Кофе с лимоном – польза и вред
Кофе является одним из самых известных бодрящих напитков. Тем не менее, споры о его возможном вреде не утихают. Все дело в главном составляющем веществе этого напитка – кофеине. Как известно, кофеин активизирует работу центральной нервной системы, и этим дает человеку прилив бодрости, учащает сердцебиение и в некоторых случаях может вызвать привыкание. Но это не останавливает истинных поклонников того напитка, которые предпочитают разные виды кофе, в том числе и нестандартные.
Можно ли пить кофе с лимоном?
Сочетание кофе и лимона абсолютно не вредно для организма. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в лимоне, нейтрализует кофеин и позволяет сделать этот напиток доступным даже людям, которым кофе противопоказан из-за содержания кофеина. Например, людям страдающим гипертонией можно пить кофе с лимоном – это не грозит им высоким давлением. Однако этот напиток может не каждому прийтись по душе, так как он отличается своим необычным вкусом. Горечь кофейных зерен сочетается в нем с кислым вкусом. Один из простых способов приготовления кофе с лимоном – добавление в готовый горячий напиток ломтика лимона. Но существуют и другие, не менее вкусные и доступные варианты с добавлением корицы, шоколада или черного перца.
Польза и вред кофе с лимоном
Взаимодействие кофеина и аскорбиновой кислоты способствуют улучшению обмена веществ, что делает кофе с лимоном приятным и простым средством для похудения. Особенно полезен этот напиток, если лимонную цедру посушить и перемолоть вместе с кофейными зернами. Лимонный кофе обладает тонизирующими свойствами, а пектин, который содержится в лимонной цедре, заметно снижает аппетит.
Необходимо помнить, что употребление кофе с лимоном не принесет вреда, если употреблять его в умеренном количестве. Людям с заболеваниями желудка и сердечно-сосудистой системы следует быть особенно осторожными при употреблении этого напитка.
© Orphus