Как приготовить вкусный омлет?
Сегодня мы вам расскажем, как приготовить вкусный омлет – быстрый, и достаточно простой завтрак, который зарядит вас бодростью и силой на весь рабочий день.
Омлет с помидорами и твердым сыром
Ингредиенты:
- молоко – 100 мл;
- яйцо – 4 шт.;
- помидор – 3 шт.;
- мука – 2 ст. ложки;
- сыр – 50 г.
Приготовление
Для начала взбиваем в мисочке яйца. Затем всыпаем постепенно муку, вливаем молоко и бросаем соль. Сыр измельчаем на крупной терке, а помидоры ополаскиваем, вытираем и нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем немного растительного маслица, выкладываем помидоры и обжариваем их около минуты. После этого аккуратно выливаем яичную массу и готовим омлет на медленном огне, накрыв крышкой. За пару минут до окончания приготовления, присыпаем блюдо тертым сыром.
Как приготовить вкусный омлет с копченой колбасой?
Ингредиенты:
- молоко – 4 ст. ложки;
- яйцо – 4 шт.;
- сыр – 100 г;
- копченая колбаса – 50 г;
- лук зеленый – 50 г;
- помидор – 2 шт.;
- свежая зелень;
- масло растительное;
- специи.
Приготовление
Помидоры промываем и очищаем от кожицы. Для этого аккуратно надрезаем верхушку овощей, опускаем их на полминутки в кипяток, а потом обдаем ледяной водой. Мякоть томатов измельчаем небольшими кубиками.
В сковородку наливаем маслице, подогреваем его, выкладываем мелкорубленый зеленый лучок и пассеруем его около минуты. Затем добавляем помидоры, перемешиваем и обжариваем еще 3 минутки. Колбасу шинкуем кольцами и отправляем тоже в сковороду. Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, солим и взбиваем все до однородной консистенции. Теперь добавляем тертый сыр, зелень и тщательно перемешиваем. Выливаем готовую смесь на сковороду, накрываем крышкой и готовим омлет до застывания. Готовое блюдо подаем с гренками и со свежими овощами.
Омлет с помидорами в духовке
Ингредиенты:
- яйцо – 4 шт.;
- молоко – 200 мл;
- помидор – 200 г;
- ветчина – 200 г;
- луковица – 1 шт.;
- специи;
- мука – 1 ч. ложка;
- масло растительное.
Приготовление
Луковицу чистим, измельчаем, а ветчину рубим соломкой. Помидоры крошим небольшими кубиками. Теперь выкладываем лучок в сковороду с маслом и пассеруем его золотистой корочки. После этого добавляем ветчину и слегка обжариваем. Готовую обжарку выкладываем на дно формы, покрываем слоем помидоров. Отдельно взбиваем яйца, всыпаем муку и специи. Вливаем молоко и хорошенько перемешиваем. Заливаем этой смесью ветчину и отправляем омлет с помидорами в духовку на 25 минут.
Как приготовить вкусный омлет с помидорами в мультиварке?
Ингредиенты:
- яйцо – 3 шт.;
- молоко – 250 мл;
- колбаса – 100 г;
- сыр – 100 г;
- масло сливочное;
- лук зеленый;
- специи.
Приготовление
Перед началом приготовления, мультиварку включаем в сеть и выставляем режим «Выпечка». Чашу смазываем небольшим кусочком сливочного маслица и выкладываем меленько порезанную колбасу. Помидоры ополаскиваем, вытираем и шинкуем небольшими дольками. Добавляем их к колбасе и перемешиваем. Теперь берем миску, разбиваем в яйца, добавляем
специи и слегка взбиваем все миксером. После этого вливаем небольшое количество молока, тщательно перемешиваем и бросаем мелко измельченный зеленый лучок. К этому времени колбаса и помидорчики уже должны быть обжарены. Теперь аккуратно вливаем в чашу яичную смесь, перемешиваем ложкой, закрываем крышку прибора и выставляем на дисплее режим «Выпечка». Таймер программируем примерно на 20 минут. Измельчаем на мелкой терке сыр. После звукового сигнала о завершении программы, открываем крышку и посыпаем готовый ароматный омлет тертым сыром. Вновь закрываем крышку и засекаем еще несколько минут, чтобы сыр полностью расплавился.
© Orphus