Овсянка с кефиром
Овсянка – настоящая кладезь полезных витаминов или микроэлементов. Сегодня мы расскажем вам, что можно приготовить из овсянки и кефира.
Смузи с кефиром и овсянкой
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
- кефир – 300 мл;
- мед – 1 ст. ложка;
- свежая малина – 2 ст. ложки.
Приготовление
В миску высыпаем хлопья, добавляем по вкусу мед, малину, вливаем кефир и взбиваем блендером до получения густоватой однородной массы. Разливаем готовый витаминный напиток по стаканам и подаем к столу.
Оладьи из овсянки на кефире
Ингредиенты:
- кефир – 1 ст.;
- овсянка – 1 ст.;
- мука – 1 ст.;
- яйцо – 1 шт.;
- специи;
- сода – щепотка;
- сахар – 3 ст. ложки.
Приготовление
В миску выливаем кефир, бросаем соль, сахар и хлопья. Тщательно перемешиваем все ложкой и оставляем на 10 минут. После этого всыпаем муку, соду и разбиваем яйцо. Снова размешиваем массу и оставляем постоять еще на 20 минут. Сковороду нагреваем с растительным маслицем, выкладываем ложкой тесто и обжариваем оладьи до румяной корочки с двух сторон на небольшом огне.
Ленивая овсянка на кефире
Ингредиенты:
- овсянка – 0,5 ст.;
- кефир нежирный – 1,5 ст.;
- какао – 1 ст. ложка;
- мак – 1 ст. ложка;
- мед цветочный – по вкусу.
Приготовление
В стакан с вечера наливаем немного кефира, всыпаем какао и бросаем мак. Затем добавляем мед для сладости и тщательно перемешиваем. После этого доливаем весь оставшийся кефир. Банан очищаем, нарезаем его кружочками и выкладываем по кругу маленькой баночки. Сверху насыпаем небольшую горсть овсянки и заливаем все шоколадной массой. Баночки накрываем крышками, слегка встряхиваем, чтобы вся овсянка хорошенько пропиталась кефиром. После этого отправляем заготовки в холодильник и оставляем там до утра. В холодильнике такой готовый завтрак можно хранить примерно 3 дня.
Печенье из овсянки и кефира
Ингредиенты:
- хлопья овсяные – 300 г;
- сухофрукты – по вкусу;
- кефир – 300 мл;
- корица молотая – щепотка;
- мед цветочный – 2 ст. ложки;
- ванилин – 1 пакетик.
Приготовление
Хлопья заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на некоторое время разбухать. Затем добавляем по вкусу мед, ванилин и корицу для аромата, а также любые сухофрукты на ваше усмотрение. Противень застилаем пергаментом. Из теста лепим небольшие шарики и выкладываем их на бумагу. Отправляем печенья в разогретую духовку и подсушиваем в течение 15 минут. После этого лакомство остужаем и подаем к столу.
© Orphus