечника, способствует процессу пищеварения, избавляет от запоров. Кроме того, этот напиток оказывает на организм тонизирующий эффект, воздействие которого можно сравнить с сильными энергетиками, но без негативного влияния на организм. Благодаря определенным свойствам этого чая многие считают его по-настоящему волшебным. "Почувствовав" состояние человека, он способен оказать на организм нужное воздействие. Он успокоит слишком возбужденный организм и возбудит расслабленный.
А в чем заключается польза чая пуэр для женщин? Свою популярность среди женского населения он заслужил благодаря тому, что способствует нормализации веса. Все, кто в борьбе с лишними килограммами использовал именно это средство, делятся положительными отзывами. При этом для женщин важно не только то, какое влияние на организм оказывает этот чай, но и то как он это делает. При похудении эффект чая пуэр достаточно заметен, при этом он в отличие от других препаратов не портит волосы, кожу, ногти. Даже наоборот, кожа станет эластичной, ногти крепкими, а волосы блестящими.
Противопоказания чая пуэрЗнать нужно не только полезные свойства чая пуэр, противопоказания он, как и многие другие чаи, тоже имеет. Стоит ограничить его употребление при беременности, а также людям, страдающим заболеваниями желудка. При гастрите и язвах 
пить этот чай вообще нельзя, а при атеросклерозе и гипертонии стоит ограничиться лишь слабо заваренным чаем. Содержащийся в нем теофиллин способствует повышению температуры тела, поэтому пить его вместе с жаропонижающими средствами не стоит. Не следует также разрешать пить этот чай детям, так как их организм к содержащимся в чае пуэр компонентам очень восприимчив.
Польза и вред чая пуэр напрямую зависит от самого человека, так как если придерживаться всех советов по его приготовлению, хорошо ознакомиться с противопоказаниями, воздействие его на организм будет только положительным. Также стоит помнить, что пить его на голодный желудок не стоит, ведь в этом случае он способствует обильному выделению желудочного сока, что на организм влияет негативно, и вызывает изжогу и резкую боль.
© Orphus