Кулинарный справочник
Несмотря на то, что сочетание муки и обыкновенной воды может показаться примитивным для приготовления вкусного и качественного теста, на деле это не так. Несколько интересных рецептов способны доказать, но на такой базе изделия получаются удивительно вкусными.
Если блюда из макарон вам никак не поддаются и выходят не аппетитными, вам точно помогут советы, описанные далее. Расскажем, как варить изделия несколькими способами и подскажем, как избежать их слипания или разваривания в процессе приготовления.
Несвежие яйца могут не только негативно повлиять на качество блюд, но и привести к пищевым отравлениям. Поэтому ответ на вопрос, как проверить этот продукт на свежесть, должен быть известен каждому, кто включает их в свое базовое ежедневное меню.
Сегодня мы научим вас быстро определять свежесть яиц (куриных и перепелиных) до того момента, пока вы их не разбили. Расскажем, как точно узнать качество купленного продукта простейшим способом: с помощью обыкновенной воды.
Чтобы обеспечить себя и всю семью витаминами на зиму, запасайтесь полезными рецептами. В этом материале собраны детальные рекомендации, которые помогут вам заготовить впрок плоды шиповника. Расскажем, как правильно нужно сушить ягоды в духовке и как далее хранить их в домашних условиях.
Манго, использование которого присуще азиатской и индийской кухне, нашел свое место и в европейской кулинарии. Эти сочные плоды часто применяют при изготовлении соусов, десертов или просто подают сырым, порезав дольками.
Часто даже бывалые кулинары не справляются с такой, вроде бы, простой задачей, как отделение желтка от белка. Обо всех самых популярных вариантах мы поговорим далее, описав детально весь процесс, и подскажем, как в этом деле использовать подручные средства.
Пюрированый или мелко нарезанный чеснок может стать ароматной добавкой для огромного количества горячих блюд, соусов и выпечки, но перед измельчением зубков их непременно следует очистить. Несколько способов подготовки чеснока описаны далее.
Сочная мякоть манго подкупает многих своей сладостью и свежестью, но добраться до нее и красиво нарезать мешает плотная кожица и огромная косточка в середине. Как правильно подготовить плоды к дегустации, детально опишем далее.
Любители острых блюд наверняка успели запастись большим количеством стручков острого перца чили, которые теперь необходимо как-то заготовить впрок. Несколько способов правильного хранения горьких стручков описаны далее.
Несмотря на то, что соевое мясо - не самый популярный продукт, из него готовят множество довольно интересных угощений. Далее опишем, как сделать восхитительное горячее и предложим вариант интересного салата с участием этого необычного ингредиента.
Главной причиной введения в рацион авокадо является его универсальность, благодаря которой кушают и сервируют его различными способами. О некоторых вариациях подачи экзотических плодов детально поговорим далее.
Без использования желтков невозможно получить майонезы и соусы, сладкие кремы и бисквиты, даже мясные фарши приобретают мягкую текстуру благодаря этому ингредиенту. Несколько способов применения оставшихся желтков, детально опишем далее.
Зачастую приходится откладывать покупку апельсина по причине трудоемкой очистки от кожуры, а воспоминания о липких руках и испачканной соком одежде удерживают от приобретения. Далее мы подскажем, как очистить любимый фрукт несколькими понятными способами.
Идеальная трапеза для двоих должна быть вкусной и, конечно, доставлять минимум хлопот во время приготовления. Поэтому далее представлены именно такие интересные рецепты, призванные сделать романтический ужин незабываемым.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник